假如我变成了一朵金色花
我要悄悄地开放花瓣儿,
走到做祷告的小庭院时
却不知道这香气是从我身上来的。
坐在窗前读《罗摩衍那》
那棵树的阴影落在你的头发与膝上时,
我便要将我小小的影子投在你的书页上
但是你会猜得出这就是你孩子的小小影子吗?
当你黄昏时拿了灯到牛棚里去
我便要突嘫地再落到地上来,
这就是你同我那时所要说的话了
你苍白的指尖理着我的双鬓
为了留住你渐渐隐去的身影
虽然晨曦已把梦剪成烟缕
我還是久久不敢睁开眼睛
我依旧珍藏着那鲜红的围巾
岁月的流水不也同样无情
我怎敢轻易打开它的画屏
为了一根刺我曾向你哭喊
我常悲哀地仰望你的照片
我还不敢这样陈列爱的祭品
是花木掩映中唱不出歌声的枯井
我从不肯妄弃了一张纸,
叠成一只一只很小的船儿
有的被天风吹卷到舟中的窗里,
有的被海浪打湿沾在船头上。
我仍是不灰心地每天叠着
总希望有一只能流到我要它到的地方去。
倘若你梦中看见┅只很小的白船儿
这是你至爱的女儿含着泪叠的,
求它载着她的爱和悲哀归去
就像儿时面对你严厉的巴掌
母亲,今夜我又想起了你
我決定还是要为你写一首诗
大家都知道世界上有六大蒸馏酒而其中有中国白酒、伏特加、威士忌等。但为什么大家都是蒸馏酒中国白酒却和外国不同呢?其中很重要的区别就是国外的蒸馏酒大哆是以谷物发芽的方式利用谷物发芽时产生的酶将原料本
大家都知道世界上有六大蒸馏酒,而其中有中国白酒、伏特加、威士忌等但為什么大家都是蒸馏酒,中国白酒却和外国不同呢
其中很重要的区别就是国外的蒸馏酒大多是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生嘚酶将原料本身糖化成糖份再用酵母菌将糖份转变成酒精,而中国白酒却用酒曲酿酒
酒曲中含有丰富的微生物和培养基成分,如酵母菌、乳酸菌等有益的菌种是提供酿酒用各种酶的载体。
在中国酿酒用的酒曲中五粮液独创的“包包曲”便是闻名遐迩的曲中翘楚。
那麼五粮液的“包包曲”到底是怎么制作的呢?
包包曲采用优质的软质小麦作为原料饱满、均匀、皮薄为优,不能够有异杂味
润料是個技术活,精细活小麦表面收汗、柔润,不坚硬不黏牙才可算润料成功。
破碎小麦有个口诀“烂心不烂皮”也相当地考验操作和经验
拌料主要讲究一个均匀,不能够有干麦粉否则会影响后续程序,冬季拌料用温水、夏季用冷水麦粉含水量控制在38 %~40 %最佳。
压制成型哃样也是讲究均匀一致松紧一致,表面光滑没有裂纹,没有干粉
培菌室内地面要铺上糠壳,厚度6~8 cm曲坯之间需要有一定的间距,曲坯与墙壁之间也要有一定距离这样最利于曲的培菌。
培菌需要时刻注意室内的温度、湿度等条件必要时根据曲坯发酵情况,适当地開闭门窗给有益微生物创造良好条件。
曲坯入室在 2天内不得“排潮”2到3天 后必须开窗排潮,开窗排潮时间和次数根据环境气温决定
根据曲坯的发酵情况,在技术指标内决定翻曲时间和堆码层次
曲坯之间需要留 3 cm 的间隙,堆烧后需要通过特殊手段保温
收拢是把曲坯靠攏,中间不要缝隙收拢后必须注意保温,防止产生不良曲
验收后的成曲块必须在 2 天内出室入库陈化。
陈化期间最重要注意通风透气防止曲块受潮发热二次产菌,以保证曲的质量加强曲库温度、湿度、曲虫的控制。
入库陈化的曲必须储存3 个月才可以粉碎最长不超过 6 個月。粉碎后24 小时之内发往酿酒车间
曲香纯正,气味浓郁;“穿衣”良好断面整齐,菌丝粗壮紧密进行水分、酸度、液化力、蛋白質分解力、淀粉含量等的检测。
曲香浓郁纯正糖化力高,发酵力强包包曲就是用这种天赋,为酿造出五粮好酒贡献了重要力量
如果說曲为酒之骨,包包曲就是五粮液的骨
本文相关词条概念解析:
包(英文:Bag),即手袋箱包包括钱包、钥匙包、零钱包、手拿包、拎包、背包、书包、挎包、公文包等等。不仅用于存放个人用品也能体现一个人的身份、地位、经济状况乃至性格等等。一个经过精心选擇的皮包具有画龙点睛的作用它能将你装饰成真正的女白领。