原标题：别拿豌豆包不当豆包
北京小吃蒸货类【别拿豌豆包不当豆包】以前京城豆包铺子的笸箩里红红黄黄、星星点点很是可爱。点红点的是红小豌豆馅豆包儿点黄點的就是豌豆包。现在饭店里少见自己在家就能做：清水泡好花豌豆，糗豌豆馅豆包儿用红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀。豌豌豆餡豆包儿包在发面里上屉蒸几分钟就得。这种老北京小吃色白暄软豆香清香，馅料甘甜有空动手蒸锅“干粮”吧（来源：《小吃大藝——记忆中的老北京小吃》）
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“鲜豌豆所含的维生素A和维生素C, 具有清肠的作用还可以使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成有助于美容。豌豆中的蛋白质不仅营养丰富而且质量好，因此小朋伖经常食用对孩子的生长发育大有益处。在每年豌豆多的季节都买很多，剥出豆豆存在冰箱里做菜、做汤、烤披萨，想怎么吃就怎么吃将豌豆做成豌豌豆馅豆包，既可以作零食也可以作馅料，烤面包蒸豆沙包，烙馅饼款款都美味。自制豌豌豆馅豆包干净卫生，没有添加剂百分之百的安全健康美食。”
洗干净放在微波炉盒中，加少许水入微波炉打熟。
熟豌豆晾凉放入搅拌杯中加适量水。
将刀片组件旋紧在搅拌杯口将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把搅拌杯向下压再顺时针方向旋转把搅拌杯卡住在主机上，接通电源手按住开关，机器开始工作将豌豆搅拌好。
不粘锅烧热加橄榄油，搅拌好的豌豆糊入锅炒
白糖融化后豌豆糊会变得稀薄。
炒至豌豌豆馅豆包变稠、微硬即可
1、做给小朋友食用加幼儿食用糖。
2、白糖的用量依据个人对豌豌豆馅豆包甜度的需求而定
3、豌豌豆餡豆包的软硬度依据个人偏爱。
4、豌豆虽好但不宜多吃，以免引起消化不良
5、可以用黄油炒豌豌豆馅豆包。
6、食用时可以加些糖桂花味道很不错。
使用的厨具：搅拌机、不粘锅
北京小吃蒸货类【别拿豌豆包不當豆包】以前京城豆包铺子的笸箩里红红黄黄、星星点点很是可爱。点红点的是红小豌豆馅豆包儿点黄点的就是豌豆包。现在饭店里尐见自己在家就能做：清水泡好花豌豆，糗豌豆馅豆包儿用红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀。豌豌豆馅豆包儿包在发面里上屉蒸幾分钟就得。这种老北京小吃色白暄软豆香清香，馅料甘甜有空动手蒸锅“干粮”吧 （来源：《小吃大艺——记忆中的老北京小吃》）
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