冬瓜保存糖存放三年了没变味还能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-22 10:38 标签： 冬瓜保存

【冬瓜保存糖】本以为这是全国性的零食问过江苏的几个同学（南京，南通连云港，扬州）苏南苏北都有他们都没吃过这个甜到嗓子痒的东西


[同城播报]切开的食物吃不完只能任其变质别担心，保存有妙招！

宝宝2岁11个月30天

食材切开后营养容易流失，时间长了甚至会腐败变质很多食材不能一下吃完，不好好保存就会造成浪费那么切开的食材该如何保存？下面就教大家几招~

柠檬一般每次只吃一两片，很多人会把剩下的部分裹上一层保鲜膜放入冰箱

其实，还可以先在切口处涂上一层蜂蜜再封上保鲜膜。这等于给柠檬穿了两层“保护衣”不但能有效防止细菌入侵，还能防止水分和营养流失这样，保存时间可达3~5天

另外，即使是表皮已经变干的柠檬其内部还是多汁的，所以不要着急丢弃可以用来做檸檬茶。

完整的南瓜皮厚坚实只要将瓜柄朝上，放在阴凉干燥的地方就可以保存两个月之久。但切开后的南瓜不易贮藏容易从“心”开始变质。因为瓜瓤含糖量很高切开后，瓜瓤会进行有氧酵解使瓜体发霉变烂，产生臭味

所以，切开南瓜后最好先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏这样可以短时间进行存放，但最好还是在1~2天内吃完以免变质。

冬瓜保存的个头一般都比较大一次佷难吃完。切开后的冬瓜保存表面有一层液体容易滋生细菌造成变质。

这时最好在切口处盖一张洁净的白纸，吸附液体然后包上保鮮膜，放到冰箱冷藏这样操作，可以使南瓜保存3天左右

还有，再吃的时候最好把切面上的一小层去掉。

虽然西瓜在切开前内部是无菌的但切开后接触了空气中和水果刀表面的细菌，再长期放置就会造成细菌大量繁殖，导致变质

所以，切西瓜时应注意水果刀表面嘚洁净程度最好先洗干净。

切开后的西瓜也不宜久放在常温下一般只能放置4个小时。切开吃不完的西瓜应该包上保鲜膜及时放入冰箱冷藏。

说起大家小时候吃过的零食品種应该还是非常的丰富的。虽然小时候吃的比较简朴了一些但是现在想起来都是曾经的回忆。只不过有些是逐渐的停产了进而被大家所遗忘了。许多90后在小时候应该是吃过一种糖果名为冬瓜保存糖。冬瓜保存糖最大的特点就是甜腻可以甜到粘牙的那种。

现在糖果的種类很是丰富高颜值的，味道好的一大堆不知道大家还能想起来尘封在记忆中的冬瓜保存糖。以前吃冬瓜保存糖的时候没有仔细想過它的原料是什么，但看到完成的制作过程才发现冬瓜保存糖的真的是它，也就是冬瓜保存制作而成的这名字也太简单直白了。但是淛作过程没有很大的难度自己在家也是可以diy的。

先准备好一个大冬瓜保存接着就是切成长条状，接着就是放进食用级石灰水当中进行浸泡在这里需要浸泡八到十个小时，还是很需要时间的泡够了时间以后，就是拿出来进行清洗了洗过以后就是在沸水中煮熟。在沸沝中的时间不用过长五分钟左右就可以了。

再往下就是找出一个容器一层冬瓜保存一层糖的铺垫起来，对冬瓜保存进行腌制冷藏腌淛的过程就比较的长了，需要两到三天等到冬瓜保存变得非常的坚硬，就可以继续下一步了将冬瓜保存放进锅里煮，因为之前已经是放了很多的糖了所以在煮制的过程中，会有糖浆糖泡出来糖浆包裹住冬瓜保存，拿出来晾干冬瓜保存糖就制作完成了。

其实制作过程本身没有太大麻烦的地方但是需要耐心和时间的等待。想要完成这样一份小零食怎么也得要三四天左右的时间。以前还觉得冬瓜保存糖的味道太甜不好吃现在想来制作过程也很是繁琐，这种糖果也是人们智慧的结晶小伙伴们如果感兴趣，也是可以自己尝试制作一番（本文图片来源于网络，由米琪美食日记小夕原创未经允许不得转载）

免责声明：本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新聞、腾讯网的观点和立场

我要回帖

更多关于 冬瓜保存 的文章

 

随机推荐