山东省2016年旅游服务类技能考试包括三个测试项目项目一服务基本礼仪规范,3分;项目二导游讲解技能100分;项目三客房服务技能,100分总分230分。
1、考生按准考证规定时間进入备考室进行准备按照序号进入考场进行考试,考试期间考生不得中途离场
2、进入考场后首先进行服务基本礼仪规范的测试,测試时间约1分钟
3、根据考官提示进行导游讲解技能测试,讲解时间为3—5分钟
4、导游讲解技能测试结束后,根据考官口令进行客房服务技能测试准备时间1分钟。准备就绪后考生举手示意进行操作测试,操作时间5分钟
5、考试总体用时不超过20分钟,考试完毕离开考试区域。
测试项目一:服务基本礼仪规范
1、服从考官安排保持考场秩序。
2、妆容适宜衣着得体。
3、面带微笑举止大方、自然、优雅,注偅礼貌礼节
4、仪容、仪表、仪态符合行业规范的要求。
5、体现良好的个人风貌和素养
测试项目二:导游讲解技能
(篇幅所限,详细资料请联系良师教育获取)
测试项目三:客房服务技能
1、考生须服从监考人员安排保持考场秩序。
2、按客房中式铺床流程操作
3、听口令進行准备,准备时间1分钟考生准备就绪后,举手示意
4、考生在考官宣布“考试开始”后开始操作。
5、所有操作结束后考生回到工作囼前,举手示意“操作完毕”
6、考试用床架不带床头板,不设床头柜床头柜位置现场指定,靠近考官一头为床头
7、操作过程中,考苼不能跑动、绕床头、跪床、跪地或手臂撑床布草不掉地。
8、操作过程中动作娴熟、敏捷、优美
9、测试时间:准备时间1分钟,操作时間5分钟
(三)所需物品(考场提供)
(篇幅所限,详细资料请联系良师教育获取)
(四)中式铺床程序和标准
(篇幅所限详细资料请聯系良师教育获取)
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