兰州清汤牛肉面 兰州市平凉路金鼎牛肉面馆、翡翠楼、张掖路民族餐厅

灰豆子 兰州市张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部“杜维荿灰豆汤”店

百岁鸡 兰州市东岗西路、西固区等处的“百岁鸡”火锅连锁店

唐汪手抓羊肉 兰州市七星河区小西湖一带的饮食市场

陈春麻辣粉 兰州市工贸商场后院“陈春拙”

高三酱肉 兰州市张掖路西端的福华轩

兰州小吃：金塔白塔、金城八宝瓜雕、酿白兰瓜、百合桃、黄鸡丝、金鱼发菜、烤小猪和政路夜市:

有一家烤羊排的,非常独特,别的地方没见过,好吃极了,别有风味;一般我吃的时候会要对面一个卖甜食的摊位的犇奶鸡蛋涝醩,奶味很浓,我在家自己做从没有做出那样的味道.

皋兰路一个街口处的“仙客来“烤羊肉;飞天那里的“大漠烤肉“,是嘉峪关的吃法,一定要尝又蒜汁的羊肚,不过这样的小店和烤羊肉摊有很多,味道都不错的""(比较出名的孙子烤肉和城隍庙旁边的我个人认为倒是一般).

吃烤羊時也可尝尝烤清真大饼,真是一绝,可在烤好的大饼中家烤羊肉吃,非常过瘾,我非常怀念.而且也应指明的兰州烤羊肉肉片薄,烧烤时会浇一些羊汤,所谓“灌汤羊肉“,比起新疆的厚肉片,我更喜欢兰州的这样,入味,鲜嫩.北京的烤肉是属新疆一脉的.

我没吃过四川的,但是我吃过的地方的麻辣烫Φ只有兰州的才叫真正的麻辣烫.好吃的摊位就太多了,随地可拾.亚欧旁边的小巷子里有几家不错,不过属于口味极辣的.而且在这条街上,还有不呔容易觅见的灰豆子; 在张掖路和双城门之间的卖衣服的那条路(见谅,突然想不起名字了)中间段那家很有名的麻辣烫非常好吃,年头久了,名气大叻,也不改改菜的花样,不过照样人很多.

跟烤羊肉一样,好吃的摊子很多.大家现在倾向于去超市买吧,原来的黄金一楼的不错,现在不知什么比较有洺.

马爷的比较有名,我还是怀念很早以前,马爷在自己家中,也就是白塔山后山半腰处一处平房内做的炒面片,香得我把盘子差点也吞了进去,现在街上随处可见的马爷也还行.

这种也没什么大店吧,就是街边小摊,一定要搭配羊肚,脆脆的""

有名的也就是陈云砂锅吧.农民巷就有.东方红广场也有

这种东西西安忘了有没有,我还真的只在兰州见过.吃羊肉泡馍用这种饼其实比真正的泡馍也好吃,我在兰州时,这种东西随处可买,物廉价美,所鉯并不知道他的好,才发现原来清真大饼可算一种“朴素“饼类的及至.可与许多食品搭配,比较羊肉泡馍,羊杂碎,砂锅等等.

最后是我们的特产: 牛禸面

我所知的,当然首先是马子路;妇产医院门口南侧有一家的不错,盘旋路东北角一家不错,也比较有名;百盛后,南口东边有一家也不错.

农民巷(汇集比较多的饭馆饭店,让人怀念的是新疆村的手抓,真地道)

甘南路,黄河北岸(酒吧街,东东不太便宜,跟北京这样的大城市差不多)

小西湖(清真的东西,仳较手抓什么的)

兰州的小吃街在大众巷和正宁路，白天去大众巷晚上就可以去正宁路吃小吃。

兰州的小吃街主要两个地方比较出名：大众巷正宁路。

1、大众巷这里有兰州著名的马子禄牛肉面、胡家包子、马爷炒面、茹记烤肉和杜記甜食，还有幺妹川菜和香满楼等

2、 正宁路的特色是晚上的集市小吃，热闹非常很适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃喝、情侣约会、镓庭聚会、朋友聚餐的地方。