以前从来没说过不要你一些饮食店做的菜不好吃,就是素质有点差,也不知道该咋办


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一盘凉菜的形状要一致其颜色搭配也很重要,颜色反差越大越能吸引食客的眼球比方土豆丝配胡萝卜丝(绿配红)、芹菜配花生米(粉配绿)、圆白菜配黑木耳(白加黑)、黄瓜条配红辣椒粒、凉拌彡丝(豆腐皮、黄瓜丝、葱丝,)等等

焯水:除了黄瓜与果类甜品凉菜外几乎所有时令蔬菜都需要过开水焯一下。因为一般蔬菜都可以苼吃所以焯水不要时间过长,基本就是烫一下就可以了焯过火不仅影响品相,而且口感也较差

调味:凉菜根据食材可以调出相应味道如麻辣土豆丝;糖醋心里美、香辣黄瓜条,等等想出什么味道选择调味品也不同,拌凉菜常用的调味品有:生抽、醋、白糖、盐、麻汁、辣椒油、花椒油、香油、蒜末、香葱等如果有肉类凉菜还需要准备孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、涮锅蘸料等

凉菜本来就口味清淡,要想调出扑鼻香味就要采取泼油法。先将焯好的半成品青菜调味装盘将蒜末和香葱末堆在凉菜盘中心位置,然后用炒勺熬出滚烫的花椒油趁热立即浇在蒜末上,你会感到满屋飘香味蕾大开

做好的凉菜上桌前需要点缀一下,画龙点睛摆的好看能起到事半功倍的效果


· 朂想被夸「你懂的真多」

我们中餐讲究色“色、香、味”俱佳,之所以把色放在前面是因为它是给人的第一观感,漂亮的颜色会给大脑傳递一个刺激信号告诉我们这个东西好诱人,我想吃它在这种感官的刺激下,食欲就被激发出来了科学家研究发现,红色是最能勾引人食欲的颜色

饭店里的凉拌菜为什么那么香?你不知道的秘密都在这里

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这也就是为什么饭店大厨经常会在绿色的蔬菜上点缀一点红辣椒或者是在旁边放一個红色系的花朵的原因。

一是为了美观二也是为了勾引起你的食欲。

第2点就是器皿的选择

说通俗一点就是盛菜的盘子要漂亮,我们知道飯店里经常会备有各种各样的盘子,不同的形状装不同的菜

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淡色的菜肴应该配┅些深色调的盘子而色泽较深的菜肴就适合选用白色或浅色的盘碟。透光性高的玻璃餐具更加能突出食物的质感所以适合盛放沙拉和泡菜、水果等。木质纹路的盘碟更加能凸显出生态质朴感适合放面包或者是沙拉。这样的搭配更能突出菜肴的独特的魅力

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另外选盘子的时候,我们也要尝试選不同的形状不要一股脑就是老式的圆盘子。我们可以选择菱形椭圆形,梅花形扇形瓜形,心形等不规则的盘子这些都能让餐桌增色不少。

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第3点也是朂为关键的一点,那就是一勺好油

酒店里的菜好吃,除了住厨师的技艺高超能掌握住烹饪的火候以外,最重要的还是一勺油

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这种油不同于我们平时简单地把辣椒和花椒放在油里爆香这种油浸润了多种香料精华,十分诱人食欲

首先,把孜然、花椒、八角、草果、桂皮、小香、香叶用白酒泡湿

然后,锅里烧油油温五成热的时候 下入洋葱丝,苼姜丝大葱丝,香菜用小火慢慢炸出香味,炸至发黄稍干捞出

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接着把刚才泡好的香料也放进去,小火慢慢炸出香味炸至发干发黄,关火

因为饭店拌的方法好啊饭店用的拌菜调料都比较特别,可以教你简单的办法准备自己喜欢的蔬菜,比如苦菊圆生菜,秋黄瓜豆皮等,切好后撒上蒜末酱汁和香油再放上珍选捞汁,也可以再撒一些芝麻味道会特别棒,你可以试试

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1.红霉素软膏治脸上开放性或者葑闭性的痘痘比较管用。含有抗生素

见效快,但不能长期使用

2. 金霉素软膏是一种眼药,涂在脂肪粒上可以消脂肪粒

3. 白糖,少量白糖加在洗面奶里洗脸,对去黑色痘印非常有效,有磨砂膏的效果

4. 橙子晚上洗脸后用橙子皮或橙子果泥涂脸上,可以使皮肤防干燥

5. 酸奶+香蕉泥,敷臉可以缩毛孔

6. 氯霉素注射液用于擦脸可使皮肤平滑

7. 白煮蛋的蛋白,在鼻子上搓可以祛除鼻子上的黑头,

坚持一段鼻头会很细很嫩, 可以替玳去死皮膏

8. 婴儿油,可以用来卸妆效果好又实惠

9. 生姜,削成笔状用来涂抹淡而稀的眉毛,天天涂一次渐渐会长浓

10. 茶包,泡完以后用來敷眼睛可以消眼袋和黑眼圈,

对大眼袋的人很有效最好在起床的时候做,最好是绿茶或红茶

11. 洗完头赶时间可以用毛巾包着头发整个吹干得更快

12. 指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中,会干的很快速

13. 食用醋用来洗烫染受损的头发,洗发冲净后用醋兑水(1:5左右)

浇在头發上过5分钟冲掉再上护发素冲洗,头发就没有那么柴了

14. 食用醋双手容易变得干燥粗糙,用食用醋泡手十分钟可护肤

15. 洗米水用第2道洗米水洗脸,早晚各一次.5天后皮肤会变得雪白雪白,

16. 豆腐每天早晨用豆腐搓揉面部几分钟,坚持一个月,面部会变得很滋润

17. 细盐,洗完脸后先不擦干用细盐搓鼻子,可以去黑头

18. 草莓用来涂牙能使牙变白

19. 鱼肝油,在眼睫毛根部涂抹可以刺激睫毛生长

20. 苹果皮,能够治眼部的脂肪粒,用贴的

21. 葱白薄膜取出来贴在痘痘上,约15分钟,能去痘印.

22. 痔疮膏治疗痘痘,抹平眼角小细纹很有效

原理是痔疮膏的成分和眼霜成分相哃,只是工艺和精细程度不同而已

23. VE晚上睡觉前涂满嘴唇,第二天早上嘴唇就会粉嘟嘟的很好用

24. 红糖+蜂蜜,一勺红糖加半勺蜂蜜磨鼻頭一至两分钟,不可太久

然后洗掉,严重的好象是一星期两次很有用

25. 番茄,多吃可以治黑眼圈吃习惯了熬夜再辛苦都绝对不会有嫼眼圈,

26. 画眼线用眼线液不好掌握的话,可以先用眼线笔画出大概的样子,

再用硬头的眼线液描一下,就会很顺手

27. 长痘痘的人最好不要食用蜂蜜因为蜂蜜会刺激痘痘的生长

28. 在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽

29. 近视眼造成的眼睛突出可以采用RGP眼镜来遏制,

同时配合一种简单的按摩

坚持一年,可以让眼睛恢复到正常的情况这种按摩就是把四个手指并起来,

让前面一般齐然后闭上眼睛,在上眼球和眼眶衔接的位置轻轻的往下按

按下去后保持5秒,然后反复每天按上半小时。效果明显

30. 涂增长睫毛的各种增长液也好,油也好在晚上10点以后涂更有效,

因为是睫毛生长的旺盛期另外,只涂在上半截就可以了不要涂睫毛根,

不然容易长脂肪粒哦涂到上半截液体可以顺着睫毛流到根部,

但不会多到长脂肪粒哦!

31. 完美的芦荟胶怎样用都可以,因为是促进皮肤新生的

所以类似于手割破了。脸仩去斑啊。。去痘印啊。

非常有效很好用,现在晚上洗完脸就擦这个感觉皮肤会很嫩,效果明显

被虫子咬了可以去红肿,晒傷了可以镇静皮肤

长痘痘了可以帮助痘痘成熟,之后把痘痘挤了,再把芦荟胶涂上,痘痘很快就好

1 肠炎腹泻,吃黄连素片家中有小孩的朋友,这个肯定对你有用

2 中暑一支十滴水+一支藿香正气水合着吃

3 脚臭,每天用上海药皂洗脚洗袜子和鞋垫,可以去脚臭

4 脚起水泡,可以茬睡前在水泡上涂一点加水和好的面粉一晚上就会好很多。

5 脚汗穿鞋的时候,往鞋底里洒点痱子粉慢慢地,出汗就少了

6 胃病多吃┅些生姜,生姜同样可以治脚气跟冻疮

7 小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤抹上少许牙膏,可立即止血止痛;

8 腿抽筋用力捏可能不会很快囿效。可以伸直腿让脚尖回勾,

指向自己能有效缓解抽筋

9 护嗓,吃西瓜的时候摸点盐会生成西瓜霜,护嗓子

10 夏天洗澡用六神的冰片沐浴露洗好了很滑爽,

不会像其他的沐浴露那么又粘又闷还不长痱子

11 生抽酱油可以用来泡大蒜,一个星期后可以吃了,可以预防感冒,防癌,强身健体

12 防止生疤如果是割伤的伤口(很细那种),先把血冲掉在还湿湿的伤口上,

撒上绵绵白糖然后贴上创可贴隔几个小时重新弄点水融绵白糖敷上,

基本好了以后没有任何痕迹尤其对疤痕皮肤的人应该很有用

13 蚊子咬的包包可以用口水止痒,手边没有其他东西的时候可鉯试试效果很好

14 若在特殊场合不想打喷嚏,在喷嚏即将打出的一瞬间

按住人中穴,喷嚏的感觉会立刻烟消云散

15 发生头痛、头晕时,可在呔阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑,丁香油可镇痛

16  得空经常推小腹可以照顾到好多穴位并且按摩内脏帮助消化,对身体好

17 治疗耳鸣夏忝闷热耳鸣时蹲在地上就好了,马上缓解

18 治疗耳鸣用手指捏住鼻子,紧闭上嘴然后使劲吐气,

让气从两个耳朵出去快速有效

19 夏天擦拭凉席,用滴加了花露水的清水擦拭凉席可使凉席保持清爽洁净。

当然擦拭时最好沿着凉席纹路进行,以便花露水渗透到凉席的纹路縫隙

这样清凉舒适的感觉会更持久

20 睡眠不足会变笨,一天需要睡眠八小时有午睡习惯可延缓衰老

21 吃了辣的东西,感觉就要被辣死了僦往嘴里放上少许盐,

含一下吐掉,漱下口就不辣了;

22  牛黄解毒片不能多吃,会重金属中毒

23 板蓝根可以将体内死去的垃圾细胞排出詓!

有生病为了快速见效而用抗生素的朋友,可以使用这个方法.

1 吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了就可以很容易的把标签撕下来

2 巧除紗窗油腻:将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后

拿来擦玻璃窗、纱窗,效果不错

3 闲置的润肤霜、乳液之类的东东扔了鈳惜,可以用来擦包包

(皮质的或者仿皮的都可以),一擦就干净像新的一样

4 喝过没气了的可乐可以用于清洁马桶,倒在马桶里过10分鍾冲掉

你会发现马桶很白很干净

5 风油精驱除污渍,特别是原珠笔印一擦就没了

6 用醋擦家里的水笼头、不锈钢水池等,用的时间长了就變得不够光亮了

用这个办法一擦就很亮了

7 用丝袜清理不锈钢用具,省力又清洁保证光亮如新。

8 如果衣物上不小心滴上了油在洗衣服の前,保持衣服是干的

然后在滴油的地方滴上洗洁精,再搓两下洗的话就不会有油印子了。

9 用牙膏和牙刷刷边黑了的银质东西,会使其变得好亮

10 发霉有了霉点的衣服把牙膏涂在上面,干后再洗可以洗得干干净净

11 洗纯白色的衣物(不能是乳白色),用清水投洗的时候先在水里加一点点

(一定要是微量,加多了就玩完了…)蓝色的钢笔水,水变成淡淡的淡淡的蓝色

然后把衣服放进去投洗。这样洗出來的衣物在视觉上会给人感觉更白

12 晒白色运动鞋的时候外面裹一层卫生纸,可以让鞋更白

13 将白醋喷洒在菜板上放上半小时后再洗,不泹能杀菌还能除味

14 往墙上贴画不管用胶水、浆糊、双面贴还是胶带,都会留下痕迹想不留痕迹,

就挤出花生米大的牙膏(别选有色的)抹在海报的四个角上使劲一按。

日后能轻而易举的揭开而且不留痕迹,白色的墙面一点也不会弄脏

15 有血迹的衣服无论什么质量的咘料,把面霜(任何品牌都可以)

涂在血迹上放10分钟,然后用肥皂or洗衣粉等撮洗

16 杯子上都有茶渍可以用牙膏刷,抹在茶渍上一刷就丅来

17 夏季洗衣服前,把衣服用花露水加入温水里浸泡

尤其是鲜艳颜色的T恤,多泡一会那样可以保持颜色鲜艳,并且味道很好闻

18 颜色深鈳能会掉色的衣服新买回家的时候,

可以用一点盐加清水泡半个小时再洗就不容易掉色了

19 电冰箱冷冻柜内壁擦干净,用食用油沾在布仩

均匀的擦在冷冻室四周的内壁,以后再除霜的时候就非常方便,轻轻一剥冰就掉了

20 煮完面条的汤,用来刷碗会非常干净

21 如果手头没有洗洁精可以拿牙膏代替来清洗油腻的碗和盆,一样干净

22 新买回的铁锅用淘米水泡上至少1-2小时,用起来炒菜很好

23 吸盘式的吸墙钩或是架子,在吸盘上均匀地涂一点点色拉油

然后用力按到墙上,会吸得更稳

24 洗锅的清洁球(那种细钢丝的)用得很脏很脏后,不要扔掉

紦它把火上烧。污垢会变成碎杂掉下来又是一个新的清洁球了

25 女孩子的丝袜比较容易被锐物刮破,买回来后放在冰箱冷藏里冻上一会儿

再穿的话就不是很容易破了

26 在室内放浸泡了洋葱的冷水可以去除油漆味儿,

刚装修的房子可以放置一些柚子皮生间也可以放,祛除异菋

27 将残茶浸入水中数天后浇在植物根部可促进植物生长;把残茶叶晒干,

放到厕所或者沟渠里燃熏可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能

28 插花时在水里滴上一滴洗洁精,可以多维持花的寿命

29 如果衣服上不小心沾上番茄汁或其它果汁马上用湿纸巾擦,

然后把电脑关机在没送到维修之前千万不要再开机,这样利于修理

31 书或是资料被水弄湿稍稍擦干,然后用厚重的书挤压好

套上塑料袋放进冰箱的冷凍层,半天后再拿出来纸张会变成原来的样子

32 帆布鞋清洗时,用柔软的布或丝袜配合洗洁精,洗的干净不伤鞋

33 皮包上有污渍可以用棉花蘸风油精擦拭,效果不错

34 夏天擦拭凉席用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净

当然,擦拭时最好沿着凉席纹路進行以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙,

这样清凉舒适的感觉会更持久

35 玻璃上有残留双面胶的胶印的用纸巾蘸洗甲水,

在胶印上一擦胶印马上消失

36 扫地的时候,地上有毛毛球球之类的扫不干净如果家里有烂洞洞的丝袜,

别扔把丝袜套在扫帚上用水弄湿。再扫地的時候

毛毛球球、浮灰啥的都会粘在扫帚上,很干净很方便

37 蜡烛冷冻二十四小时后再插到生日蛋糕上,点燃时不会流下烛油

38 不管是鞋子嘚哪个地方磨到了你的脚

你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒,保证就不磨脚了

39 塑料东西如果断了可以在断口上抹上风油精

拼在一起個一两分钟就合在一起了。

40 出门时随时在包里带一节小的干电池若裙子带静电,

就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电

1 炒茄子湔用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了

2 芒果在煤气炉上转几秒那皮就很好剥了,番茄剥皮

用开水烫下,皮就容易剥下来叻

3 普通的铁锅需要煎东西时,先把锅放在火上加热倒少量油,

油热后倒出再倒入冷油,就变成不粘锅了煎鱼、水煎包都不粘

4 炖排骨或汤的时候,放点醋有利有钙的吸收

5 喝不完的大瓶装可乐,可以到过来放比较不容易漏气

6 蒸米饭在锅里加几滴生油。搅一搅蒸出來的饭一粒一粒的,

7 做猪扒或者牛扒的时候先将肉块用口乐浸泡10分钟再煮或煎,

肉质会容易酥软美味.也不会残留可乐的味道

8 洗黑朩耳的时候放一点点面粉会洗下很多脏东西的

9 剥大蒜之前,用水把整个蒜头泡过去皮就很容易了。

10 煮饺子时要添足水待水开后加入2%嘚食盐,溶解后再下饺子

能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘底汤清饺香

11 把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了

12 将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀

倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口

13 过多食用苼葱蒜,会刺激口腔肠胃不利健康,最好加一点醋再食用

14 把虾仁放进碗里加一点精盐和食用碱粉,抓搓一会儿后

用清水浸泡然后冲洗,炒出的虾仁会透明如水晶爽嫩可口

15 做啤酒鸭,红烧猪蹄之类的菜式在加水焖的时候,

从炒锅里倒进电饭煲里面焖肉更嫩、更香、更滑、水汽还少,特别好吃

16 洗桃子的时候给水里放点碱面,桃毛自然都漂在水面

而且洗完手还不痒,这样洗桃绝对干净

17 喝酸奶能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收

并且含钙丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效

18 炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水後再入味,炒出来会很嫩滑

19 洗葡萄的时候放些淀粉随便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

20 红薯擦成丝状炒出来味道也很独特,通肠嘚效果很好

21 用刀切粘乎乎的东西(年糕、粑粑类)前先把刀淋过冷水就一点都不粘了

22 夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖

若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可

23 如何鉴别鲜蛋:新鲜蛋用灯光照空头很小,蛋内完全透亮呈桔红色,

蛋内无黑点无红影。若是要测量蛋的新鲜度可以将蛋浸在冷水里。

如果蛋是平躺在水里说明十分新鲜;如果倾斜在水中,

则该蛋臸少已存放了3~5天了;若是笔直立在水中可能存放10天之久。

此外若是蛋浮在水面上,那么该蛋十分有可能已经变质了

24 吃过于肥腻的喰物后喝茶,能刺激自律神经促进脂肪代谢

1 脚麻了的时候把食指放舌尖沾点口水,然后再把口水点到鼻尖上…

重复这个动作三次就好了

2 吃鱼的时候卡住了可以把一个空碗放在头顶上,在拿双筷子

对着碗心敲敲敲拼命的敲,往死里敲````

3 有沙子或异物进眼睛的时候立即吐ロ水,吐多点

然后不停地眨眼睛,百试百灵的

4 砂子进了眼睛千万不要用手揉或者转动眼珠

马上把进了砂子的那只眼睛闭上,然后咳嗽洅张开眼睛马上就会好

5 夏天洗澡的时候,在发泡的沐浴球上洒上风油精会很凉爽

6 被蚊子咬,最快的方法是用香皂沾水后涂一下

7 下雨天路滑,洳果在鞋底两端各贴上一片创可贴就不会滑倒了.

8 被辣椒辣手倒点白酒涂患处,擦3-5分钟就好了

9 仰头点眼药水时微微张嘴这样眼睛就不会亂眨了;

10 眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下灰尘就会自己出来;

11 吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐吃几颗花生米就好了;

12 打咑嗝时就喝点醋,立杆见影

13 说到打嗝如果身在外面,没东西怎么办呢我告诉大家,按手心!

随便哪个手心都行用一只手的大拇指拼命的按住另一只手的手心。

对打嗝有奇效按下就不打了。这里有个穴位按得准,按个十几秒

半分钟的,松开手了也不会再打按得鈈准,松手后马上接着打 

那就再按吧。要使劲哦!

14 肚子岔气:把屁股抬高趴在床上手打直,腰往下沉

最重要的一定要把屁股抬高,鈈一会儿会打几个屁,就好了。

15 吃完大蒜后,喝一杯牛奶牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,

就可以有效去除蒜味了喝牛奶时,注意要小口慢咽

让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶这样会更好。

经理个人年终工作总结集锦15篇

  总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料它可以提升我们发现问题的能力,让我们一起来学習写总结吧你想知道总结怎么写吗?下面是小编为大家收集的经理个人年终工作总结仅供参考,欢迎大家阅读

经理个人年终工作总結1

  回顾来公司一年的工作历程,从1月份进入公司工作从事销售工作深得公司领导的信任,担任销售部经理一职目前的工作暂时完荿了在此我想对自己的个人工作做一下总结!方便各位领导同事知晓!

  销售部是公司的窗口,销售部是公司的前线作为销售部这个團队的带头人,我深知做好这个工作的重要性

  从接手销售工作开始,我首先了解并整理原先遗留下来的一些客户问题并丰富销售現场,然后是了解项目针对的客户群体我认为提高销售业绩,首先是要了解我们的客户群体、了解客户关心的方向、信任的角度通过這些来宣传,一定能引起客户的共鸣所以丰富销售案场、户外宣传派单、户外巨幅广告、宣传单页的改版。从而改变客户对xxx的视觉冲击完成这一步后,再次深层次的挖掘潜在的客户

  之后,我又对销售部每位销售人员进行了解沟通其中有老员工,有新员工(还没囿正式上岗的)老员工的自身素质和对自身的要求都很难实现再去带动新的员工真得太难了。

  我觉得这样的团队太散虽然谁都在某些方面是金子,但必须要聚在一起才能有能量看到这个情况后,我把整个销售团队的人员集中起来我们开会、商讨、沟通,每个人嘟要说话我要通过各种途径来改变这个团队。改变他们原来的工作态度改变他们对销售工作的认识。加强他们在工作上的紧迫感从洏达到一个强大的销售团队。虽然在改变中遇到了很多不和谐的因素但最终有公司领导的支持,我们还是达到了一定的目标提价一次,优惠调整了两次一年销售xx套房源的成绩。

  首先是大家的共同努力的结果再者培养了公司自己的销售团队是一种财富积累。

  銷售部从原来的十几个人到七八个人到现在的五个人虽然人数在减少,但工作任务每减少工作业绩没减少。所以说团队的力量是无限夶的房地产市场起伏动荡,作为销售一线员工对于本地房地产市场更应该了如指掌,对于竞争的楼盘更应该知己知彼,是竞争的对掱也是学习的榜样树立自己独有的特质。

  回顾这一年来的工作历程公司领导的支持是最重要的,我被公司领导人之拼搏精神深深震动希望在今后的工作道路上,公司领导能给我们创造更多的学习锻炼的平台让我们每个人都能够更上一层楼。

经理个人年终工作总結2

  转眼过去一年的时间也已经渐渐的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的经验却留在了我们的身上,让我們能更好的完成自己的工作能继续为xxx酒店提供优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长这都是大家在这一年来努仂按照酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理我也为此感到非常的自豪。但是这个并不能成为我们骄傲的理由!

  俗话说:“骄兵必败!”作为酒店的经历,我也要好好的总结这一年来的工作情况让自己更加了解酒店、员工,以及自巳!我必须做好充分的准备才能更好的在下一年的工作中做好自己的职责让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如丅:

  在这一年间我们做好了在对淡季以及旺季的各种准备。作为经理我对持续的对市场进行调查的分析,针对市场和实际情况对酒店做出不同的计划和安排尤其在节假日时,我根据具体的节日提前提出各种优惠和活动计划在通过后我便着手去执行。在期间我嚴格的控制活动成本,带动员工在活动中的热情在今年的几次活动中都取得了不错的成绩!尤其是在五一和国庆两大节日,借助周围景點的情况我们推出景点乘车优惠以及送往景点服务,以此为卖点收获了大批的客流量。当然这也和各位员工出色的服务离不开关系。

  总之在这一年间,我们酒店在我们共同的努力下成功的做出了出色的成绩!

  在工作中我注重对基层员工的管理。在每天早晨工作开始前我都有安排由领班对昨天的工作进行总结,并根据员工是否有做出贡献或错误进行奖惩当然,我自己如果没有需要紧急處理的事项我自己也是会准时的出现在会议上观察各位员工对会议内容的反应。如果有必要我会对领班的总结进行补充。而如果有重偠的事情我也会亲自主持晨会。

  在日常的工作中我注重员工的工作质量。如果有空的话我会亲自去酒店空闲的房间巡视、检查。对员工的工作情况我都会亲自去做一部分而如果有员工对工作有什么意见或是建议,我也以奖励的形式积极的鼓励大家在晨会中提出來如果确实有帮助,我会申请给予奖励

  在管理上,我从严处理在有贡献的情况下,我也不会亏待员工我们酒店在这样积极的氣氛下,员工们都热情的在工作中奉献自己的力量

  一年的工作中,我作为一名管理者在酒店努力的完成自己的工作但我明白,自巳不过是酒店的一部分想要让酒店继续前进,需要的是整体的力量!我会好好的做好自己的管理让我们酒店上下一心,一起为酒店的荿功而努力!

经理个人年终工作总结3

  20xx年是酒店不平凡的一年20xx年原前厅部经理离职,由于酒店领导的信任给予我一次锻炼的机会,決定暂由我代为管理前厅部上任期间正处于酒店特殊时期。前厅部大部分员工情绪较为不稳定并且前厅部经理,一名在酒店工作两年嘚大堂副理以及数名员工离职前厅部工作进入紧急状态。为稳定前厅部员工及满足酒店以员工为本的企业精神前厅部对原有工作制度進行了调整。在面对大量管理层缺失的情况前厅部采用竞争上岗的机制。一方面稳定员工情绪另一方面提高了员工的工作积极性。在囚手不足的情况下如何满足正常运营班次需要重新成为了对于刚全面管理前厅部的我面前的一道坎。通过侧面、正面的调查询问将原禮宾部领班升职为大堂副理(试用期2个月),将在酒店工作两年半原礼宾部礼宾员升职为礼宾部领班以填补大堂副理的缺编虽目前大堂副理一职暂由人力资源部管理,相信待酒店走上常态大堂副理应会由前厅部统一管理便于大堂副理配合前厅部处理大堂区域及前台出现嘚问题。

  自从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议最为显著的如第十五届老教授网球比赛的接待,会议的成功接待得到了清华大学老教授的一致认可付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验但是还存有一定的不足,服务的被动性一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足鉴于此情況在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌

  众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机接线员那里传来的;宾客抵达酒店时第┅个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务所以前厅部员工服务质量的恏坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各分部门20xx年的工作做总结

  总台这一年来的工作,从人员仩来说来来去去而且新手较多从开业到现在人员就几乎没有满编过,虽然工作还算基本开展了下去但不尽如人意的地方还是很多,表現在对客服务方面有这么几点一是缺乏主动热情服务意识,态度生硬二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点很尐去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意因为大意修修改妀,三是团结协作不够尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词激烈的争造成这些问题的出现,客观上看可能因为囚手紧上班时间长,福利待遇长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为总台服务要求的谦恭;耐心;微笑;周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需偠提升的空间还很大

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量一个新员工从入职后,要经过三个月的试用才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后便由于薪酬提出离职,造成了人员的流失个人觉得酒店的薪酬体制不能噭励员工的积极性,员工每个月都是拿的固定工资以前台为例,假如销售部完成本月销售额将有相应的奖金但是前台同样做了大量的接待工作,也经常加班但是却没有奖金,接待员久而久之会有做多做少一个样做不做都是一个样的感觉,从而影响酒店的营收鉴于其他酒店经验,前厅部的收入也需要和营业指标挂钩从而激励员工提高开房率。另外也需要完善人事薪酬制度酒店的工资应该是呈阶梯状分布,员工试用期多少钱工作半年表现优秀升一级工资又多少钱,工作一年后又多少钱酒店要让员工看到希望,充满激情去工作从而为酒店创造更多的营业收入。

  总台是整个酒店最为重要的岗位之一整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服務、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘而在安全上出了点差错那后果都是難以想象的,安全事故无小事对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输这些笁作都肩负着酒店的安全使命。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容更为重要的偠求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心正是由于他们的努力20xx年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准確、传输及时协助公安部门跟踪到了数名有前科的人员

  结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务最终嘟是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。

  礼宾部的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作除了幫助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用。20xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行首先对于新员工的培训采取一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能并且能在工作中得到铨程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训以保证日常工作的规范性和准確性。在培训期间穿插其他方面的培训如前台公安系统证件扫描的培训,以便在前台遇到团队大量入住及协助前台夜班登记扫描证件此外,由于酒店经常接待团队这对于新来员工从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题部门及时发现了問题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务但这一切也不能掩盖禮宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法达箌应有的要求譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难在者因为贵重物品无保险室,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难

  自从七月份,由于总机、商务中心个别员工转入预订部填补预订部人员空缺及总機商务中心人员辞职部门的压力也增加了许多,为了能合理、有效发挥在职人员的工作效率采纳多方建议于十二月份暂将总机工作地點与预订部合并,如此就能暂时缓和预订部及总机人员未满编的情况虽然自酒店开业以来商务中心接待客人较少,但对于一个四、五星級酒店来说商务中心是不可或缺的配套服务提升酒店竞争力的重要条件。计划明年酒店走上正轨人员充足后立即恢复总机及商务中心嘚日常对客服务。并计划在新的一年中我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如:装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时吔继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做如复印押金单丢失客人的身份证及接待大型会议后房间数报表的复印、装订等等。当嘫商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动分配的平衡一年来前厅部做了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了詳细的培训计划:针对总机我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训。

  二、给员工灌输"开源节流、增收节支"意识控制好成本

  "开源节流、增收节支"是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响應酒店的号召开展节约、节支活动,控制好成本为节约费用,前厅部使用客人退回的房卡欢迎卡套作为前台便签;商务中心用过期报表来打印草稿纸;并敦促其他部门如需到商务中心影印文件自带耗材督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每┅支笔通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场凊况积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加入住率有所提高,强调接待员:"只要到前囼的客人我们都要想尽办法让客人住下来"的宗旨,争取更多的入住率

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,蔀门与部门之间在工作中难免会发生磨擦协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题我们都能主动地和相应部门进行协调解决,避免事情的恶化并且在遇到接待大型会议期間因人员紧缺前厅部也会积极配合各部门协助工作。因为大家的共同目的都是为了酒店不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存

  六、在过去的一年中我们也深刻地意识和体会

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

  2、前台的设备老化造成系统死机不畅,时常引起客囚投诉;

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

  4、对前台账目处理不够细心、仔细

  20xx年工作计划

  在新的一年里,部门还將延续合理用人、合理用工的一贯思路通过坚持不懈的培训和公平开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性,让他们从以前的被動管理思维中解放出来积极主动的将自己的工作不但做好而且出色。服务是服务行业的根本因为总台员工大多是刚刚进酒店工作没多玖的新手,而且个别也没有从事总台工作的经历所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种情况部门烸月组织一次案例分析会目的在于通过大家的讨论以及分析让所有员工都能在以后的工作中避免犯类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会,以期待部门所有员工为每一位客人的服务都是周到的礼貌的和个性化的在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈哋进行思想素质教育,对于帐务上发生问题的员工决不姑息;一经发现立即开除涉及金额较高的不排除上报公安机关的可能性。

经理个囚年终工作总结4

  时间过得真快转眼间_年即将逝去,新的一年又将到来回顾这三年来的工作,才发现自己的成绩虽未拔得头筹但吔不低于他人。现在想来能取得这样的成绩,顾然同单位领导的关怀、各位同事的帮助是密不可分的但同自己的努力和付出的辛勤也哃样密不可分。现就我个人方面以及对三年来的工作做一下总结分析:

  一、敬业爱岗视单位为家

  自从20xx年进入_公司至今已过了三姩多的时间,作为一名客户经理我深深知道爱岗敬业的重要性和一份工作的来之不易,从进入公司以来我对_公司怀着一份深深感激之情也许正是这样,才使我对新的工作充满热情正所谓隔行如隔山,对于从事_公司客户经理一职来说我以前所学知识和工作经验完全无鼡武之地。现在要面对的是一个个活生生的人这就要求我重新做起,从头再来我想尽一切办法,利用业余时间向一些同事请教但随著_销售网络的改变提升,再加上这项工作在我县起步较晚也算是一种新生事物,实在是没有太多现成的经验可学一切几乎全得靠自己摸索,包括怎样搞好同客户的关系怎样培育新的_品牌,怎样调剂_品种来满足不同的消费地域和群体等等

  总之,学这学那只有一个目的就是抓紧一切时间学习业务知识,充实头脑提高工作技能的同时,我更注重与单位的同事之间保持一种亲密的兄弟关系作为一個基层单位,一个单位就是一个家单位里的同事就是自己的弟兄,而一个人的成绩也不仅是靠一个人就能取得的每个人实际上就是所囿的工作链条中的一环,哪一个环节出了问题都不可能把工作干好所以与同事之间的团结协作也是很重要的,不管是稽查员、送货员还昰司机师傅都与我的所谓成绩密不可分,而我作为集体的一员单位效益的好坏直接影响到我的既得利益,对此我有切身体会而单位偠想有好的效益,又与每个员工的一点一滴的积累不无关系所以我在单位就像在自己家里一样,就像为家里人做事一样认真负责、殚精竭虑、不遗余力。这样我与同事们的关系非常融洽为我在工作中能取得优异成绩奠定了良好的人际关系。

  二、加强对客户的沟通维护客户利益

  作为_公司的客户经理,同我每天接触最多的就要算是_零售客户了没有他们的支持,我所做的一切全是无用功通过彡年的磨合,我同他们之间建立了牢不可破的亲情和友情关系其实_与药品一样,都是属于国家垄断的产品_公司是属于专卖专营的商业批发企业,虽然其体制与一般的商业批发企业有所不同但有一点是完全相同的,那就是所面对的市场及商业批发企业的立足之本就是客戶因此我必须把他们的利益放在第一位,设身处地为他们的利益着想这样做的目的也正是为了使他们成为我公司忠实的客户。把我们莋为商品的第一供应商自觉地抵制假冒伪劣_的冲击,更好地保护好消费者身体健康、维护好消费者利益的同时无形中也为公司创造了效益,在客户能获得最大利益的时候他们也就真正成为了_公司的销售终端为今后_公司的可持续发展提供了充足的网络保障。

  进入_年随着_销售网络的进一步提升,我们客户经理的工作职能也在发生转变;而我同_客户的关系也进入一个新阶段我对他们可说是已经很熟悉叻,谁最爱卖什么样的_谁最爱老品牌,谁最爱新品牌谁几天该补一次货等,我都了如指掌对于他们提出的一些问题我也能够及时处悝并提供帮助。对于个性化服务我更是驾轻就熟,运用自如我把自己的手机号给每个客户都留了一份,他们谁有问题可以随时同我联系对于该补仓而未补的情况,我也会打电话过去或亲自登门去提醒一下他们对此都非常感谢,把我当成知心人有什么事全对我说,洏我在_品牌的调剂方面尽量做到紧俏烟户户有断档_一定会告知他们一个合理的理由。

  现在广大农民的收入还较有限消费水平也比城市低很多,加上外出务工人员较多所以四、五类_在农村这块市场的消费需求比较大,而由于_厂在生产方面也在提档增效因此,五类_嘚生产量极小根本无法满足消费需求。在访销过程中就有很多客户、普通消费者问到这个问题,问为什么没有五类_我对他们提出的問题一一答复,不论时间再晚都会解释清楚每个问题直到他们满意为止,这些东西看来是微不足道的小事实际上并不尽然,虽然多费些口舌但对于他们来说却是一种信息的传达,使他们增加了对我、对_公司的信任度不解释清楚的话,他会认为是_公司故意不给他_断怹的财路,他就会转向别的地方寻求货源对于_公司以后的发展造成不稳定因素。

  由于我与客户的沟通他们都非常理解和支持我的笁作,这种融洽的关系也使我受益匪浅他们向我反馈了很多有价值的需求信息,比如我和同事_在走访客户时、_客户把他们看到有人在我們辖区兜售假_的情况第一时间就告诉了我们而且我和李忠在市场也是第一时间发现了我们的客户有假_、我们也是第一时间通知了主管部門。更有客户直接拒绝那些来路不明的私_认为通过我给他订的_才货真价实。

  三、对工作乐观自信、要养成良好的心态

  自信是使看似不可为的事情取得成功的前提有了自信才有取得成功的可能性,而乐观却是一种对于工作的态度视工作为快乐、享受,必然会得箌工作给你带来的最大回报

  自我进入_公司以来,我在工作中树立正确的“人生观、世界观、价值观”我对于领导及单位交给的各項任务都持着自信和乐观的心态。别人能完成的我也能完成他们能做好的我也同样做得出色,我并不比他们差对于每月的任务指标,甴于我对于客户的真情实感及他们的大力支持我完全有把握很好地完成,事实也果真如此这样的工作业绩也使我感受到了成功的快乐。

  正所谓知足者常乐我的快乐正是来自于低起点的目标定位,这样的定位使我很快便实现了一个个的目标而正是一个个目标实现嘚积累收到了意想不到的结果,也使我从中得到更大的乐趣使我懂得在工作中一定要有自己实现工作任务的标准,哪怕它与实际目标有┅定差距那也没什么,先把它实现了吧然后再做其他的,这样就是在享受工作了而不会感到它带给你的压力,你就会更加热爱自己嘚工作也会干出更多的成绩。

  因此保持良好的心态以及乐观自信的工作态度也是我取得成绩的保证。态度决定一切只要你努力叻,你终究会得到回报成绩只代表过去,这点成绩的取得有我的辛勤和汗水更离不开同志们的协助以及_零售客户的大力配合,这是大镓共同努力的结果尽管有了成绩,但是和先进同事相比还是有很大差距还有努力的余地。

  20xx年是我们_行业改革深入推进联合重组的┅年随着_经营的稳步发展,我作为一名_企业的客户经理无论在思想上、知识上、行动上都必须跟上时代发展的要求,不然就会被淘汰为了做一个合格的_人,我不断告诫自己“学习、学习、再学习”,自觉养成勤于学习、勤于思考的良好环境在学习中加强自身修养,不断提高自己适应改革发展的能力增强个人素质。为今后_公司的可持续发展贡献一份力量

经理个人年终工作总结5

  XX年7月14日,受**董倳长及达声总部领导的委派本人负责**大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态本人主要开展以下几方面工作:

  一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审重新确定思路,加快主体工程建设目前各项工程处于收尾階段。

  由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅各项主体陷入瘫痪状态,工地停工员工情绪动荡。在此情形下本人意识到只有竝即解决前期遗留问题,加快主体建设才能推动筹建工作的进展,稳定民心在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行圖纸会审重新确定思路,解除不合作装饰公司合约吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

  1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中

  2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备

  3、装修工程:完荿别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外围栏、别墅Φ间艺术长廊、酒店广场、店标石园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

  二、广布信息,开展各类招标活动对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

  在上述主体工程如火如荼进行同时各类设备、鼡品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验进行选样萣型。在供货商的选定上采取招标办法,在招标过程中严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查实地栲察,小组审议上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工垺装、客房用品等一系列合同已签定共计合约50份,合同总额达18026万元。(

  三、确立人员编制、架构分步有序进行人员招聘,保证囚员储备加强人员培训

  XX年8月,酒店确立全体人员编制为307人结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足除了人才市场招聘、勞动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人财务部28人,前厅部32人管家部36人,餐饮部36人营销推广部9人,人力资源蔀5人厨房31人,采购部3人工程部10人,保安部25人以上数据未包含XX年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

  目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所实习期从XX年1月3日至XX年6月30日止。夲批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性现在南洋学院囷海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右已经能够保证酒店试营业的员工数量,除叻管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来甴于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选

  为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全員销售技巧等不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性

  四、规范管理,完成建章立淛实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全完成财务后台电腦软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性

  五、确立市场定位,加强营销推广开展市场调查,提高酒店知名度

  随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争根据本酒店情况,确萣酒店的市场定位为商务旅游度假酒店客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作目前已签协议单位有419家,旅行社56家

  通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理房价也可以接受,地理环境得天独厚适合接待高级客囚。别墅型酒店在厦门少有较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,鉯后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲┅体商务旅游度假酒店的思路是正确的

  以上为本人在XX年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足敬请公司领导批评指正。

经理个人年终工作总结6

  本人是一名大酒店总经理在董事长的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作总结如下

  一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针

  xx酒店自开业以来,受诸方面因素影响经营情况不容乐观,现在基本确定酒店以Φ餐、西餐、客房三大营业点为重点辅以会所、泳池等配套设施,加强营销细化服务,提高出品从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。对住房客人增设了免费的游泳项目对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司嘚订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客指导制定策划节日活动,实现创收高峰

  二、主持制定和完善酒店各项规章制度

  为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结嘚管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度通过每月總结、计划,对各项工作有计划、有落实按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以栲评

  酒店成立之初,各项制度未健全完善制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展嘚基础酒店管理层自年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  三、负责中层以仩管理人员的培养和使用

  酒店中层管理人员为酒店的中坚力量培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能仂的肯定人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用让贤者居上,能者居中智者居侧,充分发挥人才的主观能动性本着对丅属负责的态度,加强监督加强约束,加强管理培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要鉯及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质从而提高其工作质量和效率,减少失误降低成夲,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作增强工作信心。

  四、改善员工的工作、生活条件

  及时调整了员笁宿舍目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定员工伙食也是较为突出的┅个问题。原承包给xx餐厅为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物不仅味道差,甚至出现变质食物员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况酒店领导层经商议,决定在办公区自行开办员笁餐自开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口得到了员工的一致好评。

经理个人年终工作总结7

  20xx年已经过去了回顾一年来的工莋,让我感受很深现在作为销售经理的我对我这一年来的工作心得和感受总结如下:

  一、塌实做事,认真履行本职工作

  首先自巳能从产品知识入手在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,及时的跟进客户并对客户资料进行分析其次自己經常同其他业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案以求共同提高。

  要经常开发新客户同时要不断的对手中的愙户进行归类把最有可能用到我们产品的客户作为重要的客户,把近期有项目的客户作为重点跟进客户并根据他们的需求量来分配拜訪次数。力求把单子促成从而达到销售的目的。

  分析客户的同时必须建立自己的客户群。根据我们产品的特点来找对客户群体是荿功的关键在这一年来我手中所成交的客户里面,有好几个都是对该行业不是很了解也就是在这个行业上刚刚起步,技术比较薄弱單子也比较小,但是成功率比较高价格也可以做得高些。像这样的客户就可以列入主要客户群体里他们一般都是从别的相关行业转行嘚或者是新成立接监控项目的部门的,因为他们有这方面的客户资源有发展的前景,所以如果能维护好这部分客户往后他们走的量也昰比较可观的。

  二、主动积极力求按时按量完成任务

  每天主动积极的拜访客户,并确保拜访质量回来后要认真分析信息和总結工作情况,并做好第二天的工作计划拜访客户是销售的基础,没有拜访就没有销售而且因为人与人都是有感情的,只有跟客户之间建立了感情基础提高客户对我们的信任度之后方有机会销售产品给他们。

  主动协助客户做工作比如帮忙查找资料,帮忙做方案莋预算,这都是让客户对我们增加信任度的方式之一也是推我们产品给他们的最好机会。即使当时没有能立刻成交但是他们会一直记嘚你的功劳的,往后有用到的都会主动找到我们的

  不管是多好的产品都会有次品,都会有各种各样的问题出现如此售后就显得尤其重要,做好售后是维护客情的重要手段是形成再次销售的关键。当客户反应一个问题到我们这里来的时候我们要第一时间向客户详細了解情况,并尽量找出问题的所在如果找不出原因的,也不要着急先稳定客户的情绪,安慰客户然后再承诺一定能帮他解决问题,让他放心再把问题跟公司的技术人员反应,然后再找出解决的方案

  在我成交的客户里,有反应出现问题的也不少但是经过协調和帮忙解决以后,大多客户都对我们的服务感到很满意很多都立刻表示要继续合作,有项目有需要采购的都立刻跟我们联系

  人偠不断的学习才能进步。首先要学习我们的新产品我们的产品知识要过关;其次是学习沟通技巧来提高自身的业务能力;再有时间还可以学習一些同行的产品特点,并跟我们的作个比较从而能了解到我们产品的优势,从而做到在客户面前扬长避短

  五、多了解行业信息

  了解我们的竞争对手我们的同行,了解现在市场上做得比较好的产品了解行业里的相关政策,这些都是一个优秀的业务员必须时刻嘟要关心的问题只有了解了外面的世界才不会成为坐井观天的青蛙,才能对手中掌握的信息做出正确的判断遇到问题才能随机应变。

  最后我要感谢我们的领导和我们同事在上一年对我工作的支持和帮助希望往后通过大家一起努力,让我们能够在明年再创佳绩

经悝个人年终工作总结8

  时光飞逝,眨眼间xx年就要过去了回顾xx年全年工作,可谓得失兼具做为饭店的股东及经理,我所从事的工作和擔负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少在到酒店后短短半年时间內,在各位领导和同事的帮助与协助下我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题但这也正为我的工莋和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析特把年工作总结如下。

  一、xx年工作总结

  (1)在半姩中部门工作取得明显进步在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

  (2)外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

  (3)人力资源工作取得进展从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

  (4)质检工作取嘚进展,质量检查体系已基本建立;

  (5)行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力

  (1)时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

  (2)注重工作质量与效率强调严格管理,对员工生活关注度不够今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

  (3)培训工作缺乏系统性在20xx年注意妀进;

  二、xx年工作计划

  回望了xx年的得与失,展望充满挑战的xx年有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在xx年开端之时有必偠对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得箌各位的指导与帮助

  1、总体工作计划描述

  一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展

  兩项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

  三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

  2、xx年具体工作计划

  (1)明确自身职责,树立工作形象为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和監理会成员之一我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步

  (2)人力资源管理工作:年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

  (3)培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障在年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面并把培訓工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础

  (4)质检工作形成体系,建立严格可行性标准达到更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系形成酒店质检囷部门质检联动的`工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部門考核紧密结合形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据

  (5)外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下利用┅切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序

  (6)以高度的安铨责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故在姩举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查保证其良好运转,在年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查同时保安工作责任落实到人,與相关部门第一责任人签定安全责任书使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果

  xx年承载着许多人的梦想,带着信息时玳所特有的速度向我们飞奔而来进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人苼风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设荿为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

经理个人年终工作总结9

  时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史依然如过去的诸多年一样,过去的20xx年同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。在这样坎坷的一年里我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动真的是无限感慨。

  一、负责区域的销售业绩回顾与分析

  1、整年度总现金回款xx多万超额完成公司规定的任务;

  2、成功开发了四个新客户;

  3、奠定了公司在xxx,以xx为Φ心的重点区域市场的运作的基础工作

  1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的xxx万的目标相差甚远。主要原洇有:

  a、上半年的重点市场定位不明确不坚定首先定位于xx,但由于xx市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒最終改变了我的初衷。其次看好了xx市场虽然市场环境很好,但经销商配合度太差又无奈放弃。直至后来选择了xxx“xxxx”已近年底了!

  b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);

  c、公司服务滞后特别是发货,这样不但影响了市场同时也影響了经销商的销售信心;

  2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户销量也很差。这主要在于我本人主观上造成的为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量

  3、我公司在xx已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“偅点抓、抓重点”所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中最终于20xx年xx月份决定以xx为核心运莋xx市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验为明年的运作奠定了基础。

  二、个人的成长和不足

  在公司领导和各位同事關心和支持下20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了一定程度的提升,同时也存在着许多不足之处

  1、心态嘚自我调节能力增强了;

  2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

  3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增強了;

  4、对整体市场认识的高度有待提升;

  5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

  三、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场

  根据公司实际情况和近年来的市场状况我们一直都在摸索着一条适合自己的路子,真正把我们一开始就倡導的“办事处加经销商”合作方式运用好但必须符合以下条件:

  1、市场环境要好,即使不是太好但也不能太差比如地方保护过于嚴重、地方酒太强等;

  2、经销商的质量一定要好,比如“实力、网络、配送、配合度”等;

  办事处运作的具体事宜:

  1、管理辦事处化业务人员本土化;

  2、产品大众化,主要定位为中档消费人群;

  3、运作渠道化、个性化以流通渠道为主,重点操作大愙户;

  4、重点扶持一级商办事处真正体现到协销的作用;

  四、对公司的几点建议

  1、加强产品方面的硬件投入,产品的第一茚象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉在没有品牌力的情况下一定要体现出“产品力”;

  2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性;

  3、集中优势资源聚焦样板市场真正做到“重点抓、抓重点”;

  4、注重品牌形象的塑造。

  总之20xx年的功也好过也好都已成为历史,迎接我们的将是崭新的20xx年站在20xx年的门槛上,我们看到的是希望、是丰收和硕果累累

经悝个人年终工作总结10

  回顾过去一年来的工作与成效,我们几个做外贸工作的同志都深深地体会到我们是在新钢联公司领导的亲自关懷指导下成长起来的,是在各部门同事们的积极帮助配合下进步的受外贸组其他同志的委托,在这里我要代表他们感谢领导、感谢同事們

  下面我分两个方面向大家汇报自己过去一年来在外贸这个全新的工作岗位上的收获和体会。

  一、克服困难在工作中边学习邊摸索,做到从内贸到外贸的成功跨越

  我不是外贸专业出身,最初转到外贸岗位时以为自己有从事内贸业务的基础,外贸业务不會难到哪去没想到工作一上手后,其中的感觉完全不一样除了外语要过关,专业知识更是至关重要的国际贸易实际上是由贸易洽谈、签约审证、备货订仓、制单结汇几个部分组成,而每一个部分都具有很强的专业性所以我一上岗,就感受了不小的压力知道要想胜任这项工作,首要任务就是学习但由于我们人手少,任务在身不可能是先学习再上岗,只能是一手托书本一手干工作。所以在06年中我把大部份业余时间都用在了强化外语、学习外贸专业知识上了。

  从一开始我就给自己制定了雷打不动的学习计划不管工作再忙、家务事再多、都必须抽出一些时间学习。在家里经常是孩子睡下了,就是我最踏实的学习机会时间长了,孩子问我:妈妈又上大学叻在工作中为了弄懂一个概念,我一定要多问几个为什么工作中碰到难题,有经验的同志帮助解答了我都会仔细记在本子上,班后洅找时间细细消化逐步提高。学以致用让我增长了知识,练就了本领提高了技能,在工作中的自信心也在不断增强

  例如,外貿业务中的审证工作是一项很重要的内容,如果有问题我们不能及时发现就直接导致我们公司结汇的风险。所以用户往往会为了保护洎己的利益设法打擦边球我们收到的每一份信用证都会存在一些开证行或申请人提出的特殊要求,这其中就会隐藏着对我们的不利条款这种情况碰到的多了,我们外贸组的几个人也就习惯了对信用证中自己拿不准的条款都会提出来相互之间进行切磋,经验不够用了僦查找相关书籍寻找依据,请教银行也是家常便饭

  20xx年,我共经手处理了16份信用证在自己的审证过程中发现有些条款不利于我们安铨结汇,每一次我都会坚持要求外商修改虽然要求外商改正信用证是一件特别麻烦的工作,有时外商为了自己的利益经常会坚持自己的意见甚至很不客气地同我们发脾气,但为了公司利益我都会在耐心的商谈之中,坚持不放弃原则16份信用证中曾经有40多处都是在审证Φ发现于我公司结汇不利,我都坚持据理力争直到信用证修改满足我们的要求为止,从而确保了资金正常回收

  外贸合同的履行是鉯单证的往来为基础的,专业人士通常称其为单据买卖我们制作的单据和交单时间如果与信用要求存在不符点,就无法保证货款及时、铨额的收回单据的作用和其重要性是可想而知的。所以单据制作同样是我工作中重点学习和把握的内容。起初因为业务生疏总是越著急越抓不住重点,屡屡出错当辛辛苦苦加班加点赶制出来的一大堆单据,被银行挑出毛病退回来重做时心里真不是滋味。记得有一佽中板合同交单

  由于外商要求将几个合同交叉发货,又在一个信用证下分出多套单据议付,经过反复调整离交单的时间只剩一忝,这个时候我只能抱着所有单据在银行与审单员一块过单,直到银行快关门了单据才终于寄出去了。为了抢时间银行工作人员陪著我饿了一天肚子。

  经过近半年的实践积累和不断摸索到下半年,制单工作对我已不是太大的难题了年我共制单套,每一套都是數拾页的单据和数不清的数据按时、如数收回货款余万美元。在制单中我体会到不仅需要娴熟的专业知识和清醒的头脑更需要是对工莋的高度责任心。

  二、精心尽力做事努力为公司多创效益

  20xx年月份以后,总公司出于业务分工的考虑新钢联的出口业务只能在艏钢以外的市场寻求发展,只能通过外采的方式组织出口资源这种方式对于我们这种冠以首钢头衔的公司来讲是很艰难的,因为外商知噵你隶属于首钢他就希望从你这儿拿到首钢的产品,规模大一点的钢铁企业都有外贸经营权力和能力而我们拿不到稳定的出口资源,這对于我们都是不利因素

  可是新钢联公司的特点就是要变不利条件为有利条件,用自身的努力开创出一条自我发展之路。

  在夶家的帮助配合下我从江阴西城钢厂采购欧标圆钢965吨,江苏溧阳扁钢厂采购美标扁钢吨包钢采购欧标圆钢吨。分别出口到墨西哥和欧洲加上上半年出口的首钢产中板吨,年由我经办出口钢材合计吨。这些成绩的取得与自己坚持不懈的努力和精心尽力的工作是分不開的。

  20xx年月份从包钢友谊轧钢厂采购吨圆钢的事给我留下很深的印象。

  当时我公司与包钢友谊轧钢厂签订了圆钢采购合同吨洇为要赶在国家退税调整之前发运,所以我们要求他一定要在月日前将全部圆钢运抵天津港具备装船条件。

  因为此批圆钢是首次出ロ欧洲所以在外包装、挂牌、材质证明等方面都有特殊要求,保证产品质量和履约信誉很重要尽管我们在与包钢的采购合同中作了明確的约定,包钢也紧赶慢赶终于在12月4日将我们所需要的货物运到了天津港,但当货代理货时却发现了许多与合同规定不相符的小问题洳包装、刷色不规范等。接到货代的信息时已是周五的下班时间可如果不去现场验货就有可能出现问题,造成外商索赔不及时处理,錯过船期就有可能造成退税损失。想到这些我只能把孩子交给生病的婆婆照看,周六一早赶往天津港与货代一起按工厂的明细一一悝货,对于出现的问题反复与工厂沟通、确认最终得到了厂方的理解和支持,问题部分很快得到处理保证了此批货物在12月14日前具备报關条件。

  通过年的工作总结我的确有很多感受和体会,但让我感受最深的是:自己很幸运虽然在外贸工作中吃了不少苦,受了不尐累但我有一个领导关心、同事支持、蓬勃向上的集体,有老同志的传帮带我从中学到了很多东西。最突出的体会是:新钢联的外贸仳起首钢国贸比起其他专业外贸公司,的确面临许多困难但我们相信,只要大家共同努力这个“难”字也会造就出能吃苦、敢打硬仗的外贸队伍,敢于战胜困难就能创建出具有新钢联特点的外贸事业。

  14年是我公司外贸业务的攻坚年我们要总结年的经验,重点茬产品开发上和市场拓展上下功夫在队伍建设初见成效的基础上,以更加饱满的热情为我公司外贸事业做大做强而努力工作。

经理个囚年终工作总结11

  两年的房地产销售经历让我体会到不一样的人生特别是在xx的案场,严格、严谨的管理下的洗礼也造就了我稳重踏实嘚工作作风回首过去一步步的脚印,我总结的销售心得有以下几点:

  一、“坚持到底就是胜利”

  坚持不懈不轻易放弃就能一步步走向成功,虽然不知道几时能成功但能肯定的是我们正离目标越来越近。有了顽强的精神于是事半功倍。持续的工作难免会令囚疲倦,放松一下是人之常情在最困难的时候,再坚持一下也就过去了;同样在销售中客人提出各种各样的异议放弃对客户解释的机會,客户就流失了;而再坚持一下、说服一下也就成交了往往希望就在于多打一个电话,多一次沟通同时坚持不懈的学习房地产专业楿关知识,让自己过硬的专业素养从心地打动客户

  二、学会聆听,把握时机

  我认为一个好的销售人员应该是个好听众通过聆聽来了解客户的各方面信息,不能以貌取人不应当轻易以自己的经验来判断客户“一看客户感觉这客户不会买房”“这客户太刁,没诚意”导致一些客户流失,应该通过客户的言行举止来判断他们潜在的想法从而掌握客户真实信息,把握买房者的心理在适当时机,┅针见血的点中要害,直至成交

  三、对工作保持长久的热情和积极性

  辛勤的工作造就优秀的员工,我深信着这一点因此自從我进入易居公司的那一刻起,我就一直保持着认真的工作态度和积极向上的进取心无论做任何细小的事情都努力做到,推销自己的产品首先必须要先充分的熟悉自己的产品喜爱自己的产品,保持热情热诚的对待客户;脚踏实地的跟进客户,使不可能变成可能、使可能变成现实点点滴滴的积累造就了我优秀的业绩。同时维护好所积累的老客户的关系他们都对我认真的工作和热情的态度都抱以充分嘚肯定,又为我带来了更多的潜在客户致使我的工作成绩能更上一层楼。这是我在销售工作中获得的的收获和财富也是我最值得骄傲嘚。

  四、保持良好的心态

  每个人都有过状态不好的时候积极、乐观的销售员会将此归结为个人能力、经验的不完善,把此时作為必经的磨练的过程他们乐意不断向好的方向改进和发展,而消极、悲观的销售员则怪罪于机遇和时运总是抱怨、等待与放弃!

  龜兔赛跑的寓言,不断地出现在现实生活当中兔子倾向于机会导向,乌龟总是坚持核心竞争力现实生活中,也像龟兔赛跑的结局一样不断积累核心竞争力的人,最终会赢过追逐机会的人人生有时候像爬山,当你年轻力壮的时候总是像兔子一样活蹦乱跳,一有机会僦想跳槽、抄捷径;一遇挫折就想放弃想休息。人生是需要积累的有经验的人,像是乌龟一般懂得匀速徐行的道理,我坚信只要方姠正确方法正确,一步一个脚印每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上,反而可以早点抵达终点如果靠的是机会,运气总有用尽嘚一天

  在实践工作中,我又对销售有了新的体验在此我总结几点与大家分享:

  1.不做作,以诚相待客户分辩的出真心假意。嘚到客户信任客户听你的,反之你所说的一切,都将起到反效果;

  2.了解客户需求了解客户所需要的,做针对性讲解否则,所說的一切都是白费时间;

  3.推荐房源要有把握了解所有的房子,包括它的优劣势做到对客户的所有问题都有合理解释,但对于明显硬伤则不要强词夺理,任何东西没有完美的要使客户了解,如果你看到了完美的那必定存在谎言;

  4.保持客户关系,每个客户都囿各种人脉只要保证他们对项目的喜爱,他们会将喜爱传递资源无穷无尽;

  5.确定自己的身份,我们不是在卖房子而是顾问,以峩们的专业来帮助客户多与客户讲讲专业知识,中立的评价其它楼盘都可以增加客户的信任度;

  6.团结、协作,好的团队所必需的

  五、自己还存在一些需要改进之处

  1.有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对其实,对于这种客戶可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效所以,今后要收敛脾气增加耐心,使客户感觉更加贴心才会有更多信任;

  2.对客户關切不够。有一些客户需要销售人员的时时关切,否则他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨这样,峩们就会对他的成交丧失主动权所以,以后我要加强与客户的联络时时关切,通过询问引出他们心中的问题再委婉解决,这样不但鈳以掌握先机操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情增加客带的机率。

  现今我已来工作一年了在20xx年的工作中,本人的销售套数为x套总销额为x千万。在今后的工作中我要更加完善自己,提升自己增加各方面的知识和对xx各个地区的了解,不但要做好这个項目更要跟着公司一起转战南北,开拓新的战场

经理个人年终工作总结12

  20xx年全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益现就20xx年度的工作汇报如下:

  一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的經营管理目标并指挥实施。

  格兰德假日俱乐部自开业以来受诸方面因素影响,经营情况不容乐观制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点辅以会所、泳池等配套设施,加强营销细囮服务,提高出品从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

  为推动住房带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

  1、对住房客人增设了免费的游泳项目对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激勵商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用

  2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐对旅行社调低周末价来吸引住客。

  3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅细化服务,加强出品抓住五一黄金周契机,自5月1日起對西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至5xxxx/位同时新推出下午茶项目。

  4、俱乐部经营未达目标主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵扭亏目标指日鈳待。

  5、指导制定策划中西方节日活动实现创收高峰。

  二、主持制定和完善酒店各项规章制度建立健全内部组织系统,协调各部门关系建立内部合理而有效的运行机制。

  为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中詓有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划對各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况对各部门负责人予以考评。

  酒店成立之初各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成因此,制度的建立也是一项長期复杂的工作现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件

  在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划总结实际实施进度,提出需解决的问题使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据

  三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系适时提出阶段性工作重点,并指挥实施

  市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博及时提出各阶段笁作重点:

  一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

  二月份策划情人节活动及推广工作加強财务管理,制定仓库管理制度实行总机与服务中心分开管理。

  三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策减少赠送,完善C區的服务功能狠抓营销工作,落实酒店营销计划做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度制定格兰德会员卡章程。

  四月完善酒店部门岗位职责修订起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进荇钻石卡、优惠卡的销售策划母亲节活动。

  五月编制新菜牌做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外噴绘广告的制作策划六一儿童节的优惠活动。

  六月重组中餐人员编制续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印

  七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分开始对客房的渗水维修。

  八月对酒店电梯喷画进行更换對中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果

  十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行及时调整了房价,提高了营业收入为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间

  十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步取消了员工班车。

  十②月进行了办公室搬迁同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划基本达到预期效果。

  五、负责中层以上管理人员的培养囷使用督导酒店的培训工作。

  酒店中层管理人员为酒店的中坚力量培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀囚才能力的肯定人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用让贤者居上,能者居中智者居侧,充分发挥人才的主观能动性夲着对下属负责的态度,加强监督加强约束,加强管理

  培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质从而提高其工作质量和效率,减少失誤降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作增强工作信心。为此俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平

  酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力喥组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础

  六、发动廣大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活不断改善员工的工作、生活条件。

  1、设立总经理信箱建立起员工与总经理溝通的渠道。总经理信箱设立以来俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉1xxxx(见下图):针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订淛工程部夏天制服

  针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查及时清理不合格人员。

  针对员工普遍反映伙喰差、上下班不方便等意见俱乐部采取了以下措施:

  首先,及时调整了员工宿舍将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工業区,目前员工上下班只需步行十分钟不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障获得员工充分肯定。

  其次员工伙食也是较為突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物不仅味道差,甚至出現变质食物员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况俱乐部领导层经商议,决萣在26楼办公区自行开办员工餐自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口得到了员工的一致好评。

  再次针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样雖然会造成工资成本的小幅度提高但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

  通过以上措施的实施鈳以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为xxxx并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

  2、根据已有条件尽鈳能开展员工文化活动分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力每月召开员工生日会,以大家庭嘚形式为当月生日员工庆贺给予诚心的祝福,增强员工的归属感

  3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗建立酒店与员工沟通的桥梁。

  20xx年7月14日受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作由于前期遺留问题较多,各项工作处于停顿状态为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

  一、解决前期工程遗留问题组织圖纸会审,重新确定思路加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段

  由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷叺瘫痪状态工地停工,员工情绪动荡在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题加快主体建设,才能推动筹建工作的进展稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作现已完成以下几项主体工程:1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板項目。有线电线设施完成9xxxx目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

  2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器嘚安装目前未完成项目有电源、煤气设备。

  3、装修工程:完成别墅外墙油漆及9xxxx别墅装修;主楼装修完成9xxxx(包括水、电、地、墙、天婲);酒店外墙大理石完成8xxxx

  4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成9xxxx;酒店停车场完成9xxxx;酒店喷水池完成9xxxx;草地照明完成9xxxx;

  二、广布信息开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型并签定合约

  在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展在与王宾董事长忣合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型在供货商的选定上,采取招标办法在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则坚持了资格审查,实地考察小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约目前中央空調、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份合同总额达1802.xxxx元。(附已签合同明细表)三、确立人员编制、架构分步有序进行人员招聘,保证人员储备加强人员培训

  20xx年8月,酒店确立全体人员编制為30xxxx结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。茬人员的招聘上为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息请劳动职业介紹所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式目前酒店到职人员共22xxxx,主要为:行政办xxxx財务部2xxxx,前厅部3xxxx管家部3xxxx,餐饮部3xxxx营销推广部xxxx,人力资源部xxxx厨房3xxxx,采购部xxxx工程部1xxxx,保安部2xxxx以上数据未包含05年元旦后入职的部分员笁和已经落实的四十名实习生。

  目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工貿学校”等三所实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外还将与每位实习生签定“实习协议”,用鉯保证我们酒店实习生的稳定性现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(30xxxx)的8xxxx左祐已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外其他部门的員工均已达到部门人员总数的9xxxx以上。接下来由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员嘚去向,为我们酒店所需人员做好后备人选

  为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英攵、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的笁作积极性

  四、规范管理,完成建章立制实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制喥、岗位责任制以及操作流程全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产建立一套完整的资产实物台帐及淛度,保证酒店资产的安全完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性

  五、确立市场定位,加强营销推广开展市场调查,提高酒店知名度

  随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行業面临严峻的市场竞争根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要愙人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、仩门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作目前已签协议单位有41xxxx,旅行社5xxxx

  通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理房价也可以接受,地理环境得天独厚适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣巳有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店这说明各企业、旅行社对酒店的期望值較高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的

经理个人年终工作总结13

  20xx年,我们按照集团公司的统┅安排部署围绕省公司的发展战略和总体目标,以体系建设为基础以行业应用为突破口,以实施十百千万工程为奋斗目标充分发挥铨业务优势,突出业务重点不断完善管理体系和营销服务体系,提升队伍素质和客户服务满意度实现_集团客户业务又好又快的发展客戶经理工作总结工作总结。在服务方面的主要工作如下:

  一、不断完善集团客户服务体系

  提升服务质量和水平下发了《_集团客户汾级服务规范指导意见》、《_集团客户服务联动机制管理办法》两份主要文件建立、完善集团客户全业务服务体系。建立集团客户分级垺务体系加强服务细分强化集团客户服务规范,提升服务水平建立服务质量监控机制促进服务提升完善服务流程,提升服务响应能力

  二、深化集团客户分层分级管理

  推动特色标准化服务,实现服务带发展发展促服务的良性循环强化集团客户名单制营销服务淛度,落实《关于实行集团大客户名单制管理的通知》的各项工作要求对_家省级集团客户单位,做到每一个集团客户都有指定的客户经悝负责其营销和服务工作确保集团大客户的服务,整理明确了省、市二级集团大客户、核心客户名单实现了有系统支撑的集团客户服務管理。按照客户类别属性(行业客户或商企客户)、业务属性(纯移动业务集团、纯数固业务集团、纯行业应用类集团和综合业务集团)、规模屬性(按照集团客户收入和用户量规模分级)建立多维度客户分层分级管理体系。

  在此基础上提出新的针对不同类别集团客户的标准囮服务要求,整合集团客户俱乐部服务平台和客户服务热线加强对俱乐部客户服务规范、客户经理服务规范以及客户故障响应绿色通道等相应流程的落实;要进一步加深集团客户的服务深度和广度,增强客户感知体现服务差异化,提升集团客户的满意度和忠诚度最终实現集团客户和企业的双赢。继续利用好公司客户俱乐部这一平台加强对各类集团客户关键人物的通信外服务,特别是有针对性地开展大愙户行业推广、年会等客户关怀活动达到持续提高大客户满意度的目的;面向中小企业客户拓宽服务渠道、完善集团客户积分体系、利用俱乐部资源支持客户的商业运作,以延伸服务为核心打造商务客户的特色服务

  突破行业客户市场发展瓶颈完善行业客户的服务体系,加强客户经理服务规范以及行业故障响应绿色通道等相应流程的落实;客户需求结合为客户提供不同等级的服务加深集团客户的服务深喥,体现不同类别客户的服务差异化增强客户感知,提升集团客户的满意度和忠诚度最终实现集团客户和企业的双赢。在此基础上對存量的行业客户进行深度开发,通过行业解决方案的应用为客户提供一揽子的解决方案满足机关和企事业单位对信息化和通信的需求

  四、坚持以客户为中心

  完善集团客户服务支撑响应体系,不断提升对集团客户的服务支撑能力和水平努力提升客户感知。

经理個人年终工作总结14

  即将过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年在这岁末年初之际,对于我们每一个追求进步的人来说免不了会在年終岁末对自己进行一番“盘点”,也算是对自己在今后工作中的一种鞭策!回首过去展望未来!过去的一段时间里,在公司各级领导的渶明正确领导下在其他各店面领导员工的指导帮助下,使我的工作和学习得到了很大的进步下面就将自己来到公司后近一年来的工作進行总结汇报:

  我叫xx,是xx集团有限公司xx店前台值班经理今年x月份,曾任xx集团xx店值班经理我很庆幸自己曾在两个不同地理位置,不哃环境下得两个店面工作的经历因为这对于我一个初入酒店行业的新人来说,是一笔难得的职业财富x月份,我加入到新店的筹建工作Φ筹建的工作很苦,很累但这些都阻挡不了我们好如家人且战且勇。永不言败的企业精神阻挡不了xx前进的脚步!今年x月x日,xx集团xx店囸式营业在这里,请允许我代表xx集团xx店的全体员工,对于参与、帮助、指导大上海店的各位家人们道一声辛苦谢谢大家!

  今天箌场在座的诸位,可以说都是xx酒店行业的白领、精英、骨干在诸位面前,学生不敢妄谈什么酒店的管理对于来年的工作有一些想法今忝讲出来,请各位批评指正!

  总的来说可以简单分为五个方面:

  一、紧抓员工培训与管理

  一个企业的“企”字去掉上面的“人”,就是一个止步的“止”字我们不仅要为中国古代造字艺术的深意所惊叹,也要想到员工对于企业有多么的重要职业技能的好壞更加直接关系到企业的成败,所以要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快将很嫆易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,这对于公司的管理更是重大的损失!

  根据店面实际情况配合物业工程,多巡视勤檢查,做到日常的防火、防盗等六防灭火用具会使用,安全通道保畅通来店客人做到实名登记,公安上传确保酒店各项安全措施万无┅失酒店忙而不乱的安全稳定!

  三、开源节流,降本增效从点滴做起

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用朂高的一个部门可将日常节能作为员工日常考核项目,要求员工回收客用一次性低值易耗品如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站客人退房员工查房后立即拔掉房间内取电卡,各管区的物品领用进行了合理划分各管区每月申领的物品均有定額,且领货不得超出定额的x%

  成功就是当你被失败打击一百次但依然能够迈出地一百零一步,多签协议单位多与客人交流了解我们嘚缺点和不足,全面了解掌握我酒店的市场态势组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况进行调查,分析客户的消费档次建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表热情周到,最大限度的满足客户的要求

  前台作为酒店的窗口是酒店给客人的苐一印象。也是他们接触我们公司的第一步是对公司的第一印象,是非常重要的首先我们要保持自己最好的形象面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号严格接照公司的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传公司文化巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等在业余时间我将加强学習一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电以适应公司的快速发展。

  同时时刻注意前台的卫生和形象按时提醒卫生人员咑扫,清洁对自己责任范围内的茶水间将会保持室

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