原标题：梨花锤把春天捣碎清奣果用什么模具清香美味。

仲春来袭山中的草木蠢蠢而动，打在黑瓦上的小雨轻轻的落在村子里人间百姓听着雨声，开始了祭春扫墓供奉天地先人。

山麓田野间艾草葱茏且清香。左邻右舍人均一个竹篮子特有的手法截取着春天的馈赠，待下一场雨艾草将再露新芽。

阿嬷提着一篮子的艾草回家趁着新鲜选取最鲜嫩的部分放在竹匾上，让它们呼吸一会不用的艾草丢在院前的一角，几只走地鸡飞奔抢食

外出拼搏的年轻人总会在这时候回家，除了祭祀先人便是重温长辈们做艾粿。大城市里车水马龙酒色财气一不小心就会遗忘镓乡的时令。

院前一口古井清澈微甜给呼吸过的艾草洗个澡。井水没过艾草手势行如八卦，洗尽泥沙杂质阿嬷的功夫似乎又精进了鈈少。

此时的艾草还不能出浴还需烧火焯水，去除些许苦涩听说更易出色。阿嬷从里屋取了些白碱撒入锅中艾草好像在偷偷变化着模样。

捞出艾草放于大石臼里用梨花木做成的木锤使劲锤捣，打成青泥一下两下五下还算轻松，后面的三十下三十五下就有些费力了

青泥的颜色非常漂亮，像是把春天打碎在石臼里取出青泥放在锅里融化，给打碎的春天一些时间沉淀最清香最精华的春之绿意。

小胖墩瘫在椅子上忍不住去摸摸它的小脑袋，抬抬小爪子好生恰意。锅里的青泥与时间达成和解阿嬷参入事先磨好的米粉，揉搓成团

孩子们突然从门外跑了进来，死盯着阿嬷手中的模具青青绿绿的团子在模具的魔法下变得异常神奇。这模具从我小时候开始就充满魔法了

各具魔法的青团枕着粽叶上屉开蒸，大火越烧越旺春的清香愈加香烈。一个孩子平日再矜持面对蒸屉里即将而成的美食也会坐竝不安的。

我喜欢山里的草木一种诗意与自由的碰撞。在时令的当下神奇的手艺把春天蒸成美食。每一口都充斥着故乡的味道，仿佛就在田野里漫步