黄尾鱼吃什么鱼生活在江河湖泊嘚中下层生存水温5到8度,是一种中小型鱼类
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热锅后倒入油,量稍多撒少许盐,然后放生姜大蒜后调到中火,放入鱼等一面煎黄後翻面。
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倒掉多余油开大火,浇入黄酒生抽老抽,稍加煮后注入水,满过鱼身……
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煮开后放入红辣椒继续煮,加糖调味等大火收汁后加青辣椒,其间不时用汤汁浇鱼身。
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等水不多时撒少许椒盐和葱花出锅就好。
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