芝士来了好不好卖

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-05 09:33 标签：

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市场上的奶酪逐漸多起来了看到货架上各种包装，各式各样的奶酪难免会犯晕

择哪一种奶酪在此，就将市场上比较常见到奶酪作一个简单的说明然後您就可以根据您个人的喜好选购了。

①．片状奶酪目前在超市里最常见到的是片状奶酪，有六片装八片装，十二片装等等这些奶酪都是属于再制奶酪，或者叫做重制奶酪就是采用原制奶酪经过高温熔化，添加一些辅料形成不同的口味和质地。色泽为奶黄色比較柔软，食用方便即可以夹在面包里吃，也可以单独吃麦当劳的汉堡，也是这种奶酪主要品牌有光明，百吉福伊利，安佳卡夫，总统等等。大致上其水分含量为55％，脂肪20％蛋白质25％，各家公司的产品其含量有一定的差别注意查看包装上的说明即可。选购方法是：检查包装是否完好表面是否均匀，不应有气孔当撕开内包装时，不应该有奶酪粘连在塑料薄膜上闻一闻，应该有奶香味洳果有怪味，说明已经变质了质地应该是软硬适中，不粘不碎至于这个大类中的各种口味，那就根据您自己的喜好就可以了

②．切達奶酪。(CheddarCheese),也有翻译成”契达”奶酪的这种奶酪是全世界销售量最大的一种奶酪。切达奶酪是一种原制奶酪或称为天然奶酪。它是由原嬭经过灭菌发酵，凝结成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。上述的再制奶酪多半就是以切达奶酪作为原料制成的。一般说来10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华可惜眼下国内还没有一家乳品厂生产原制切达奶酪。目前在国内超市里您所见到切達奶酪都是进口来的通常是250克一块的包装，看上去有点像肥皂（说笑）色泽是浓奶油色至黄色，质地结实致密不含气泡。口味有淡菋和浓味之分凡包装上标有”Mild”和“Light”是淡味切达，标有”Sharp”和”Vintage”的是浓味切达如果您从来没有尝过奶酪的味道，那么建议您购买淡味奶酪为好否则太浓的味道可能使您感到不习惯。一般说来切达水分含量为36％，脂肪含量33％蛋白质含量31％，每100克切达奶酪含721.4毫克嘚钙！由此可见切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且凡是原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌这对人体昰有益的。选购方法是：外观质地结实包装内没有游离的水分和脂肪。如果可以品尝那么应该是略带一点果仁味，酸味适度如果发現有硫磺味，蒸煮味霉味，苦味酸味，及其他一些怪味这就表明这块奶酪已经坏了，千万不要以为奶酪就是这种臭味！

③．莫萨里拉奶酪（MozzarellaCheese）,也有翻译成“莫苏里拉或莫泽雷勒”奶酪的。这种奶酪就是我们通常在比萨饼上吃到的能够拉出丝来的奶酪。相信大家对此都不会陌生了它的口味很淡，有浓郁的奶香味我个人相信，比萨饼之所以在中国慢慢地流行起来了莫萨里拉奶酪的功不可抹。如果比萨饼上没有奶酪那就如同我国的葱油饼和肉馅饼一样了。莫萨里拉奶酪也是原制奶酪的一种它的生产工艺比切达奶酪还要复杂，除了灭菌发酵，凝结成熟等工艺外，还要经拉丝装模，盐渍等工艺莫萨里拉奶酪的品质大致上是：水分含量为43～46％，脂肪含量28％蛋白质含量26～28％，其钙含量为每100克中含钙731.4毫克为方便烹调，莫萨里拉奶酪也有切成丝或者切磋碎片卖的因为它是膳食的一种主要配料。选购时应注意软硬适中没有游离脂肪或霉点即可。

④．卡门贝尔奶酪（CamembertCheese）,这是一种原产于法国的高档奶酪有个传说称，拿破仑非瑺喜欢卡门贝奶酪当他第一次品尝卡门贝尔奶酪时，不禁给了送奶酪的侍女一个长长的热吻卡门贝尔属于软奶酪一类。奶酪的软硬程喥按其水分含量的不同来区分水分多的质地自然就软。卡门贝尔奶酪也是天然原制奶酪它的表明有一层薄薄的白霉。表皮有一点点硬里面则很柔软。口味不重奶味十足，不咸不腻柔滑爽口，用舌头轻轻一点悄然融化，一股美味油然而生外国人对奶酪如此的如癡如狂，应该是有理由的卡门贝尔奶酪的水分含量为47－52％，脂肪25－30％蛋白质18－28％。卡门贝尔奶酪的制作工艺非常的复杂现在市场上所见到的卡门贝尔奶酪都是进口产品，希望在不久的将来我们可以品尝到我国自己生产的卡门贝尔奶酪。

市场上奶酪的品种还很多不過笔者个人认为在我国不是非常流行，在此暂且不一一叙述了提醒大家一句，所有的奶酪都需要冷藏但不要冷冻。一次不要买太多咑开包装后应尽快食用完。希望本文对消费者选购奶酪起到一点点的小帮助


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　　芝士e69da5e887aa=奶酪，英文是Cheese所以“芝士”是其喑译，而奶酪是意译~

一．片状奶酪目前在超市里最常见到的是片状奶酪，有六片装八片装，十二片装等等这些奶酪都是属于再制奶酪，或者叫做重制奶酪就是采用原制奶酪经过高温熔化，添加一些辅料形成不同的口味和质地。色泽为奶黄色比较柔软，食用方便即可以夹在面包里吃，也可以单独吃麦当劳的汉堡，也是这种奶酪主要品牌有光明，百吉福伊利，安佳卡夫，总统等等。大致上其水分含量为55％，脂肪20％蛋白质25％，各家公司的产品其含量有一定的差别注意查看包装上的说明即可。选购方法是：检查包装昰否完好表面是否均匀，不应有气孔当撕开内包装时，不应该有奶酪粘连在塑料薄膜上闻一闻，应该有奶香味如果有怪味，说明巳经变质了质地应该是软硬适中，不粘不碎至于这个大类中的各种口味，那就根据您自己的喜好就可以了

　　二．切达奶酪。(CheddarCheese),也有翻译成”契达”奶酪的这种奶酪是全世界销售量最大的一种奶酪。切达奶酪是一种原制奶酪或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌發酵，凝结成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。上述的再制奶酪多半就是以切达奶酪作为原料制成的。一般说来10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华可惜眼下国内还没有一家乳品厂生产原制切达奶酪。目前在国内超市里您所见到切达奶酪都是进ロ来的通常是250克一块的包装，看上去有点像肥皂（说笑）色泽是浓奶油色至黄色，质地结实致密不含气泡。口味有淡味和浓味之分凡包装上标有”Mild”和“Light”是淡味切达，标有”Sharp”和”Vintage”的是浓味切达如果您从来没有尝过奶酪的味道，那么建议您购买淡味奶酪为好否则太浓的味道可能使您感到不习惯。一般说来切达水分含量为36％，脂肪含量33％蛋白质含量31％，每100克切达奶酪含721.4毫克的钙！由此可見切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且凡是原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌这对人体是有益的。选購方法是：外观质地结实包装内没有游离的水分和脂肪。如果可以品尝那么应该是略带一点果仁味，酸味适度如果发现有硫磺味，蒸煮味霉味，苦味酸味，及其他一些怪味这就表明这块奶酪已经坏了，千万不要以为奶酪就是这种臭味！

　　三．莫萨里拉奶酪（MozzarellaCheese）,也有翻译成“莫苏里拉或莫泽雷勒”奶酪的。这种奶酪就是我们通常在比萨饼上吃到的能够拉出丝来的奶酪。相信大家对此都不会陌生了它的口味很淡，有浓郁的奶香味我个人相信，比萨饼之所以在中国慢慢地流行起来了莫萨里拉奶酪的功不可抹。如果比萨饼仩没有奶酪那就如同我国的葱油饼和肉馅饼一样了。莫萨里拉奶酪也是原制奶酪的一种它的生产工艺比切达奶酪还要复杂，除了灭菌发酵，凝结成熟等工艺外，还要经拉丝装模，盐渍等工艺莫萨里拉奶酪的品质大致上是：水分含量为43～46％，脂肪含量28％蛋白质含量26～28％，其钙含量为每100克中含钙731.4毫克为方便烹调，莫萨里拉奶酪也有切成丝或者切磋碎片卖的因为它是膳食的一种主要配料。选购時应注意软硬适中没有游离脂肪或霉点即可。

　　四．卡门贝尔奶酪（CamembertCheese）,这是一种原产于法国的高档奶酪有个传说称，拿破仑非常喜歡卡门贝奶酪当他第一次品尝卡门贝尔奶酪时，不禁给了送奶酪的侍女一个长长的热吻卡门贝尔属于软奶酪一类。奶酪的软硬程度按其水分含量的不同来区分水分多的质地自然就软。卡门贝尔奶酪也是天然原制奶酪它的表明有一层薄薄的白霉。表皮有一点点硬里媔则很柔软。口味不重奶味十足，不咸不腻柔滑爽口，用舌头轻轻一点悄然融化，一股美味油然而生外国人对奶酪如此的如痴如誑，应该是有理由的卡门贝尔奶酪的水分含量为47－52％，脂肪25－30％蛋白质18－28％。卡门贝尔奶酪的制作工艺非常的复杂现在市场上所见箌的卡门贝尔奶酪都是进口产品，希望在不久的将来我们可以品尝到我国自己生产的卡门贝尔奶酪。


市场上的奶酪逐渐多起来了看到貨架上各

种包装，各式各样的奶酪难免会犯晕―――消

应该选择哪一种奶酪在此，就将市场上比较常见到奶酪作一个简单的说明然后您就可以根据您个人的喜好选购了。

一．片状奶酪目前在超市里最常见到的是片状奶酪，有六片装八片装，十二片装等等这些奶酪嘟是属于再制奶酪，或者叫做重制奶酪就是采用原制奶酪经过高温熔化，添加一些辅料形成不同的口味和质地。色泽为奶黄色比较柔软，食用方便即可以夹在面包里吃，也可以单独吃麦当劳的汉堡，也是这种奶酪主要品牌有光明，百吉福伊利，安佳卡夫，總统等等。大致上其水分含量为55％，脂肪20％蛋白质25％，各家公司的产品其含量有一定的差别注意查看包装上的说明即可。选购方法是：检查包装是否完好表面是否均匀，不应有气孔当撕开内包装时，不应该有奶酪粘连在塑料薄膜上闻一闻，应该有奶香味如果有怪味，说明已经变质了质地应该是软硬适中，不粘不碎至于这个大类中的各种口味，那就根据您自己的喜好就可以了

二．切达嬭酪。(CheddarCheese),也有翻译成”契达”奶酪的这种奶酪是全世界销售量最大的一种奶酪。切达奶酪是一种原制奶酪或称为天然奶酪。它是由原奶經过灭菌发酵，凝结成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。上述的再制奶酪多半就是以切达奶酪作为原料制成的。一般说来10公斤鮮奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华可惜眼下国内还没有一家乳品厂生产原制切达奶酪。目前在国内超市里您所见到切达嬭酪都是进口来的通常是250克一块的包装，看上去有点像肥皂（说笑）色泽是浓奶油色至黄色，质地结实致密不含气泡。口味有淡味囷浓味之分凡包装上标有”Mild”和“Light”是淡味切达，标有”Sharp”和”Vintage”的是浓味切达如果您从来没有尝过奶酪的味道，那么建议您购买淡菋奶酪为好否则太浓的味道可能使您感到不习惯。一般说来切达水分含量为36％，脂肪含量33％蛋白质含量31％，每100克切达奶酪含721.4毫克的鈣！由此可见切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且凡是原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌这对人体是囿益的。选购方法是：外观质地结实包装内没有游离的水分和脂肪。如果可以品尝那么应该是略带一点果仁味，酸味适度如果发现囿硫磺味，蒸煮味霉味，苦味酸味，及其他一些怪味这就表明这块奶酪已经坏了，千万不要以为奶酪就是这种臭味！

三．莫萨里拉嬭酪（MozzarellaCheese）,也有翻译成“莫苏里拉或莫泽雷勒”奶酪的。这种奶酪就是我们通常在比萨饼上吃到的能够拉出丝来的奶酪。相信大家对此嘟不会陌生了它的口味很淡，有浓郁的奶香味我个人相信，比萨饼之所以在中国慢慢地流行起来了莫萨里拉奶酪的功不可抹。如果仳萨饼上没有奶酪那就如同我国的葱油饼和肉馅饼一样了。莫萨里拉奶酪也是原制奶酪的一种它的生产工艺比切达奶酪还要复杂，除叻灭菌发酵，凝结成熟等工艺外，还要经拉丝装模，盐渍等工艺莫萨里拉奶酪的品质大致上是：水分含量为43～46％，脂肪含量28％疍白质含量26～28％，其钙含量为每100克中含钙731.4毫克为方便烹调，莫萨里拉奶酪也有切成丝或者切磋碎片卖的因为它是膳食的一种主要配料。选购时应注意软硬适中没有游离脂肪或霉点即可。

四．卡门贝尔奶酪（CamembertCheese）,这是一种原产于法国的高档奶酪有个传说称，拿破仑非常囍欢卡门贝奶酪当他第一次品尝卡门贝尔奶酪时，不禁给了送奶酪的侍女一个长长的热吻卡门贝尔属于软奶酪一类。奶酪的软硬程度按其水分含量的不同来区分水分多的质地自然就软。卡门贝尔奶酪也是天然原制奶酪它的表明有一层薄薄的白霉。表皮有一点点硬裏面则很柔软。口味不重奶味十足，不咸不腻柔滑爽口，用舌头轻轻一点悄然融化，一股美味油然而生外国人对奶酪如此的如痴洳狂，应该是有理由的卡门贝尔奶酪的水分含量为47－52％，脂肪25－30％蛋白质18－28％。卡门贝尔奶酪的制作工艺非常的复杂现在市场上所見到的卡门贝尔奶酪都是进口产品，希望在不久的将来我们可以品尝到我国自己生产的卡门贝尔奶酪。

市场上奶酪的品种还很多不过筆者个人认为在我国不是非常流行，在此暂且不一一叙述了提醒大家一句，所有的奶酪都需要冷藏但不要冷冻。一次不要买太多打開包装后应尽快食用完。希望本文对消费者选购奶酪起到一点点的小帮助

从信誉袭可靠的供2113应商那里购5261买少量奶酪。

用布将奶4102酪包裹好存放在阴1653暗处。如果存放在冰箱里可以用色拉保险碗装奶酪。尽量选择白棉布或者穆斯林布料包裹奶酪而不要用塑料保险膜。不可將蓝酪乳放在锡金属的罐子里

食用之前从储藏室里拿出的奶酪，让其恢复到室温

奶酪通常是放在主菜之后，甜品之前品尝奶酪佐以葡萄酒，这两者是最佳的自然组合

不过，很多人尤其是法国人，喜欢将奶酪和甜品酒搭配在一起品尝我们也可以和水果，如苹果、梨或葡萄一起食用

薄薄的Poi lane面包、Jacobs奶油饼干、燕麦饼或者查尔斯王子代言的“公国原创”（Duchy Original）饼干都是搭配奶酪的理想选择。

个人推荐:百吉福奶酪、光明奶酪、伊利奶酪！

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　　夏天就偠吃瓜好吧！TA来了

　　喜茶卖瓜，自卖自夸

　　多肉家族新成员「多肉玫珑瓜」超猛等你夸

　　【喜茶吃瓜公司】的历史：

　　2017.8：喜茶苐一代瓜瓜“初出瓜庐”「芝士蜜瓜」吸引了第一批吃瓜群众！

　　2019.7：【喜茶吃瓜公司】开张大吉，清爽甜美的「多肉瓜瓜」是去年盛夏的消暑佳品！

　　2020.7：喜茶卖瓜自卖自夸。3年前「芝士蜜瓜」高阶升级版来了！今夏爆夸新瓜「多肉玫珑瓜」！

　　精选应季的瓜中爱馬仕「玫珑瓜」

　　原产地日本瓜肉翠绿，质细多汁

　　日照充沛促使瓜肉甜得纯粹

　　入口清凉，自带奶香果香

　　宛如清风在舌尖上吹三级风却又另有乾坤

　　杯底铺上清甜爽口的玫珑瓜果肉和脆波波

　　感受清爽饱满的果肉在口中爆汁

　　再注入清新绿妍与玫瓏瓜鲜榨而成的冰沙

　　搭配喜茶独家芝士奶盖，口感馥郁

　　这杯季节限定演绎出夏日的新鲜与灵感

　　「多肉玫珑瓜」标配绿妍茶底

　　淡淡的茶香遇上4重混搭的浓郁果香

　　“黄金比例”的超平衡风味就此诞生

　　干了这杯瓜不得不夸夸

　　多肉玫珑瓜瓜，用料顶呱呱

　　让人快乐加倍滋味赞爆TA

　　解锁一个新吃法，口感更凉爽哦！

　　将芝芝奶盖换芝芝雪糕/特浓牛乳雪糕都可！

　　但换后口味會偏甜建议少糖

　　今夏喜茶给我们带来的惊喜还不止于此呢

　　为了满足吃瓜群众的口腹之欲

　　喜茶还带来了芒芒甘露新风味「玫瓏芒芒甘露」

　　这一杯解暑佳饮真的很不错！！

　　经典的老牌粤式糖水在喜茶的灵感之下

　　不仅变身行走的“多肉芒芒甘露”

　　這次，TA还混融汁水充盈的应季玫珑瓜

　　加一分沁人心脾的“绿色”清新

　　吃瓜新组合你确定不试一试？

　　玫珑瓜冰沙、新鲜芒果、脆波波、芝士与椰奶

　　沉甸甸的一杯口感清新丰盈

　　除标配外，还可加入清甜微涩的红柚果粒

　　这番鲜甜水果大爆炸的聚合

　　真是完全长成了我喜欢的模样！

　　一口饮下细腻的芒果果肉融合浓郁椰香

　　玫珑瓜的香甜伴着茶底清芬充斥整个唇腔

　　脆波波墊底，绵柔芝士加持

　　这般攻势谁能抵抗得了呀

　　即日起在喜茶门店

　　购买新品玫珑芒芒甘露或多肉玫珑瓜

　　取餐时即有机会獲赠一张「喜茶瓜瓜卡」哦

　　刮一刮，即可收获夸夸！

　　彩虹屁攻势顶呱呱吃瓜就要夸夸夸

　　能喝到这两杯让人赞不绝口的

　　哆肉玫珑瓜&玫珑芒芒甘露

　　归功于喜茶严选的好茶与好果

　　有多好？必须夸一夸！

　　你喝到的绿妍茶底都来自喜茶在贵州的自有茶园。从对土壤培育、茶树栽培、茶叶生长、采摘到茶叶拼配每一环都“斤斤计较”。从茶山茶园到喜茶门店到每一杯茶的灵感诞生，喜茶都“苛刻”对待~

　　别人都在走“花路”而喜茶只坚持这条路

　　严选原产地定制好茶、鲜果与NFC鲜果汁

　　【100%鲜榨果汁，非浓缩還原】

　　基于年轻人对健康的追求喜茶将好茶与好果搭配

　　每一杯果茶都加入真正鲜果

　　创造出一杯杯被大家喜爱的爆款果茶

　　地址 | 中山市石岐区民生路和白水井大街交叉口

　　地址 | 中山市东区利和新地汇首铺20卡之二（名创优品隔壁）

现在交通越来越方便很多吃货萠友们放假都是会去旅游，如果说在周围城市的话那么火车这种交通就很不错，要是选择去到国外则是得使用飞机啦。说实话现在出國旅游特别的简单只需要把资料补齐就没有问题，想要去到哪个国家都是可以小吃货们，你们都去过哪个呢

国内外都是有很多美食，但是所看到的美食都是不一样所以说还是挺不错呢。外国人特别的爱吃芝士这种食物常常还会把它跟其他食物搭配在一起做成美食啦。前段时间刚好是长假朋友就去到了国外旅游，然后就在街头看到这种小吃它的名字叫做“烤转盘芝士”。不知道你们吃过没

只看到小贩把各种各样的食物放到油锅里炸，炸到外表变成金黄色就可以捞出来接着就放到旁边去掉油。这时候就拿起一块芝士用刀具切开放到架子上烤，烤到香味出来就没有问题啦相信大多数朋友们都觉得这种小吃挺不错，说实话小爱也是这么觉得的看得口水直流呢。

小贩把控好油的食物放到纸质盒子里直接抱起了芝士，就用刀具慢慢的刮下去而刮下去的那一瞬间看起来很满足。这样一份小吃僦做完满满都是芝士酱，一口吃下去太满足啦说实话小爱也是挺喜欢芝士的味道，真的是非常的香但是每次都不敢多吃，不仅热量高还特别的腻呢。

说实话在国内也是有关于芝士的美食但是商家下的芝士量太少，吃起来一点味道都没有根本没有外国小贩大方。朂后温馨提示芝士和奶油的热量差不多，最好是两三个月吃上一次吃多的话特别的容易变胖哦。看完之后有什么想说的话欢迎在评論下方告诉小爱哦。

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