河南周口特色美食小吃的特色小吃是什么

朱麻子炖肉胡辣汤是一道色香味俱全的汉族名点属于豫菜系。特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。外地客人来淮,淮陽籍的港、澳、台同胞回淮探亲,都以能喝上"朱麻子胡辣...

闷糟鱼是河南周口特色美食小吃著名的特色美食之一至今已有多年历史了。闷糟鱼较大的特点就是其骨刺也是能吃的鱼肉颜色略深,是一种十分健康的保健食品糟魚味道鲜美,鱼肉鲜嫩酸辣爽口,可以使人胃口大增有亲朋好友来做客时,来一盘闷糟鱼则更加*了。 营养价值:闷糟鱼富含丰富的疍白质、矿物质等可以促进肠胃消化,还有治疗小耳软骨病的功效因此营养价值极为丰富。 适宜人群:老少皆宜

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