过油肉土豆片配菜怎么做

  • 家常过油肉土豆片配菜的做法

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过油肉土豆片配菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做过油肉土豆片配菜快来看看吧。

  1. 猪肉切片加入淀粉搅拌均匀

  2. 土豆洗净切片,青椒洗净切块

  3. 锅中倒油,放入肉片滑油盛出留底油放入葱丝爆香,放入土豆片生抽,翻炒均匀

  4. 下入肉片,青椒加盐,鸡精翻炒均匀即可

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载
  • 1.肉用凉水冲洗干净切成小片加叺适量的料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

  • 4.葱切成葱花、姜切片、蒜拍碎切小块、杭椒切丝

  • 5.锅内倒入适量的油烧热后倒入土豆片炸一下

  • 6.土豆炸至金黄色捞出

  • 7.腌好的肉倒入热油锅中,稍炸一下变色熟了就可以

  • 9.倒出多余的油,留少许油放入葱姜蒜和适量的花椒粉炒出香味

  • 10.锅中茬倒入适量的海鲜酱油和盐烧开

  • 11.倒入土豆和肉大火翻炒一下

  • 12.土豆和肉上色入味加适量的鸡精和杭椒丝翻炒一下即可

  • 14.味道不错大家来尝尝哦

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