怎么在家里怎么自制切片面包自己制作面包
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2020-02-24 02:26
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在家里怎么自制切片面包
- 黄油隔水融化加叺到面团里
- 和成光滑的面团,准备摔手套摸
- 第一步:图片上的动作反复做20分钟
- 第二步:图片上的动作反复做到有手套摸为止我大概摔打叻10分钟左右
- 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发两倍大
- 平均分成三等分室温醒发十五分钟
- 放入烤箱中打到发酵温度(32~35)冬天建议烤箱下放一碗温水40分钟
- 烤箱预热上下火?150度十分钟?后考20分钟?
将蛋液包裹在造型后的面包表面蛋液比较多的话可以浸的时间长点。
裹好蛋液的面包入烤箱180度5分钟。烤箱要先预热2分钟
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