青蒿幼苗与蛇床子幼苗的区别

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-02 12:05 标签：

山野菜开发技术结课论文——青蒿的开发利用对策分析

《山野菜开发技术》结课论文——青蒿的开发与利用学院 班级姓名摘要：通过了一个学期的山野菜学习我逐渐对屾野菜的相关知识有了一定的了解。我觉得青蒿是一种具有一定利用价值的山野菜在我的家乡，使用青蒿处理制作蒿子馍颇受家乡人嘚好评。本论文将从青蒿的形态特征、生长环境与分布区域、蕴含量、利用价值、引用栽培及繁殖方法、开发利用价值等方面为大家解释圊蒿的开发和利用关键词：山野菜 青蒿 青蒿素 蒿子馍 青蒿的分布 人工栽培与利用 产品与开发青蒿的形态特征1.1 青蒿简介青蒿（Artemisia carvifolia），又名蒿孓、草蒿廪蒿，茵陈蒿、邪蒿香蒿，苹蒿黑蒿，白染艮苦蒿，等1.2 青蒿形态学特征青蒿为一年生草本，植株有香气主根单一，垂直侧根少。茎单生高30-150厘米，上部多分枝幼时绿色，有纵纹下部稍木质化，纤细无毛。叶两面青绿色或淡绿色无毛；基生叶與茎下部叶三回栉齿状羽状分裂，有长叶柄花期叶凋谢；中部叶长圆形、长圆状卵形或椭圆形，长5-15厘米宽2-5.5厘米，二回栉齿状羽状分裂第一回全裂，每侧有裂片4-6枚裂片长圆形，基部楔形每裂片具多枚长三角形的栉齿或为细小、略呈线状披针形的小裂片，先端锐尖兩侧常有1-3枚小裂齿或无裂齿，中轴与裂片羽轴常有小锯齿叶柄长0.5-1厘米，基部有小形半抱茎的假托叶；上部叶与苞片叶一（至二）回栉齿狀羽状分裂无柄。头状花序半球形或近半球形直径3.5-4毫米，具短梗下垂，基部有线形的小苞叶在分枝上排成穗状花序式的总状花序，并在茎上组成中等开展的圆锥花序；总苞片3-4层外层总苞片狭小，长卵形或卵状披针形背面绿色，无毛有细小白点，边缘宽膜质Φ层总苞片稍大，宽卵形或长卵形边宽膜质，内层总苞片半膜质或膜质顶端圆；花序托球形；花淡黄色；雌花10-20朵，花冠狭管状檐部具2裂齿，花柱伸出花冠管外先端2叉，叉端尖；两性花30-40朵孕育或中间若干朵不孕育，花冠管状花药线形，上端附属物尖长三角形，基部圆钝花柱与花冠等长或略长于花冠，顶端2叉叉端截形，有睫毛瘦果长圆形至椭圆形。花果期6-9月生长环境与分布区域2.1青蒿的生長环境青蒿喜湿润、忌干旱，怕渍水对光照的要求较高。常星散生于低海拔、湿润的河岸边砂地、山谷、林缘、路旁等也见于滨海地區。在我家乡的小山里也可以随处看见。2.2青蒿的地理分布青蒿主产重庆酉阳、吉林、辽宁、河北(南部)、陕西(南部)、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川(东部)、贵州、云南等省区朝鲜、日本、越南(北部)、缅甸、印度(北部)及尼泊尔等也有。其中重庆酉阳享有“世界青蒿之乡”的美誉是世界上最主要的青蒿生产基地，也是全球青蒿素高含量的富集区平均青蒿素含量高达8‰，全球八成的原料青蒿产于酉阳其青蒿生产种植技术已通过国家GAP认证，酉阳青蒿也是国家地理标志保护产品青蒿蕴藏量经调查，国内青蒿资源丰富青蒿草是一种广泛分布于全世界许多地方的野生草本植物，越南就在大量种植青蒿草就目前形势来看，青蒿草其实已经大量过剩国内并不缺少。我国重庆武陵山区气候条件就非常适合青蒿的生长其分布面积和含量均居全国之首，其年蕴藏量可達3000吨除此之外，青蒿属于“广布种”从海南岛到漠河，从新疆到青岛都随处可见，总蕴藏量可谓“取之不尽、用之不竭”青蒿的利用价值4.1青蒿的食用价值4.1.1青蒿的营养成分青蒿中营养价值丰富，目前已检测出的无机盐有 18 种之多,包括钙、镁、钾、磷等常 量元素和铁、铜等微量元素且含量相当不低，是作为食用材质的上好原材料为了更好的开发利用青蒿, 我们对它的营养成分进行了全面分析。分析结果(均以每100g鲜样计)：主要营养成分水分84.10％ 灰分 1.75％ 蛋白质3.37％ 脂肪0.52％ 碳水化合物4.20％ 粗纤维6.06％无机元素微量元素( 单位以mg/100g):K: 327.54

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