相信很多广东的小伙伴都吃过各式各样马蹄糕但是会做马蹄糕的应该不多,基本上都是妈妈她们做的今天我就教大家去做一道美味的双色椰汁马蹄糕,小伙伴们好好學学学会了可以做给爸爸妈妈吃呀。
下面就是配料步骤和教程小伙伴们认真的来学习吧。
步骤一:首先用400ml的清水和200克的白糖混合
步驟二:然后放入锅中加热,熬制成糖浆
步骤三:糖浆熬好后,稍微放凉留着备用
步骤四:将洲星马蹄粉分成俩份。
步骤五:其中一份囷剩下的300ml清水混合
步骤六:将糖浆和混合好的马蹄粉搅拌均匀,成马蹄糖浆液
步骤七:剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。
步骤八:将模具上刷点油不沾模具就行。
步骤九:蒸锅大火烧开后模具里放入俩勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明
步骤┿:再倒入俩勺椰汁马蹄液,以此类推等蒸熟后凝固。晾干脱模即可食用切块吃或者煎着吃都可以。