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小青柑茶是青皮小青柑和普洱茶制作而成中医认为，青皮陈皮性微温味苦辛，入肝、胆经具有理肝气、咽炎，消积化滞、保護心血管等功效

1. 选购一颗品质较好的小青柑茶，注意查看茶叶品质好坏

2. 把纯净水装入电水壶，然后打开电源加热加热到90度以上。

3. 用開水倒入茶壶烫洗一下茶具，把水倒掉目的是为了清洗茶具。

4. 把小青柑茶放入茶壶也可以将柑普茶掰成小块（有不同的泡法），沿著盖碗周边慢慢倒入开水。

5. 将盖碗盖上浸泡3-5分钟后，待泡出茶香后将茶汤倒至公道杯。

6. 把公道杯茶汤倒入到品茗杯开始饮用茶汤。

• 掀盖冲泡法：将小青柑上的小盖揭开放入盖碗或者便携冲泡壶中冲泡

• 碎皮冲泡法：将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壺中冲泡

• 钻孔冲泡法：.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔孔径大小以不漏碎茶为宜，然后放入壶中冲泡