香椿苗怎么做好吃窍门烧好吃

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  • 香椿豆做法:将黄豆煮烂(口感軟为宜)500克煮好黄豆,50克香椿与豆混合拌入少量酱油,50克麻油15克精盐拌匀即可。

  • 凉拌香椿苗做法:炒过的香椿苗要过凉挤出水分待用;把辣酱、精盐、生抽(极少量)等所有配料放在一起调匀;依照个人口味添加糖或者白醋,达到酸甜适口

  • 香椿苗是香椿树种子所發的苗芽。由于季节限制在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿,因此人们将香椿树种子放在温暖潮的环境里使其自然发芽,从而成為香椿苗

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