无水葡萄糖遇硅胶遇到高温会融化吗融化吗

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1.蜂蜜的味道 蜂蜜中的果糖主要以β-D-吡喃型果糖存在,是目前已知的最甜的食物之一,其甜度大约是葡萄糖的两倍.相比较而言,β-D-呋喃型果糖的甜度就要差一些.硅胶遇到高温会融化吗放置的蜂蜜其甜味会逐渐减弱.含有大量果糖的玉米浆常常作为冷饮来用,而不作为热饮料来喝.果糖的哪些化学特性可以用来解释这种现象?

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