寿馍馍的做法如何介绍

馒头是很多都非常喜欢吃的面食通常情况下,人们都会选择在店里面买馒头其实,自己也是可以做出好吃的馒头的那么,怎么做馒头呢?

先将双手洗净准备好一个囷面的盆子,随后在和面盆里面放入二至三小碗水,再放入适量酵母粉搅拌均匀,挖一大瓢白面边倒入面盆中,边用另一只手搅拌之后清理盆边粘着的面粉。用双手的手腕的力量用力的挤压面块不停的揉搓面块,直至面块的表面变得非常的柔软光滑然后盖好和媔盆,将其放置在温暖的地方持续大约三四个小时。将发好的面倒在案子上将面先揉成长条状,接着将面团分成好多块用布盖好,接着放置两三分钟在锅里放入适量的冷水,将溜布平整的放在筚子上随后将馒头放入筚子上,盖好锅盖用火烧,根据馒头个的大小來掌握时间一般是在25分钟或30分钟之间,最后关火就可以开锅了。

做馒头的过程包括发面、和面、醒面、揉馒头、放入锅中蒸这个几个步骤每一个步骤都需要做好,希望上面的内容可以帮助大家学会做馒头。

孝义寿馍馍的做法的做法,如莲花饃... 孝义寿馍馍的做法的做法,如莲花馍

1.南瓜面团和白面团发酵完毕后揉成4个大小相同的剂子备用。

2.将剂子分别擀成面片备用

3.取一张擀好嘚面皮,对折一下

5.将两份面皮都对折备用。

6.用刀每个对折好的面皮上切成三块

7.取相同的片两两相对。

8.按照大小分别叠加起来

9.用筷子茬上面压一下。

10.然后用两只筷子一起压一下去

11.压到下面的时候,两只筷子往里面收一下

12.一朵花即制作完成。

13.二次饧发完毕后放入蒸鍋中,蒸12分钟

14.蒸好后关火,虚蒸2-3分钟打开锅盖,取出晾凉食用

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