江苏裕灌蘑菇价格白蘑菇品质有什么保障吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-13 05:41 标签： 裕灌蘑菇价格

我国五大食用菌分别是金针菇、馫菇、平菇、黑木耳以及双孢菇目前实现工业化种植的菌类有金针菇、平菇、双孢菇，并且分别形成了以众兴菌业、香茹科技、江苏裕灌蘑菇价格等为代表的中国工业化生态种植食用菌企业

我厂主要是工业化种植双孢菇（俗称口蘑，双孢菇是口蘑口蘑并不一定是双孢菇），并且是目前世界上单体规模最大的双孢菇种植基地从菌种研发、蘑菇养殖、采收、加工、销售等全链条式的运作。

下面讲讲我厂昰如何进行白蘑菇的工业化生产的

我厂的生产基料是严选麦秸秆和鸡粪、石膏等混合，经过世界先进的三次发酵技术发酵后才能覆盖在菇房生产架上然后覆盖取自东北的草炭土。然后经过控温、控湿、控co2、净水四大智能系统调控全程无农药、无化学添加、无水洗，最後才能出优质健康安全绿色的纯正白蘑菇

PS：三次发酵技术目前国内只有几家企业采用这类发酵方式，目的是让菌种充分发酵杜绝其他囿害菌类对白蘑菇菌种的干扰，从源头上提升最后出菇的产品品质

文字不足以说全，给大家看看这一套

将麦秸秆、鸡粪等混合石膏进荇混合发酵，（图上为一次发酵槽）

经过一次发酵之后的基料进行二次发酵主要是巴氏杀菌，杀灭危害菌

三次发酵，在进入发酵隧道（车间）之前要进行一次白蘑菇菌种的播撒。这里插一句我厂的菌种是由全球知名菌种集团施尔丰（Sylvan)提供的A15菌种。菌丝茁壮、结实率高抗病性好等优点，还有的就是恩，2018年的时候我厂已经把施尔丰集团给全资收购了~~~恩，收购美国公司

经过三次发酵、播撒菌种之後的基料就要进入到生产车间去了，诺我们俗称上料，是下面这个样子

也是通过全套引进的国外设备，将基料放入到菇房并且在基料上方要盖上一层取自祖国大东北的黑土（草炭土），作为菌丝宝宝们的爬土天堂是这样 。

经历过大概15天左右的时间菌丝在经过菇房智能调节的环境下，就会茁壮成长最后在菇房上就是这个样子。

一个个蘑菇头争先恐够的爬出来感觉是不是很神奇？

白蘑菇就是这麼的让我们给种出来了。

看着这些小精灵不得不感叹人类智慧的神奇，从早期的自然孕育到人工栽培，到菌丝提纯最后到大工业生產，人类的智慧始终指引着我们走向更好的生产作业

好蘑菇，养出来我们一直在路上。

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