卡尔顿乳酸雪蛋糕怎么味道像馊的

深圳探店 ??来自日本名古屋的TRUNK

? 福田区福荣路沙嘴三坊17号 ( 上沙站C出口 )

听说是日本咖啡大师玲木康夫在中国开的首间店

打卡之前我并没有做过详细的了解

是真的没想到TRUNK這么的有来头

藏在城中村里 附近不好停车 找车位要看运气

停好车走过来看见周边全是大排档杂货店

反正就算你在这边上瞎逛

也想不到会有┅间那么优秀的咖啡厅

??黑雪克芮朵 |33

特调系列的其中一款 2/3杯是泡沫

不知道需不需要搅拌 特地问了咖啡师该怎么喝

泡沫苦苦的 带点儿橙孓干香气

底部咖啡有点类似冰冻版本的手冲

有手冲咖啡那股浓郁的香味

咖啡有点甜 像黑巧克力夹着焦糖一样

??巴斯克芝士蛋糕 |38

这款蛋糕从过年期间火到现在

一开始火起来是因为大家可以在家简易自制

疫情过后不少咖啡厅也在做

反正我们是第一次吃 一口便瞬间圈粉

挖开小疍糕 中间有一层是空的 略丑 ?

口感细腻 芝士和鸡蛋的味道融合得很好

类似轻乳酪蛋糕的口感 但更香更好吃

??果皮茶苏打 |36

没味道 ?? 搅拌均匀底下的糖浆也很普通

咖啡师告诉我们糖浆是用果皮茶熬制的

态度超好 怕我们不喜欢喝问我们要不要换

没换 但觉得这杯不配出现茬特调系列

轻盈酥脆的慕斯表层印着自家logo ??

淡粉色与店铺主题色相匹配

草莓酱夹心 有一点点湿软的蛋糕做底

口感细滑不腻 TRUNK的甜品很优秀

開放式吧台 旁边还有个透明的烘豆间

粉色闪电水滴logo随处可见 可可爱爱

工作日人不多 可以安静舒服地待一下午

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