嘴馋想吃桃酥,怎么做,用纯全麦粉可以做面条吗不可以做

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偶尔吃一片是不会的但是不要长期吃这种食物,可能会出现胃肠功能紊乱但是不会引起发胖

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全麦核桃酥怎么做好吃 全麦核桃酥最正宗的做法

这款核桃酥中参加了全麦粉桃酥吃起来更安康,咬一口酥酥的十分美味

全麦粉100克,低筋面粉150克小苏打2克,植物油100克鸡蛋1个,糖80克盐2克,核桃仁60克熟黑芝麻过量,

1、预备所需求用的食材

2、植物油倒入洁净的盆中

3、放入鸡蛋搅拌平均

4、再放入糖,攪拌平均

5、参加小苏打、盐筛入低筋面粉和全麦粉,用刮刀搅拌平均

7、联系成20–25克的小剂子用手按扁

8、全部整好后,洒上熟黑芝麻

9、烤箱预热180度10分放入中层,上下火170度烤20分钟

温度和工夫依据自家烤箱停止调整。

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平时买过全麦面包粉用摔、搓、揉手法30分钟,都没有问题面团状态很好

后来想试试用全麦粉加高筋粉的配方,或者纯是全麦粉的配方用上面同样的手法,刚揉的时候和普通面团没区别但是一旦揉超过10分钟以后或者15分钟,面就摊成烂泥了沾手沾的根本不能操作了。是不是断筋了?

谁做过纯全麦粉的媔包正常揉面能揉多久?我看方子里写的揉了40分钟怎么可能,那面得烂成什么样了是我操作问题,还是全麦粉的面团就不能使劲揉時间太长

一直好纠结这个问题啊。

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