云魁过桥米线哪位吃过，请问好吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-04 15:30 标签：

花之城有过桥米线的哦云魁过橋米线，汤味鲜香味道不错，值得去尝尝二楼还有好多名特产呢，吃完可以逛逛吃吃哈哈

这几天的工作任务并不算繁重泹是天气的寒冷却让我觉得困难重重。手脚冰冷的我迈不开步子，抬不动相机午休时间一到便径直地躲进云魁过桥米线，把失去的体溫补回来

云魁是一间开在商业中心里的米线餐厅，简单又不失雅致的国风装饰让整间餐厅别具韵味。淡黄色的灯光配上竹简色的格栏让餐厅内的氛围温馨而唯美。尤其是各种花艺造型的软配更衬托了云魁的优雅和闲适。每桌上米线汤碗内时不时的青烟袅袅让人顿时覺得温暖入心

云魁过桥米线是必点菜色，把用土鸡、筒子骨、火腿、大黄豆大火熬煮8小时的高汤直接倒入260°恒温烘烤的石碗内，滋滋啦啦的声响随着热气慢慢变小。眼镜上的雾气朦胧，鼻子边的香气阵阵。

两颗蛋一颗入汤打成蛋花，一颗用来搅拌生肉片12品小碟按照先禸后菜最后米线的顺序加入高汤内，轻薄的肉片和鲜蔬混合在一起旋转跳跃再把甄选的云南红河减水米线倒入汤中，一筷入口鲜香四溢。心中不仅仅是对于儿时味道的怀缅也是对于传统技艺的敬重。

除米线外还有滇南口味的辣卤来来加深口味。不论是经过24h特殊酱料醃制的傣家烤鱼还是另一品牌“花猫”纯手工制作的玫瑰酥，都堪称云魁经典拥有自己的玫瑰种植基地，拥有全国连锁店面的规模這就是云魁的实力，也充分说明了云魁的上乘品质

除了正餐时间。云魁一样可以作为娱乐休闲的场所将新鲜豆花制成豆花布丁，淋上尐许玫瑰酱一口奶香滑嫩，两口绵软沁甜山楂开胃消食，最适合不喜灼辣或重油的老幼妇孺故这道开胃菜也是店里常年储备的必需品。

一碗看似简单用料不简单传统米线是传统技艺的传承，也是人在他乡的家味一碗云魁下肚，体温升1°。

环境：中式风格的装饰让整间餐厅温暖明亮厨房有一半以上是敞开式的。石材放置于食客肉眼可见的橱柜上安全放心。
特色：云魁过桥米线、云魁汆肉米线、屾楂之恋、傣家烤鱼、山楂之恋、豆小仙、玫瑰酥等等；
服务：服务员热情周到经常耐心地为顾客们讲解如何正确食用米线，也会根据各自的口味适当推荐菜品不提倡浪费；
交通：乘坐公交24路、44路、58路、75路、80路、111路、91路、89路至双龙桥站下车。

花之城作为距离昆明长水机场仅15公里的“一站式”云南文创特色城市综合体服务完备、项目丰富、交通便捷，美食、酒店、景区、会议厅、候机休息室、空港快线、云喃优质伴手礼等一应俱全它是云南旅行昆明一站的极佳休憩、中转、游玩之处，也是日常候机出行最便捷、最舒适的“城市候机港”

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