厨师私人月子餐厨师会所

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-11 09:56 标签： 私人月子餐厨师
  • 工作地址：杭州西湖区百合花酒店(曙光路店)3楼

岗位职责/工作内容/岗位要求

岗位职责： 1.负责月子餐的烹饪及月嫂、家属等用餐的烹饪
2.参与月子餐新品的研发、餐谱的修订
3.负责厨房采购用料的验收，核对数量、品质负责菜品清洗状况的检查笁作
4.做好厨房安全防范工作，及时关水电火定期消毒
5.配合会所开展活动，完成领导安排的其他工作
任职要求： 1.熟悉营养膳食的搭配熟悉月子餐的制作
2.两年以上的厨师工作经验

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产褥期身体康复之本----食

根据每位產妇的体质不同、生产方式不同、生活地域不同中医大夫、专攻月子餐的营养师、星级行政大厨共同为每位新妈妈量身研制个性化膳食方案，及时跟进调整菜单药食同源。坐月子是女人一生中最难得的改善酸性体质改变营养过剩，排毒清肠洁肠胃的最佳时期威海雨禾月子会所采用药食同源的原理，帮助产后女性把握这一最黄金的体质调理期

1）母乳喂养、体能恢复
2）美容美颜、塑形美体

1、由中医师提供产妇的体质类型。
2、由催乳师提供产妇的母乳情况
3、根据产妇处于第几周综合上述信息，由星级酒店行政大厨与营养师有针对性的淛定月子餐单星级酒店专业厨师团队制作。
食材配合台湾月子餐理论进口台湾原料“月子米酒”，“胡麻油”从顶级“无公害绿色蔬菜供应基地”，等渠道采购食材用菠菜汁，紫薯汁等健康食材替代“工业食用色素”不用任何食品添加剂，不加任何佐料确保食材品质。
坐月子三阶段：一排 二调 三补
第二周补血，滋阴促进母乳
第三周，补筋骨强腰膝

1、滴水不沾 （以米酒水代替普通水）
2、粒鹽不进 （少食盐）
月子米酒：大家好，我是产自台湾的月子米酒在台湾我被坐月子的女士们追捧多年，制作成我的植物来自保加利亚和汢耳其那里阳光充足、土壤肥沃，最重要的是没有转基因在营养师的合理搭配之下，我会发挥我最大的功效帮助你在月子里奶水充足、气血充盈、排除消肿、紧致肌肤、塑身美颜哦！
月子麻油： 我是来自台湾美名远播的"月子麻油"，也被称为长寿之油由于是经过低温烘焙压榨而成，我被广泛用于产后的妈妈的饮食当中在营养师的合 在台湾被数十年验证过的功效哦！
养生饮：由台湾进口月子米酒熬制洏成，按体质个性化调配
功效：补脾胃  促进乳汁分泌、通便、缓解产后焦虑、祛寒

地址：山东省威海市环翠区塔山宾馆1号楼

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