薄荷与鱼香草煮鱼名称、外形、馫味、作用都不同薄荷的别名是人丹草,其叶片较为光滑叶面偏长尖,花色为紫色没有香味,只有清凉的味道鱼香草煮鱼的别名昰圆薄荷,其叶片相对较为短圆叶面不平整,有白色小花及淡淡香味
薄荷与鱼香草煮鱼在生活中都较为常见,但很多人不知道薄荷与魚香草煮鱼图片区别首先它们的名称不同,但它们的别名比较相似薄荷的别名是水薄荷、人丹草,鱼香草煮鱼的别名是土薄荷、圆薄荷都是属于薄荷的一种。
薄荷的叶片较为光滑叶面偏长尖,形状为披肩型花朵多为紫色小花,花序伞状节生轮廓球形。鱼香草煮魚叶片相对较为短圆叶面不平整,花朵为白色花序密集似稻穗
鱼香草煮鱼气味芬芳且只在茎叶处留有香味,鱼香草煮鱼可用作炒菜调料可以增加食物的口感,还有一种特殊的香气而薄荷没有香味,全株都只有清凉的味道常用来泡茶或料理西餐。
薄荷可制作精油也鈳作为中草药有缓解腹痛、治疗感冒发烧、提神醒脑的功效,但阴虚血燥及孕妇不宜使用鱼香草煮鱼可晒干煎汤,有祛风解毒可主治感冒、胃痛的功效。
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