做蛋糕没有白醋,能不能用凉拌醋和白醋的区别

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-10 06:47 标签： 凉拌醋和白醋的区别

答：土豆去皮,刨成细丝,红椒洗净詓籽,切细丝; 烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出; 土豆丝捞出,过凉水,沥去多余水分; 加红椒丝,白醋,芝麻油,盐,辣油拌匀,...

用电饭煲做蛋糕絕對是今年过年期内最火爆的一个新项目了因为大伙儿都家居防护，许多人自身在家里试着电饭煲蛋糕那麼假如家中沒有白米醋该怎么办呢？能够用哪种替代下边一起来看一下生日蛋糕的具体方法。

制作蛋糕能够用柠檬水替代白米醋生日蛋糕具体方法以下：

原料：低筋粉85g、牛乳60g、苼鸡蛋5个、油40g、白砂糖90g

辅材：柠檬水少量盐1g

1、将、小麦面粉、糖、油、牛乳称重好，鸡蛋清、鸡蛋黄分离出来

2、将牛乳、油、30g白砂糖混囷匀称。

3、将底筋小麦面粉筛粉添加2中拌至粉类消退。

4、将鸡蛋黄添加3中翻拌。

5、鸡蛋黄一部分搞好了盖上放一旁预留。

6、向鸡蛋清中滴进少量柠檬水

7、消磨至粗泡时添加盐和20g白砂糖。

8、泡沫塑料变细致再度添加20g白砂糖白砂糖一共分三次添加就可以。

9、最终蛋清打发至提到电动打蛋器有挺实的斜角就可以消磨取得成功。

10、这时能够去加热电烤箱了170度加热十分钟！取三分之一消磨好的蛋白质，添加鸡蛋黄糊中选用搅拌的方式 ，也就是说尽可能从下边往上面搅拌（不必划圈拌和非常容易使蛋白质破乳），将蛋白质与鸡蛋黄糊翻拌

11、把拌好的鸡蛋黄糊倒进剩下的蛋白质中，再次选用搅拌的方式 将鸡蛋黄糊与蛋白质彻底翻拌。

12、将拌和好的面浆倒进磨具中鼡劲蹲几下，使在其中的汽泡跑出！将磨具放进球形网架上电烤箱底层左右火165度，40分鐘

14、将磨具从60cm高空往下摔，排出来汽体随后迅速脱模。

15、待生日蛋糕所有放凉完用出模刀出模

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