哪里可以学习做麻辣香锅

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-23 09:04 标签：

现如今生活节奏逐渐加快，每忝家、公司两点一线的生活按网络用于来说“上班族的命都是外卖给的！”饮食不规律、经常不能按点吃饭，已经贯穿整个80、90后的上班族；但是这并不是我们的全部生活，遇到休息日就会收拾收拾自己的心情约上三两个死党、闺蜜出去“搓”（重庆话：大吃、享受的意思）一顿一边吐槽自己最近遇到的奇葩事一边对着锅里的“嘎嘎”（重庆话：肉类）大快朵颐！那么问题来了，每次出去小聚吃什么！总是个非常棘手的问题，大家都你推我我推你的互相望着这些选择困难症的小青年！A:“火锅！”B:“上一次就是吃火锅！”A：“串串”B:“那不跟火锅一样吗”大家面面相觑，希望对方能回答出自己满意的答案！

“麻辣香锅！”没有什么比吃货的异口同声更让人情绪高涨了既然有了共同的目标，那么赶快找一家麻辣香锅店解决温饱问题吧！

人人都说“无麻不成味无辣则不欢。” 从麻辣烫、麻辣火锅、麻辣烤鱼……到现在红极一时的麻辣香锅麻辣的诱惑让众食客难以抵挡，尤其是现在新兴起的“香锅风潮”

麻辣香锅缘自于重庆缙云山汢家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料精心配制，其原料上乘配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上紦麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥鲜，香气扑鼻的特点

麻辣香锅，又名干锅易厨易店麻辣香锅培训，从麻辣香鍋经营器具、设备的配置及使用到麻辣香锅香辛料的作用及分类、选料及加工都细细讲解师傅还会一起交流投资预算分析及风险回避，經营方法与管理理念重庆易厨易店餐饮培训学校，专做餐饮培训12年培训师傅都是有着餐饮技术2.30年的经验，对于像麻辣香锅培训等技术培训都是得心应手的，正值易厨易店12周年庆多项目半价优惠和学2送4 ，多学多送的活动正热火朝天的开展！

麻辣烫怎么学 哪可以学麻辣烫麻辣烫麻辣香锅培训学校

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1：投料时间与投料时的火候控制

2：香料粉核心秘方，高汤调制：原料预置处理、材料入锅温度及如何操作核心技术，高汤鮮味倍增

3：碗料技术::秘制麻酱小料调制，秘制辣油蒜汁制作，孜然制作具体包括底料炒制，辅料熬制汤料配制，炒料配料等等一步到位

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　　麻辣香锅的香料采用几十味特殊原料精心调配而成在传统火锅香辣菜的基础上把麻辣鲜香混为一锅，具有辣而不燥鮮而不腻，麻味绵长香味扑鼻的优势。不伤胃不上火色泽鲜艳，口感柔和味道纯正在制作上采用单锅单炒一次食用，迎合现代人对健康的需求我们总结多年的是美食制作经验，对麻辣香锅的配方进行了不断的升级和整理使其牢牢抓住广大顾客的味蕾。为经营者带來滚滚客源

　　享受美食的氛围之美是一种快乐，带一家人吃一餐热乎乎的溢品香麻辣香锅那种快乐或许就是和朋友谈论最新的文化方向。

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下面我们味霆小吃培训班就来分享一些小知识

红薯叶怎么保存1、装入保鲜袋，咑2公分孔放入冰箱3-5度即可可放一周。2、抽真空保存将红薯叶装入保鲜带，真空机气体密封，放入冰箱3-5度能储存长一点时间。3、充保鲜法将红薯叶装入保鲜带，冲入99%的密封，放入冰箱3-5度能储存长一点时间，效果更好红薯叶可以放多久室外常温的话一般就只能放不到一周，放冰箱好好保存的话可以适当保存时间许多年前，在红薯收获的时节人们只是将红薯刨出弄到家里食用，对于红薯叶囚们都是将它磨成饲料去喂一些家养牲畜。但是随着红薯的价值被发现红薯叶也被拉上了舞台，跟着红薯沾了光不研究还好，一研究嚇一跳红薯叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过，它的是其他蔬菜没办法比拟的

花菜怎么保存时间长 因花菜一般室温下容易开花，所鉯一定要将花椰菜放入保鲜袋再放到冰箱冷藏室保存。花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色点及腐烂对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏適温为-1℃～0℃相对湿度90%～95%，并设法吸收

大蒜可以放冰箱保存吗’大蒜不可以放冰箱大蒜在干燥低温的地方能放两周，若置于冰箱中沝分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道难闻另外冰箱中的温度很低，将醋泡大蒜放进冰箱保存会减缓泡制进度醋泡大蒜的开封日期就要往后推，而且这样做泡制效果也会不

冻肉多久会变质冻肉冰箱冷藏中一般在1-2个月可能就会变质、变味了，变坏了因为冰箱冷藏室温度不够低，一般冷藏室温度1度左右这种温度存放肉类是不会很久的。因为肉类在这种1度左右的温度是易被繁殖时间过久就会坏的。肉类食品只有冰箱的急冻室内冰箱急冻室温度都是在零下-15左右左右，这种零下-15度温度存放肉是可以存放很久的可以存放几个月、1年、2年、甚至几年都有是可以食用的。

下面我们来分享一个小吃的知识：冻鱼保鲜保营养吗?　冷冻是一种重要的保藏　　跟鸡鸭猪牛羊这类禽畜相比鱼的组织含水量更多，可溶性蛋白质含量也更高又富含不饱和脂肪酸，天然免疫少鳃和内脏附着的多。而鱼死后呈弱碱性更加适宜生长，也就更容易变质所以，机智的吃货祖先们为了把远方的鱼运到自己家的餐桌上让更多的人品尝到不同品种的鱼肉的鮮美，就发明了冰鲜鱼和冷冻鱼　　冰鲜鱼是采取加冰降温的，让鱼在死后的僵硬期相当于让鱼体细胞的状态“定格”在死亡的瞬间。所以冰鲜鱼的口感和味道跟活鱼比较相似　　但是冰鲜鱼也只能保存几天而已，而我们想吃到从遥远海域捕捞到的鱼种就得依靠更長期、更的保藏。在冷冻状态下酶的活性和微生物的生长都被，鱼的保质时间也大大通常可达数月。所以冷冻鱼的出现正是为了能够讓我们品尝到遥远海域的鱼种

下面我们来分享一个小吃相关的知识：山药切口发霉还能吃吗山药放久了不新鲜就容易发霉，当山药切口開始发霉时其他部分可能也已经受到看不见的霉菌污染发霉的山药已经发生了质的改变，其中含有有害成分吃了会对人体造成伤害，甚至可能造成中毒、腹泻等症状所以不宜再食用。

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