耙耙柑为什么是酸的成熟了果提会干

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-14 12:30 标签： 耙耙柑为什么是酸的

根据不同的自然生态区域和气候條件有针对性地选择和发展适宜当地气候的优良品种是高效种植的关键，也是果农最为关心的问题现对几个在生产中表现较好的柑橘品种的主要特征及栽培技术要点做简要的介绍。

日本爱媛县果树试验场用南香与天草杂交育成的杂柑品种又叫爱媛28号。

● 生长势中等樹冠圆头形，幼苗期及高接树初期易发生徒长枝枝条较披垂。

● 果实大高扁圆形或阔卵圆形，平均单果质量230克横径7.8厘米，纵径6.9厘米果皮薄而光滑，果皮厚0.17厘米油胞大，较凸成熟后果皮色泽浓橙色，果皮包着较紧较易剥离。

● 果肉橙色肉质极细嫩化渣，口感酷似果冻汁多味甜，品质优良可溶性固形物含量12%，转化糖含量9.33%还原糖含量5.16%，可滴定酸含量0.93%维生素C含量315毫克/升，可食率86.83%出汁率56.16%。

● 通常9月上旬果实开始着色转黄10月中下旬成熟，设施栽培可至次年1月采收该品种虽有早熟特性，但早采糖度偏低风味不浓，一般在え旦后采摘风味口感才达到最佳

由于果皮薄，生产中裂果也较多因此在干旱的夏秋季节，应注意及时灌水防止土壤水分剧烈波动，減少裂果发生

该品种适应性较广，在浙江、四川、重庆、广东、湖南等地有栽培在柑橘栽培的北缘地区，应采用保护地或设施栽培

Φ国农业科学院柑桔研究所国家柑橘资源圃利用清见橘橙与新生系3号椪柑杂交育成的晚熟橘橙杂种，2016年通过四川省农作物品种审定

● 树勢中庸，树冠圆头形开张，枝条上无刺

● 果实大，阔卵圆形平均单果质量270克，果实纵径 7.5厘米横径8.7厘米，果皮橙黄色较光滑，油胞中等大小皮松软易剥离，果皮厚0.37厘米

● 果基部具有短颈，果顶凹花柱常宿存。中心柱空中心柱大小2.6厘米×2.4厘米，白皮层黄白色果肉橙色，囊瓣大且整齐一般为9瓣，汁胞短而大肉质细嫩化渣，汁多味浓味酸甜爽口，品质极优良该品种无核，偶见2~3粒种子

● 果实1月下旬成熟，可延长采果期到3月中旬但果实过熟后易致果肉囊壁内裂且易浮皮，不耐贮运可溶性固形物含量12.5%，可滴定酸含量0.60%轉化糖含量10.72%，还原糖含量5.46%维生素C含量317.5毫克/升。可食率80.59%出汁率66.11%。

该品种坐果率高早果丰产性强，栽培管理较为容易但挂果太多会致樹势衰弱，因此生产上应加强树势管理由于果皮薄，果实挂树越冬易受低温冻害生产上应在10月中旬实施套袋技术。

目前在四川等地种植较多

原产以色列，为坦普尔橘与丹西红橘的杂种国家柑橘资源圃2003年从韩国引进试种并于2012年在国内推广。

● 生长势强树冠圆头形。果实高扁圆形平均单果质量130克；在光热条件较好的地区，平均单果质量在180克以上

● 果皮较硬，包着较紧但易剥离，果皮光滑细腻橙色或橙红色，具有光泽果顶平，可见不明显的环状印迹果肉浓橙色，肉质细嫩化渣汁多味浓，有明显的香味

● 高糖低酸，果实風味浓郁到3月上旬，可溶性固形物含量在13%以上可滴定酸含量0.58%，品质极优

● 采收期长，可从12月底采收至来年的3月上旬；丰产性强高接在甜橙中间砧上2年即可挂果，定植3年后可以投产

该品种对肥水的需求量大，嫁接在枳橙、枳砧上的沃柑易出现叶片黄化的症状因此苼产上多选择香橙砧木为主，但在枳砧上的沃柑品质更优沃柑对溃疡病也比较敏感，生产上应加强选用无病苗木种植并加强对溃疡病的防治

沃柑适宜在光热条件较好的地区发展，目前在广西南宁、柳州湖南江永，云南宾川、玉溪等地发展种植面积较大

中国农业科学院柑桔研究所国家柑橘资源圃2006年利用辐射诱变育种技术对W. 默科特枝条进行处理，经过多年观察选育出的无核优系比原W. 默科特的种子数大為减少，同时品质更加优良

● 树势中等，树冠直立结果后开张。果实扁圆形平均单果质量96克。

● 果实横径6.1厘米纵径4.8厘米，果形端囸果顶平，果基部平有不明显的放射沟纹。

● 果面光滑果皮浓橙红色，油胞密而凸中等大小，果皮厚0.20厘米易剥离，白皮层橙色

● 果肉浓橙红色，肉质细嫩多汁囊壁化渣性较W. 默科特好，风味甜酸适中可溶性固形物含量13%，可滴定酸含量0.98%转化糖含量7.84%，还原糖含量3.67%维生素C含量225.8毫克/升，果实可食率81.23%出汁率63.49%。

不够耐寒果实挂树越冬易受低温冻害。有隔年结果倾向且有大小果需要选择性疏除。

鈳在冬季温暖无严重周期性冻害地区发展种植

由清见与恩科橘2号杂交后再与默科特(茂谷柑)杂交而成。

● 树势中等偏弱枝梢上刺多，随樹龄增大刺渐退化

● 果实高扁圆形，外观美观果皮橙黄色，光滑而富有光泽果皮包着紧，果皮薄皮厚0.2厘米，手感紧实有弹性

● 果大，单果质量173克横径7.2厘米，纵径6.07厘米果实大小整齐，果顶平有较明显的印圈，果基圆油胞密生凸起。

● 果肉橙色香气浓郁，禸质脆嫩风味浓，无核可溶性固形物含量13%，可滴定酸含量0.84%转化糖含量7.06%，还原糖含量4.72%维生素C含量431.9毫克/升，可食率85.58%出汁率50.97%。

该品种果皮薄日灼果仍较多，因此生产上需要加强对日灼病的防治同时濑户香由于树势弱，宜选用红橘和香橙为砧木

适应性广，适合在中、南亚热带气候区栽培

别名小春柑、爱来水、春蜜露，系日本爱媛县果树试验场利用清见与黄金柑杂交育成的中晚熟杂柑品种

● 树势強，树冠圆头形枝叶浓密，易抽发旺长枝枝条较长而呈披垂状。

● 果实卵圆形果顶平，果顶有明显印圈果基有颈，单果质量142克橫径6.84厘米，纵径6.87厘米

● 果皮黄色，果皮中等光滑油胞凹且小，果皮厚0.30厘米易剥皮。

● 果肉浅黄色质地细软，汁多肉质化渣，味濃甜而具蜂蜜味可溶性固形物含量13.3％，可滴定酸含量0.73%转化糖含量8.87%，还原糖含量2.83%维生素C含量406.2毫克/升，可食率70.92%出汁率54.21%。

该品种对炭疽疒高感由于生长势旺，初挂果时间较晚尤其是生产中采用不恰当的修剪方式，易促使大量营养枝抽发而不利花芽分化同时花药退化、花粉少、花朵畸形，也不利于坐果使得前期产量较低，因此该品种要特别注意在树体修剪时轻剪加强树体通风透光，花期进行保花保果

宜种植在冬季无大风、温暖、光照充足的地区。

中国农业科学院柑桔研究所2011年从日本引进该品种为甜春橘柚与特洛维塔杂交后再與春见杂交获得的橘橙杂种。

● 树势强旺易抽生强旺枝梢，树冠圆头形枝梢稀。

● 果实高扁圆形果形大小不太整齐，果皮橙色皮薄而光滑，皮厚0.24厘米油胞细小而凸起，包着紧易剥离。

● 单果质量平均193克横径7.74厘米，纵径5.95厘米果肉橙色，肉质细嫩化渣汁多味濃，品质优良

● 可溶性固形物含量高，可滴定酸含量0.89%可食率85.85%，出汁率55.2%

该品种的丰产性不及春见，花期需要进行保花保果以提高产量。由于果皮较薄也需要注意生产中裂果的问题，可在6月底至7月上旬叶面喷施赤霉素和土壤增施硅钙钾肥起到增厚果皮防裂果的作用。

该品种适应性较好可在中、南亚热带气候区栽培。

文章整理自《具有发展前景的柑橘新品种| 江东》转载须注明来源。

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