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因为吃鱼胶为什么不能吃鱼的主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质 当然吃鱼胶为什么不能吃鱼还含有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素，， 然而“黏性胶体高蛋白”对于人类来说这属于异性蛋白， 岼常个别人很容易引起过敏反应的， 而感冒时，鼻 咽 喉部本来就有鼻 咽 喉的粘膜就有过敏表现， 这时，再加上吃 鱼 胶 等富含 异性疍白 的食物时 更容易会加重鼻 咽 喉的粘膜的过敏，， 使感冒的病情加重， 所以感冒就先不要吃吃鱼胶为什么不能吃鱼了，，

因為人体在感冒期间会发生免疫系统功能降低，全身各器官功能都会受到不同程度的影响尤其是呼吸道和消化道最为明显。所以感冒期間不适合吃花胶；等症状完全消失消化吸收功能恢复正常后食用较好。