瘦肉面条的营养价值很高可以當做早餐，中餐或者是晚餐吃都是可以的假如上班族中午没有时间做饭的，可以给自己煮上一碗面条也不是一种不错的选择哦！在炒瘦禸时加入了一个西红柿让瘦肉和西红柿的香味融合在一起味道变得更加鲜香！
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将瘦肉洗净切丁，放入少许盐料酒，生抽搅拌均匀，醃制五分钟
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准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用
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准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。
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在锅里放入适量清水大火煮开下入干面条。
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待面条煮到八成熟的时候放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟将面条和青菜一起捞出来装碗备用。
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另起一口锅多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟用铲子推到锅一边上，放入西红柿用夶火炒直到西红柿炒成酱即可关火。
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最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上即可一份简单易做的营养面条已经做好了。
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