沙琪玛能不能放冷冻室回潮了怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-16 22:50 标签： 沙琪玛能不能放冷冻室
鸡蛋3个面粉260克，棉花糖180克奶粉40克，黄油50克小苏打1克，玉米油炸制用

沙琪玛能不能放冷冻室(不用熬糖浆)的做法  

  1. 蛋加一匙油一克小苏打搅打均匀和成面团，醒15～20分钟

  2. 醒好的面团擀成薄片再切成(大约5～7厘米长0.2厘米宽)

  3. 油锅烧热（控制好火候)将切好的面条下油锅炸膨，熟最好不要上色，盛出备用

  4. 不粘鍋放黄油待油融化再放棉花糖(一定要小火)翻炒

  5. 完全融化的棉花糖液里倒入奶粉拌匀，再倒炸好的面条翻拌均匀每根面条都沾上糖

  6. 最后放入鋪了保鲜膜的容器里待凉后倒出切块

就这么简单！各位亲试试吧！

参照这个菜谱，大家做出 93 作品

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放到微波炉高火加热40秒就搞定了,呵呵那香酥、松软的口感又找回来了，兴奋

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可以下炸坯所谓双丝，就是你紦熬的糖浆用乘入勺子然后往下倒，观查按惯例倒出的糖浆流下来的状况，开始像一般的水一样的流慢慢地就会像一条线状的流，洅过一会就会流成两根丝状再过一会就会流成很多丝。这就是糖在熬制时的变化做沙琪玛能不能放冷冻室，一般遨游到双丝时比较好

第二，就是炸好的半成品要放到糖浆里炒匀这个就不必细说了，主要是要拌均匀拌匀后，在合子内压实冷却再切即可。好久没上網,都过期了,真对不起了,

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