soto ayam是哪国的姓

 soto ayam Ayam是一種傳統的印尼菜用上香濃撲鼻的香料做成湯底,加上煮到剛熟的鵪鶉蛋和雞肉不但鮮味滿溢而且更帶有濃厚的東南亞菜味道。今次我們要介紹給大家的食譜用上剛熟的鵪鶉蛋加上雞脾肉我們亦加上迷你紅蘿蔔作為調味及為這道菜添上多一道顏色。

(有两大碗份量),150g肉腌好,适量洣你,200g宽,1包soto ayam Ayam,2只煮熟的,适量切好的葱和,适量清水,腌料:,2汤匙,1汤匙,适量,适量

先腌好鸡肉,再将红萝卜切成细块

在一中锅里加入水煮沸之后就可加入汤包和红萝卜,细火煮约20分钟直至红萝卜变腍

加入鸡肉煮5分钟,之后就可再加入宽河粉再煮2分钟

煮好之后就可以将所有材料装饰仩碟,将蛋对半切开放在煮好的河粉上淋上汤底之后可加上细葱装饰。

鸡蛋在煮之前应保持室温

煲水的时候待水一煮沸就要马上加入鸡疍再关盖煮约4分钟。

4分钟之后马上捞起放进冰水之中过冷河。

这样就可以煮成软滑香熟的半熟蛋了用上作配菜或是小食都是上上之選呢。

  • 炖鸡汤我用的冷水焯了一遍,但是还有血没出来要再焯一遍吗?然后是直接煮吗用热水还是凉水煮鸡汤
  • 女生经常熬夜煲什么烏鸡汤
  • 煲鸡汤,放些什么可以提鲜呢
  • 人流后煲什么乌鸡汤好?
  • 我炖的猴头菇乌鸡汤怎么是苦的可以吃吗?

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该餐厅支持以下订座方式

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