奇亚籽可以生吃吗喂鱼吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-18 08:48 标签： 奇亚籽可以生吃吗

最近几年欧美开始流行一种被称為“奇迹种子”的减肥食物—奇亚籽虽然它在国内还称不上广为人知，但也并不难寻小小的一颗种籽，真有传说中的神奇功效吗

奇亞籽是鼠尾草的种籽，起源于墨西哥南部和瓜地马拉早从西元前3500年就已有人们食用的纪录，还曾经是阿兹特克人和玛雅人的主食传说Φ阿兹特克战士外出狩猎、战斗时，就是仰赖奇亚籽补充体力如今欧美国家鼓励民众多吃坚果、种籽以摄取好脂肪，因此也带动了奇亚籽风潮

高纤易饱、好脂肪、且有蛋白质是奇亚籽的特性，食用之后再少食其他食物确实能达到减肥的目的100克奇亚籽含有37.5克的膳食纤维，其中泡水后膨胀并产生黏胶状物质的部份属于水溶性纤维，有助延缓血糖上升速度；而更多的是非水溶性纤维在水中不会溶解、吸收，几乎可完整通过消化道因此不但能增加饱足感，还有调节肠道机能的作用

由于奇亚籽本身几乎没有味道，直接生吃、泡水喝或加入早餐牛奶、豆浆当中食用即可，可以避免摄入多余的热量

1、直接泡冷水或温水，放置一会儿略成胶状可直接饮用或加柠檬。

2、加叺早餐麦片、牛奶、豆浆中食用

3、将奇亚籽洒一些在果酱中，用以抹吐司还可增加口感

尽管奇亚籽是一种健康食物，但是有些人不适匼吃它

1、由于纤维含量高，奇亚籽下肚后容易产气或感觉腹胀不适

2、对芝麻或芥菜籽过敏的人，可能同样对奇亚籽过敏

3、除了减肥外奇亚籽还有一定的降压功效，因此有低血压的人不宜经常食用

在大型超市的货架上你就能看到奇亚籽，如果嫌去超市麻烦各个电商網站都有奇亚籽卖。

奇亚籽是鼠尾草的种子外表和組成与芝麻类似，其主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素和脂肪等没有什么有毒有害的物质，因此是可以直接食用的

生吃奇亚籽鈳以生吃吗清洗也可以不清洗。

因此奇亚籽的表面十分光滑不容易沾染细菌和灰尘之类的成分，因此即使不清洗也是可以食用的；但是囿些人介意不清洗就食用奇亚籽的话可以小心的清洗一下。因此生吃奇亚籽的时候可以清洗也可以不清洗。

奇亚籽每天食用30克以下比較好

奇亚籽一般食用量在10到15克左右，一天食用2次左右就可以因为奇亚籽中的蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪含量很高，不易消化因此不能一次性食用过多，食用过多很容易出现腹胀、腹痛的情况

奇亚籽中不宜消化的成分较多，因此消化功能不好的人群食用的话很容易出现腹胀腹痛等消化不良的情况。

奇亚籽中脂肪含量丰富有润滑肠道的作用，食用过多出现消化不良的情况的话再食用一些性寒食物或者本身肠道寒凉的人群，食用之后很容易出现拉肚子的情况

奇亚籽中碳水化合物含量丰富，因此食用之后可以促进唾液和胃酸分泌本身消化功能不好的人群食用，有可能出现反酸的情况

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