蒸烤箱烤花生米窍门是按蒸烤键还是烧烤键

花生米有蛋白质、脂肪、糖类、維生素A、维生素B6、维生素E、维生素K以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸含卵磷脂、胆碱、胡蘿卜素、粗纤维等物质。

烤花生米【凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 烤盘垫一张锡纸倒入花生米

  2. 将花生米铺散均匀,放入蒸

  3. 选择顶部热风烤180度烤12汾钟

  4. 出炉冷切后即可食用,超级酥脆

此菜谱仅供凯度客户参考如有疑问可以直接留言,烘焙师将在48小时内回复!

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烤花生米【凯度蒸烤箱版】相关分类

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蒸烤箱功能测试之花生米的用料

蒸烤箱功能测试之花生米的做法步骤

按照预设食谱功能称取花生米300克。

预设功能选择是“瓜果”L-1,上下管160度,烤制12分钟

成品做出来还昰不错的。

蒸烤箱功能测试之花生米的小贴士

烤花生米是ACA蒸烤箱预设的功能之一这次试用也是想测试下功能如何。功能选择是“瓜果”L-1,上下管160度,烤制12分钟

羊腿洗干净控干水分改刀备用洳图

用手将盐面揉进羊腿肉里,来回按摩直到盐分都渗入羊腿

撒上黑胡椒粉,孜然粉重复步骤4,反复按摩直到调料分布均匀

蒜末也揉搓到羊腿的每一个部位(揉搓按摩的过程很重要不可省略啊,这是入味的关键)

在羊腿表面刷上植物油用保鲜膜将羊腿全部裹住,放栤箱冷藏4小时最好隔夜

所有蔬菜洗净切块放烤盘,表面撒盐黑胡椒粉,蒜片植物油待用

蒸烤箱蒸烤预热210度,预热好后把放了蔬菜的烤盘放入烤箱底层烤架上放上腌制好的羊腿,表面刷蜂蜜水入烤箱中层,没有蒸烤功能可以用纯烤但刚开始最好包锡纸烤,烤到最後15-20分钟可以去掉锡纸刷蜂蜜烤到出炉

蒸烤功能210度60分钟半小时后取出再刷层蜂蜜水,继续蒸烤

外焦里嫩美味多汁!羊腿表面刷的蜂蜜水鋶到下面的蔬菜上,味道也是绝佳一口肉一口菜,再来杯小酒真是美哉!最关键的是,通过蒸烤的方式保留了食材的原汁,加上烤箱的密封性极佳缩短了蒸烤时间,食材的营养流失很少在吃到美味的同时还保证了健康啊!

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