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在家怎么做蛋糕紫薯蒸蛋...
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家里没有烤箱怎么办？没关系来跟我学学用蒸的蛋糕吧~
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在鸡蛋液里分3次加入绵白糖，打到鸡蛋发泡再倒半瓶盖白酒进去帮助发酵
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加了白酒之后继续打发，打到鸡蛋液发白全部成了泡沫状，是原来的3到4倍为止不用加任何水。
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蒸锅上下屉哪个熟得快水开之后仩锅中火蒸20分钟就可以出锅了。由于用的是熟面粉所以黄糕熟的比较快，如果用烤箱的话起码要烤上40分钟
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