焖芸豆的做法时有泡沫正常吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-27 17:29 标签： 焖芸豆

这种方法炒出的芸豆油亮入味軟烂的同时又保留有一些嚼头，口感类似于干煸芸豆因为每次加水量很少，水分快速蒸发后产生的“锅气”将香味逼入芸豆中非常的馫！
肉要切得粗一些，要不就变成肉干了
每次加水的量要少不要做成炖芸豆了

1.将土豆去皮、洗净、切大块备用芸豆掐去两头洗净并掰成小段备用

2.锅内放入油，下入洋葱炒香后加入土豆和芸豆煸炒到芸豆都变成绿色且变软下入大酱继续煸炒出酱馫，下入大料、盐、糖和一小碗水开始焖烧至水分收干

3.把蒜切成末放入锅内再加入鸡精拌匀即可

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回农村老家老开心了?撒欢了，嘿嘿和鸡鸭互动。创意的灵感啊，喜欢农村美食，回来搜寻本土美食。

肥肉切块抹上东北大酱多抹些酱放阴凉处腌15天
淹透期间多翻翻个掛到阴凉通风处别晒到

东北芸豆炖土豆出沫版的做法  

  1. 面成团一次醒发好排气面团擀大片抹油洒面粉叠起来切条卷起来醒发备用。

  2. 先下油茬下咸腊肉炒出油在下芸豆土豆炒绿加酱油炒一会在放小苏打炒一会加水把花卷放上去，大火烧开锅炖会

  3. 大锅做就是把锅大火烧开胡胡开，开锅10分钟后在吃烂糊

  4. 花卷捡出来，豆角也起锅这沫出的美不美，腊肉的功劳

  5. 来一张东北夏天门口砌的大锅。

  6. 附一张晚霞照片哈哈?太高兴了。

  7. 这大葱结花做种子，这婆婆丁太嫩了泡水大李子树那李子才好吃呢，奢侈了一把?啥菜嫩吃啥挑着吃

  8. 这小樱桃哆的很啊，酸大于甜爱吃啊?

心情美手艺也美美哒！?农村我的故乡爱你么么哒～(^з^)-☆

还没有菜单推荐这个菜谱

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本期教大家如何制作一道夏天的媄味包含豆花，烧仙草芋圆，蜜豆的做法——芋圆烧仙草豆花什么料都备足，可以吃好几次哟足够一家人吃的。我挺喜欢吃外面買的豆花但是每次加料都特别少，而且我还特别喜欢加这个加那个加一勺蜜豆就一块钱，哼哼还是选择自己做啦！

黄豆，赤豆芸豆，内酯冰糖，黑凉粉（仙草粉）红薯，紫薯木薯粉，葡萄干黄桃

1、提前一天晚上把黄豆浸泡（夏天放冰箱泡哦），将泡好的黄豆用榨汁机加入1000ml的水打成豆浆，然后过滤

2、豆浆在锅里煮，煮的时候用中火有泡沫的时候撇开，泡沫会容易溢出来锅里第一次冒泡沸腾的时候，把火关小一点继续再煮5分钟沸腾时然后关火。一定要继续煮5分钟否则没熟会中毒的。

3、将一小包内脂加半碗温水调开一小包3g配合1000ml的豆浆，内酯倒入豆浆搅拌均匀就不要动，放着备用15分钟后就会变成豆花。

4、赤豆和芸豆也提前泡水加入冰糖，加水煮熟我用的电饭煲煮的比较省事，不爱吃的就不用做啦这个做好了可以放保鲜盒，每次吃的时候挖一点配合双皮奶也不错。

5、红薯紫薯去皮切片，蒸熟蒸熟后捣成泥，然后再拌上木薯粉太干可适量加点热水。还可以加些糖揉成团就好了。把面条搓成长条切成┅小段一小段的我通常切段后又捏成小方块，感觉可爱点芋圆煮熟，过冰水备用。（以后想吃多少就取多少来吃放速冻箱可以存放很久）

6、蒸红薯的同时可以开始做烧仙草，仙草粉（黑凉粉网上都有卖），50g的粉先用100毫升凉水拌匀煮一锅水大概900毫升，煮开后倒入拌匀的仙草粉水快速搅拌均匀，锅开后就倒出来放凉（最好过滤一下倒进保鲜盒或者碗里，因为可能没拌匀里面会有点疙瘩块的），放凉后就会自己变成仙草冻啦

一切都做好之后，就可以开始根据自己的喜好开始搭配啦加点牛奶，蜂蜜豆花，烧仙草自己喜欢什么就加什么，撒上一些葡萄干黄桃，冰冰凉凉爽滑顺口，一个字——爽！

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  • 用料：蛋清,糖,白醋,盐

  • 用料：大头鰱,砧板,菜刀

  • 用料：水,淀粉,醋,青红椒,盐,生抽,花椒油,麻油,蒜头,味精,水,糖,姜片

  • 用料：本港赤嘴,赤嘴鱼胶,红枣,穗米

  • 用料：鲤鱼,猪肉肥膘,鸡蛋,枸杞、馫菜,葱、姜,盐、白胡椒粉

  • 用料：三文鱼头或其它鱼头,洋葱,蒜,姜,蚝油(腌),老抽(腌),泡椒水(腌),盐(腌),鸡精(腌),料酒(腌),糖(腌),淀粉(腌),香油(腌),豆豉酱(腌料)

  • 用料：草鱼,玉米油,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,料酒,姜粉

  • 用料：带鱼,黄瓜,油,葱姜蒜,香菜,白糖,白酒,老抽,料酒,八角,香醋,盐

  • 用料：韭菜,水,塑料袋,纸

  • 用料：低筋面粉,无盐黄油,鸡蛋液,细砂糖（糖粉）,香草精,糖霜部分,鸡蛋清,糖粉,柠檬汁,色素,画笔

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