怎么做好吃的各种家常菜的做法视频视频回答有么

酒醋,根据个人喜好备浏阳豆豉。

1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;

2、将油烧热放入姜丝、蒜片,待爆出香味后将肉丝倒入锅Φ加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;

3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间)加少许盐,加一勺剁辣椒炒匀。将肉丝倒入锅中翻炒。

4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀即可装盘。

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