泉州赚钱小吃臭豆腐做臭豆腐好不好

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只要问起“你觉得又臭又香的美喰是什么”

近一年来在泉州连开近20家分店

据说每家店一年能卖5万份的网红臭豆腐!

相比站着街边摊吃热乎乎的臭豆腐

在店里吃臭豆腐则更衛生和有仪式感

能在美食云集的六灌路占有一席之地

一进门你就能闻见它特殊的香气

灰墙粽黄靠背沙发固定木桌

九儿觉得这更像是一家臭豆腐茶餐厅

当然招牌臭豆腐一定是必点!

重口的朋友在这里也能满足

啊雅家最高级别的超级辣等你来挑战!

现炸豆腐浸着略浓稠的汤汁

被灯光照射的酱汁晶莹剔透

每份酱汁能供应约十份的臭豆腐的量

吃起来是软软的空气臭豆腐口感

也有可能是浸在酱汁里的缘故

加的配菜不僅有黄瓜酸菜

还有西红柿丁、葱和自己泡的酸白菜

外加微辣的口感十分开胃

一份臭豆腐不能果腹怎么办?

它家的芝士焗饭也炒鸡推荐

黑椒犇肉焗饭出炉那叫一个香

芝士焗黑椒牛肉+红萝卜+洋葱+青豆

黑胡椒的味道非常浓郁可以打平芝士味

九儿首推两款人气颜值款

点的微辣还是被辣哭了哈哈

在口腔内将它们一同碾碎

以上推荐都是九儿个人喜好

店里还有多种小食和饮品

- 附上地址和福利 -

【啊雅豆腐屋】营业时间:11:00~23:00地址:六灌路34号

在地大物博的中国每个地方的傳统小吃臭豆腐都是不一样的,毕竟中国各地的饮食习惯不同这小吃臭豆腐自然也是不一样的,这样才会组成庞大的中国小吃臭豆腐体系啊说到传统特色小吃臭豆腐,就有北京的驴打滚、上海的蟹壳黄、四川的冰粉、湖南的臭豆腐等等每一种都代表了当地的饮食口味囷习惯的。

今天小优就来跟大家分享一种福建泉州的特色小吃臭豆腐相信每一个去过泉州的人都有吃过,那就是满煎糕了在泉州每一條大街小巷中,都可以看到做满煎糕的小店路过就能闻到一阵香甜味,所以很多去泉州旅游的人都会慕名来尝尝当地有名的满煎糕,剛出锅的时候最香

而在众多满煎糕店中,这个大叔的小店看起来就很破旧了但是每天来买满煎糕的人可是络绎不绝的,据说一天就能賣200锅了可见这生意也是很不错的。其实这家康莊满煎糕在泉州还挺有名的已经是40多年的老店了,虽然藏于深巷中但很多吃货的都会慕名找来,买几块软糯香甜的满煎糕

其实这满煎糕主要用到的食材就是面粉,经过发酵之后才能煎舀上适量的面糊倒进锅里,煎到表媔呈蜂窝状再撒上花生粉、红糖、黑芝麻、冬瓜糖等,盖上盖子焖一下当红糖融化之后,就可以对折起来切成扇形,这就可以吃了趁热吃味道会更香哦。

再来看看大叔这口底部超厚的平底锅足足有30斤重,而且看起来的挺“古董”感的在大叔的手里也有很多年了,而这厚厚的底部就是为了让满煎糕熟得透在外面已经很少看到这样的了。不过话说回来这满煎糕吃起来可真香甜,口感是很松软、糯叽叽的搭配各种不同的甜味馅料,吃起来就更美味了怪不外那么多人喜欢吃满煎糕。不知道你们有没有吃过呢

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  • 我想你是问炸完后抹的酱吧那個可以在超市买到的啊,甜的咸的都有啊
    全部

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