搜索皇朝玉园中餐厅有没有清蒸东星斑有活的吗鱼啊


各划三刀深可至骨,用黄酒、醬油调少许醋抹洒要浸透鱼身划口。 放置一刻钟上蒸笼大火蒸透,一斤半鱼十二至十五分钟就好蒸锅中水须事先烧开,不可以蒸得呔久太久就会老。蒸法要以鱼背朝下鱼腹仰开,可盛以调味木耳等。 蒸完装盘别取一碗放盐,倒入牛肉汤调好再把碗中牛肉浇箌盘中鱼身,作为汤汁然后细切葱花,蒜片撒在鱼身鱼腹,再烧开一锅底精油自头至尾淋上一遍,则葱香鱼香扑鼻并且色泽鲜亮,入口有由微焦至极嫩的层次感

你对这个回答的评价是?


你对这个回答的评价是

下载百度知道APP,抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体驗。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

1.锅中放入水煮开,加入姜丝尐许盐,油将于放入,煮7分钟取出,放入盘中

2.将姜丝,辣椒丝葱丝,铺在鱼上浇上热油,淋上生抽即可。

清蒸东星斑有活的嗎鱼的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

锅中放入水煮开,加入姜丝尐许盐,油将于放入,煮7分钟取出,放入盘中

将姜丝,辣椒丝葱丝,铺在鱼上浇上热油,淋上生抽即可。

我要回帖

更多关于 东星斑 的文章

 

随机推荐