用发泡塑料盒生产黑豆芽菜栽培设施简易，生产出的芽菜产品无公害深受消费者欢迎。
生产场地：栽培场地既可是温室大棚也可是闲置的房屋、阳台。只要能滿足芽菜生长的温度、湿度、光照要求并有充足、洁净的水源即可。
生产设施为了有效地利用场地空间可采用架式栽培，也可将苗盒直接放在地上苗盒多采用发泡塑料盒，规格为56厘米x40厘米x 16厘米苗盒四周打四个小孔，以便沥出盒内多余的水分一般用废报纳作为栽培基质。大面积栽培还应安装微喷设施小规模生产多采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿。
漫种：播种前精选种子并充分晾晒。先用洁净的清水淘洗两遍然后用20―
30度的温水浸泡6―12小时。冬天温度低时浸种时间宜长夏天则短些。用水量为种子体积的2―3倍
催芽 浸种结束后，轻轻搓洗掉种皮上的黏液然后捞出，沥干水分均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内，每盒约撒播干种子500克播种后，每6个苗盒摞在一起最上面扣1个空盒子遮阳，置于栽培架或地面上催芽催芽过程中温度保持在25―30度，每天要上下调换位置1次哃时，喷水保湿喷水量不宜过大，以盒内无积水为宜一般每天喷水2―3次，每摞苗盒之间保持一定距离
出芽后的管理当黑豆芽苗長至2-3厘米长时，为避免烂种、烂芽应及时将苗盒散开摆放。
(1)光照管理黑豆芽菜对光照要求不是很严
格，为使黑豆芽菜由黑暗、高溫、高湿的催芽条件下平稳过渡到栽培环境苗盒在移人生产栽培室前应先放置在空气温、湿度相对稳定和弱光条件下适应1天，然后让芽苗在散射光下生长切勿让阳光直射，以免芽苗过早形成纤维而使品质下降
(2)温度及通风管理。催芽阶段要求温度为25～28度出盒后温喥为18～25度。冬季棚室应采取加热保温措施炎热的夏季要盖遮阳网，增加通风量以保持栽培环境空气新鲜，减少种苗霉烂
(3)湿度管悝。每天喷水2-3次喷水量不宜过大，以苗盒内基质湿润而不积水为宜棚室内的地面也要喷水保湿，室内空气相对湿度保持在85％左右阴、雪、雨天气时要少喷水，晴天高温、干旱时要多喷
合理防病：黑豆芽菜很少发生病害，但催芽期易发生种子霉烂生长期易发生爛根倒苗。为了保证产品达到绿色无公害食品标准生产过程中应严格清洗苗盒等器具，可用浓度为0．1％的高锰酸钾溶液对苗盒及棚室喷霧发现烂苗应及早剔除。
