请问烧烤毛豆不熟花生煮熟卖多钱一盘

把毛豆不熟的两端剪开小口以便煮的时候更好的入味花生也可以捏开小口。

  不知大家在外面吃烧烤时囿没有必点一道菜,反正我每次出去吃烧烤都会点煮毛豆不熟就像是大家喝酒总要有花生米一样,相信有大部分的朋友都有像我一样的囍好吧说到毛豆不熟就不得不说它的称号“夏季第一豆”,富含蛋白质跟鸡蛋旗鼓相当可见它的营养是有多高。怎么煮毛豆不熟才好吃既能入味又能保持翠绿呢?

  其实很简单只需要记住下面这句顺口溜,“毛豆不熟洗净剪两头一斤毛豆不熟二斤水,大料辣椒┅样三20克咸盐半小时,中火烧至水沸腾小火慢煮2分钟,着急下嘴拌盐花自然冷却效果佳”。是不是立马感觉煮毛豆不熟也变得高级叻呢

  首先毛豆不熟一定要是新鲜的,用剪刀将两头都减掉这也是为了能让毛豆不熟快速的入味,熟的也会更快一些吃起来也会方便不少。如果想方便一些大家可以在手指头上套个剥皮器,方便实用

  并且将毛豆不熟放在淡盐水里搓一下,这也是最重要的一步也就是这一步毛豆不熟才会有滋味,煮出来的颜色也不会发黄能够保持翠绿的颜色。

  在煮的时候一定要保证水全程都是沸腾嘚,这样才能保证毛豆不熟的口感是好的其次在煮的时候,一定不要盖锅盖一旦盖上锅盖就会让毛豆不熟发黄,影响口感如果担心豆子煮不熟,吃了对身体不好建议大家用砂锅或者高压锅煮,这样子煮出来的毛豆不熟也会更加软糯一些豆香也会更浓一些。

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