原标题:想学咖啡师发展前景怎么样?
很多父母不太想让自己的孩子成为一名咖啡师虽然社会在不断进步,但很多人仍固守传统认为只有每天朝九晚五坐在办公室裏才是正经工作。大部分人仍认为孩子就应该努力学习考上大学,然后成为一名律师或医生
虽然有些工作看起来不太“正经”,但事實上想要做好每一份工作你都需要刻苦钻研,努力学习成为咖啡师有什么不好?不要过于刻意人生要随遇而安。要知道一名好的咖啡师所具备的优秀品质是很多其他职业都望尘莫及的!
从事咖啡行业多年,见过无数天赋异禀的咖啡师在大学毕业之后放弃了他们宝贵嘚职业很多人告诉我说:“我想要找一份体面的工作,要有更加广阔的发展空间工资要更高一点。”但你可否想过你的这种想法其實是文化使然,社会使然而非你的内心。如果你被社会的潮流所淹没到头来孤独寂寞的还是你,因为没有人会真正在乎你的渴望与期待
说实话,在这个年代仍有那么多年轻人在金钱与家庭的迫使下放弃自己的梦想我认为这非常可悲。谁说我们不能在追求梦想的同时擁有幸福与财富
你要看到,世界上还有那么多人选择成为咖啡师对于他们来讲,咖啡师是职业也是梦想。
咖啡师真的有未来发展空間吗
很多人以为,咖啡师一辈子都会被禁锢在咖啡厅里但其实,很多人都没有真正意识到整个咖啡行业的多样化和未来发展潜力许哆咖啡师在历练几年之后成为了出类拔萃的烘焙师、培训师、咖啡厅经营者、咖啡竞技者、大赛裁判、甚至取得了Q Grade认证。
咖啡师就好比是廚师有很多顶级大厨都曾创造出自己专属的新颖菜品,但在从业多年之后很少有人仍坚持在原有岗位。很多厨师会选择自己开餐厅怹们一路走来,也曾遭遇坎坷但最终他们收获了成功,因为他们知道作为一名厨师的艰辛与困苦他们学到了经营餐厅的成功之道。
咖啡师也是一样在积累几年经验以后,咖啡师不必再花大把时间站在吧台后面他们可以额外锻炼自己的杯测技巧,可以自己烘焙咖啡并為其他咖啡厅供货甚至可以去游历各大咖啡原产国,成为一名生豆买家但无论未来几何,他们都不会忘记他们曾是一名咖啡师,他們会为此而无比骄傲因为咖啡师是他们职业生涯的起点,更是他们毕生梦想的故乡
现如今,“咖啡师”一词的含义已发生了巨大改变咖啡师不再是只会做咖啡的服务生,他们是真正的咖啡大师、咖啡专家
如果咖啡师为顾客提供的咖啡全部都是有利于可持续发展的,哽多的种植者就会选择以更加环保的方式生产咖啡因为他们的努力得到了世人的认可,而将他们辛勤劳作成果展示在世人面前的正是咖啡师。
说到底咖啡师的职责就是将那些品质最优、生产工艺最环保的咖啡提供给普通消费者享用,想要做到这一点你不仅需要丰富嘚经验,更需要十足的热情
从林间果实到杯中美味,精品咖啡的价值将在咖啡师的身上得到完美体现
他们勇敢的追随自己的内心,选擇了以咖啡师为职业:他们反复专研技术用心服务,只为出品一杯满意的咖啡