米粉粿怎么做好吃烧欠怎么烧

清明节潮汕地区的大部分人都囍欢炊粕籽粿来祭拜祖先和扫墓。

  1. 粕籽叶放在机里倒入300克水,然后按水果蔬菜键碾碎过滤掉叶渣。留下水份备用

  2. 沾米粉,所有食材攪拌均匀备用面糊搅拌好盖上保鲜膜静置10分钟,然后在碗里抹上一层薄薄的油把面糊倒入9分满。锅里大火烧开一定要沸腾的状态下,把面糊放在里面蒸大火30分钟,中间切记不要掀开锅盖以免不开花。?好后不要揭开锅盖在闷分钟即可。

  3. 个个笑开了花颜色绿油油的,粕籽叶淡淡的清香

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