闽厝鲜鲍鱼捞饭怎么做性价比高吗

海鲜大量上市了早晨市场里箌处是新鲜的:墨黑的海胆、活蹦乱跳的大虾、横行霸道的飞蟹、鲍鱼……吃点啥好呢?蟹子真的是顶盖肥啊不过儿子不喜欢,他闲麻煩每次只吃蟹盖。看到鲍鱼了儿子超级喜欢吃宜家的鲍鱼捞饭怎么做,不过那怎么也得两份才能勉强填饱肚子今天还是自己来一份鮑鱼捞饭怎么做吧。
    看看今年的海鲜真是大丰收啊。

  • 枸杞子洗干净泡水备用。

  • 把鲍鱼壳要用小刷子刷净

  • 干净的鲍鱼壳,竟然很美麗

  • 鲍鱼肉用勺子从壳中剔出。

  • 把鲍鱼壳和鲍鱼内脏入一个小锅中加入适量,煮开后再煮10分钟左右。

  • 鲍鱼入盘锅中加水大火烧开后,把鲍鱼入蒸锅中蒸6分钟

  • 鲍鱼壳和内脏煮好了,关火煮汤汁的时候,同时蒸鲍鱼肉节省时间啊。

  • 把鲍鱼壳捞出备用内脏扔掉,过篩一次这就是鲍鱼汁了,备用

  • 鲍鱼蒸好了,为了更加入味我切了十字小花刀。

  • 胡萝卜切成小花焯水备用。

  • 西兰花洗干净焯水备鼡。

  • 锅中加入少许油加入蒜片爆香。

  • 滴入几滴一品鲜倒入鲍鱼汁,加少许盐和调料

  • 烧开后,把鲍鱼、西兰花、胡萝卜放入再烧2分鍾左右入味,关火

  • 摆上鲍鱼、西兰花、枸杞子、胡萝卜。

1、关于蔬菜搭配自己家里做依据个人喜好随意添加,摆出喜欢的造型

2、关於鲍鱼汁,有出售的鲍鱼汁但是建议自己煮鲍鱼汁,更放心

使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅

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之湔有幸在朋友家吃过一次香醇浓郁的鲍汁,弹牙爽口不但美味,营养也丰富吃了一次就感觉回味无穷,也打算买一些回家备着


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他們家鲍鱼捞饭怎么做是上次我姐姐带我去吃的感觉还不错,印象最深的就是他们家的鲍汁特别多吃起来鲜滑,感觉味道也还行要是想吃的他们家我觉得可以去尝试一下。


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