添加为什么猪油会凝固可以让猪油更容易凝固 变成像蜡烛那样 至少三十多摄氏度还可以保持固态

物质的一般情况下物质都有三態,如水的三态为冰、水、水蒸气分别为 固体, 液体和 气 体当然,物质还有其他两种存在的形态叫做等离子态、和 超固态。处于等離子态的物质叫做等离子体处于超固态的物质叫做超固体

气态: 在气体内分子热运动激烈,使物体的分散倾向占优势表现出气体无限膨胀,可以充满所在的空间


使气体既无一定的体积,又无一定的形状
标准状态下,1升空气内含有2.7× 1022个分子每个分子的体積为15×10-24。这样1升空气内所有分子体积(V)为:
由上述计算可知:1升空气中,分子体积之和仅占1升的0.04%而其余99.96%空间未被任何东西占有。
由此可见气态物质分子彼此间相距很远(和其分子体积相比而言)。不管容器的容积有多大气体的分子都能在不停地運动下向容器的整个容积内扩散。气体在做无规则运动时不但自己互相碰撞,而且也与容器壁碰撞气体分子与容器壁的多次碰撞,就使气体在容器壁上产生压力效应即产生压力。

液态: 液体物质分子的分布较气体密吸引力的作用较大,能使各分子之间保持较近的距離


使气体既无一定的体积,又无一定的形状

固态: 当液体冷却变成固体时,分子运动速度降低分子间的引力增大。


固体内分子的平衡位置是一定的分子只能在平衡位置附近振动。同时分子间的吸引力很大,以至固体不但可以抵抗体积的改变还可以有力地抵抗形態的改变—即具有一定的形状。

我们通常能够直接看到和接触的物质状态它以各种 粒子形态为基本表现形式如 电子、 质子、 中子等。这些物质粒子总是以相互作用的形式存在于宇宙之中并随 宇宙的演化发生改变

物质的辐射状态在这里并不包括物质粒子辐射,这里所指的昰 电磁辐射它以电磁能量为基本表现形式,其主要特性是能量的传播和参与物质的交互作用其一是改变物质的运动状态即改变物质的動能,如分子的热运动其二是改变物质的能量状态,如原子的能级跃迁的能量改变在电磁能量与物质相互作用中我们也可发现电磁能量即可被物质吸收也可发生折射和反射。高能电磁能量除以上的特性外它还可被分解为正反物质对而正反物质相遇也可同时湮灭而转化為电磁能量。

综上所述物质三态的区别如下:
气态物质——既没有固定的形状,又没有一定的体积气体尽量无限制的膨胀,以充满整個容器
液态物质——具有一定的体积,但无固定的形状其形状决定于容纳它的容器的形状。
固态物质——有固定的形状并具有一定嘚体积。

物质由一种状态变成另一种状态的变化叫做相变
气化:物质在一定条件(温度、压力)下,由液体变为气体的过程
液体气化嘚方式有两种;蒸发、沸腾。
蒸发:只在液体表面上进行气化过程
沸腾:在液体表面和液体内部同时进行的气化过程。
液化:物质在一萣条件下由气体变为液体的过程。
熔化:物质在一定条件下由固体变为液体的过程。
凝固:物质在一定条件下由液体变为固体的过程。
升华:物质在一定条件下由固体直接变气体的过程。例如冰和固体二氧化碳—干冰均可以升华。
凝华:物质在一定条件下由气體直接变为固体的过程。

  你可知道猪油除了炒菜、下媔条、做起酥油、人体润滑剂、甜点制作以外还可以做成蜡烛,不仅亮还很香。

  制作香喷喷的猪油蜡烛:

  做蜡烛的第一步是准备棉线用来做灯芯请一定选择燃烧效率较高的棉线。

  接下来是熬猪油步骤想必大家都很熟了。

  将炼好的猪油从冰箱里取出放入锅中,加水至没过瓶身一半处

  加热至猪油融化,现在开始准备浸猪油了剪一段灯芯,对折后找到中点将两端分别浸入两邊的猪油罐。静置15分钟后此时猪油应该已经充分浸透了灯芯,只有浸透后的灯芯才能燃烧的更持久

  完成后将灯芯取出,将其尽量拉直后铺在烘焙纸上等5-10分钟后灯芯开始硬化。

  浸猪油需要猪油的温度够高同时要有冷水快速冷却,所以我又用了两个同样尺寸的罐子来装冰水

  灯芯先浸热猪油,再浸冰水如此反复 次。

  浸猪油的过程中我们希望灯芯始终笔挺竖直最后出来的蜡烛才能笔矗,然而实际情况是灯芯的两头会越来越弯曲(Deeque Larvour博士评论:又发现一条能够支持天弯论的证据,赞)

  我很努力地掰直,可它老弯解決办法之一是在灯芯一头挂一个重物,拉直灯芯我没有这么做,只能不停掰直

  水罐子里面已经满是硬化的猪油,时不时地要把里媔的猪油捞出来

  在吸收了2453100滴左右的猪油后,蜡烛终于有了变大的趋势

  过了这个阶段后,变大的速度越来越快可能是因为我呔激动了,因为总算初见成效无论是真的变大了,还是我的心理作用反正是变大了。

  浸了20分钟后两根漂亮的猪油蜡烛顺利成型。

  猪油再次融化后的味道不是很臭我猜猪油蜡烛烧起来味道应该不会难闻。然而只有点着了才知道让我们今晚点一根蜡烛试试。伱还可以自己尝试做心形蜡烛求爱哦~

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