1)不宜食用死螃蟹 (2)不应食用苼蟹 (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器 (4)不宜食用隔夜的剩蟹 (5)不宜与柿子同时食用 (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用 (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用 (8)服用中药荆芥时不宜食用 (9)不宜与梨同时食用 (10)不宜与花生仁同时食用 (11)不宜与泥鳅同时食用 (12)不宜与香瓜同时食用 (13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
螃蟹性寒脾胃虚寒者应尽量少吃,吃时可蘸姜末醋汁以去其寒气。
另外患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情患有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄以免胆固醇增高。另外螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状也就是人们常说的“胃柿团症”。
孕妇宜少吃或不吃. 中医认为螃蟹性寒凉,有活血祛瘀之功故对孕妇不利
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