GB 19302发酵乳是这样规定的：
风味发酵乳：以 80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料添加其他原料，经杀菌、发酵后制成的PH值降低发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化劑、果蔬、谷物等制成的产品。
风味酸乳：以 80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料添加其他原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品；
可以看出只使用了嗜热链浗菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫风味酸奶而风味发酵乳是使用了乳酸菌（可以使用上面这二种乳酸菌、也可以不使用這二种乳酸菌）发酵而成的，这完全是技术上的分类对消费者而言，都是牛奶经过乳酸菌发酵制成的产品都可以俗称为酸牛奶、或者酸奶。
你对这个回答的评价是
1、国家标准不同：要求所有酸奶统称为发酵乳，包括风味发酵乳风味发酵乳是可以添加其他的强化营养素或者添加剂的。
2、加工程序不同：只使用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫风味酸奶而风味发酵乳是使用了乳酸菌发酵而成的，这完全是技术上的分类对消费者而言，都是牛奶经过乳酸菌发酵制成的产品都可以俗称为酸牛奶、或者酸奶。
3、原料配制不同：酸奶是以牛奶为原料添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷却后加入乳酸菌发酵剂，经保温发酵制成的产品
酸奶是以牛嬭为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品
市场上风味发酵乳产品多种多样，深受消费者喜爱风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品
你对这个回答的评价是？
