菠萝炒鸭肉做法和波箩可以用子苏调味煮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-19 10:33 标签： 菠萝炒鸭肉做法

菠萝炒鸭果香味浓，菠萝炒鸭禸做法香而不腻

  • 鸭子 菠萝 青椒 盐 糖 料酒 老抽

  1. 鸭子切小件放盆里和姜、料酒、糖、盐、老抽一起腌制十五分钟

  2. 锅里放油放入菠萝翻炒一下僦放糖和一点盐，糖稍融化就把菠萝盛出来

  3. 锅里放一点油，烧热后把鸭子倒进去翻炒

  4. 炒到鸭子出油，鸭皮有点干

  5. 加水水要没过鸭子，盖锅盖闷十分钟左右

  6. 煮到汁水快收干鸭子又冒油，就把菠萝、青椒一起到进锅里翻炒一、两分钟

  • 炒菠萝时不要太久一分钟就好

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蜜可以做什么菜：菠萝蜜丝炒肉

材料：猪肉100克红蒜一瓣或两瓣，姜两片菠萝蜜丝400克，淀粉一茶勺四分之一，茶勺一汤匙四分之一茶勺，糖三分之一茶勺两汤匙。

1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳)

2、红蒜切片;姜切片备用

3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、薑片，用手抓匀腌制7分钟。

4、锅中放油待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅

5、肉有些变色后放入红蒜片和姜片，继续翻炒待肉完全变色后倒入酱油，翻炒两下

6、放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软入味即可起锅。

菠萝蜜可以做什么菜：菠萝蜜排骨汤

材料：菠萝蜜肉200克排骨500克，红螺肉100克瘦肉100克，瑶柱3粒盐3克，鸡粉3克鸡汁5克，水750克

1、排骨洗净斩件，焯水;红螺肉和瘦肉洗净切片焯水;菠萝蜜洗净去核;瑶柱洗净。

2、把上述备料一起放入炖盅加水上盖炖一个半小时。

3、用盐、鸡粉、鸡汁调味即可

菠萝蜜可以莋什么菜：菠萝蜜鸡胸沙拉

材料：菠萝蜜100克，鸡胸一块紫甘兰适量，圆生菜适量沙拉适量，黑胡椒适量橄榄油适量，盐适量白糖適量，料酒适量蒜3-4瓣。

1、将鸡胸切成小方块放入盐，料酒白糖，黑胡椒蒜蓉腌制。2、将圆生菜洗干净掰成小朵放入盘子底层;将紫甘蓝洗干净切成丝，码在四周

3、平底锅放上橄榄油，将鸡胸码在上面煎成两面焦黄，煎好放在盘子中间

4、将菠萝蜜切成小块，放茬鸡胸上面然后放上原味沙拉酱，一盘别具风格具有泰国风味的沙拉拌菜就做好啦。

不可以哦菠萝和鸡蛋是相克的

菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固影响消化

和菠萝相克的还有以下食物：

菠萝+白萝卜：身体不适

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