土豆超简单好吃做法又好吃的炒菜做法视频回答有么

土豆的蛋白质营养价值很高其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的,所以我们家里要经常吃些土豆分享一道土豆超級好吃的做法,营养健康做法土豆超简单好吃做法,百吃不厌和杏鲍菇一起做,营养加倍杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩味道清香,營养丰富还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,下面来看看这道菜的做法

【土豆片炒杏鮑菇】材料:土豆1个、杏鲍菇1根、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、做法:

1.准备好所需材料土豆去皮洗净

2.将土豆切成片,放在清水中浸泡洗去淀粉,捞出控净水这样土豆片不会氧化变黑,炒制时也不会粘锅

3.将杏鲍菇和尖椒切成片

4.锅加水烧开下入杏鲍菇焯水臸变软,捞出控水待用

5.锅加油烧热下入葱花、姜末、蒜片爆香,下入土豆片翻炒至断生

6.再下入杏鲍菇片翻炒均匀

7.下入尖椒片盐翻炒均勻,盛出装盘即可

小贴士:土豆切成片后放在清水中浸泡,洗去淀粉这样土豆片不会氧化变黑,炒制时也不会粘锅

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