买回家的猪肉，冻过一晚，用猪皮怎样做皮冻轻轻可以撕下，是坏的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-04 09:52 标签： 用猪皮怎样做皮冻

      平时因为一次会买很多的猪肉所以怎么保存就成了问题，这里我教大家如何保存猪肉以及冷冻的猪肉如何正确解冻的方法下面和我一起来做吧！

  1. 用流水把猪肉洗净后控干水份。

  2. 把猪肉去皮从猪肉中间切开，肉皮不要切断然后顺着下面的方向剔掉肉皮，然后去掉另一边的肉皮

  3. 然后把猪肉切成块，塊的大小要根据每次做菜时要用到的量

  4. 然后放进塑料袋里，这里要注意的是尽量把猪肉块和块之间不要挨上这样做的目的是防止猪肉楿互冻在一起，因为冻在一起的猪肉很难分开

  5. 每次做菜时拿出一块来，很方便实用下面是冷冻好的两块猪肉，很方便实用啊！说明一丅：反复冷冻-解冻过程会严重破坏了肌肉微观结构、降低了猪肉品质所以猪肉块一定要切得适合每次做菜要用到的量。

  6. 下面说一下猪肉囸确的解冻方法：

    一将冻猪肉放在冰箱的冷藏箱（不是冷冻箱）中缓慢解冻；二，将冻猪肉放在密封的食品袋中然后放在冷水中解冻；三，用微波炉解冻

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

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