做蒙牛绿豆雪糕糕加面粉怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-29 07:56 标签： 蒙牛绿豆雪糕

1碗绿豆1盒牛奶教你在家做雪糕，香甜细腻爱吃雪糕一定要收藏

夏天少了什么零食，也少不了吃雪糕雪糕是夏季消暑佳品，比冰棍口感更加细腻香味浓郁，吃多也鈈会腻天热的时候容易没胃口，来上一口雪糕冰爽怡人解暑开胃，吃什么也不会腻了

天气是越来越热了，今天就给大家分享一个【蒙牛绿豆雪糕糕】的做法只需要一碗绿豆和一盒纯牛奶，简单煮一下就能做出来口感细腻没冰渣，奶香浓郁清爽不腻而且零添加零防腐剂，吃起来安全又放心爱吃雪糕的朋友一定要收藏起来，有空的时候在家试试吧学会之后将绿豆换成红豆，就能做出同样美味的【红豆雪糕】！

【需要的食材和配料】：100g绿豆、300g牛奶、20g淀粉、50g白糖、0.5g食盐

1、碗中倒入100g绿豆先用清水清洗一遍，然后倒入清水浸泡4个小时大家可以提前一夜将绿豆浸泡上，第二天就能直接拿来做雪糕了

2、将泡好的绿豆倒入锅中，开大火将绿豆煮至开花关火之后倒出来，将绿豆控干水分放在一旁备用。

3、往锅中倒入煮好的绿豆、300g纯牛奶、50g白糖、0.5g食盐开小火慢慢煮，一边加热一边不停搅拌将牛奶煮臸沸腾之后，用20g淀粉、30g清水调成水淀粉倒入锅中继续小火加热，并且不停搅拌一直熬煮到锅中的牛奶糊变得浓稠，关火

4、准备雪糕模具，将煮好的牛奶糊倒入模具中稍微晾凉之后放进冰箱中冷冻4个小时左右，等雪糕完全冷冻定型之后取出就能开吃啦！

夏天少不了吃雪糕，喜欢吃雪糕的朋友可以在家试试这种做法只需要牛奶和绿豆，简单煮一煮就能搞定香味浓郁口感细腻，没有一点冰渣不比外面卖的雪糕差。关键是零添加零防腐剂大人孩子都能放心吃，一次多做一些放进冰箱中随吃随取，一个夏天都不用花钱买雪糕啦！

【需要注意的细节】：1、制作的时候加入一点点食盐能够将雪糕的甜味完全激发出来，不需要加入太多糖也能保证香甜的口感吃多了吔不会发腻。

2、将绿豆换成红豆就能做出【红豆雪糕】也能在奶糊中加入各种喜欢吃的水果丁， 做出的水果雪糕更加甜美好吃

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